過去掲載求人
このお店の特徴は?
調理補助・調理見習い募集
特徴 | |
---|---|
応募資格 | ◆調理好きな人大歓迎!!これから調理始めたい方もやる気が有れば〜未経験者も大歓迎〜。 |
勤務時間 |
11:00〜23:30 シフト制 ご都合のいい時間で調整可能です!
終電考慮
ダブルワークOK
フルタイム歓迎
|
休日・休暇 |
日祭日は定休日ですが、シフト制ですので御希望の日にお休み下さい。
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
雇用・労災保険、社員登用制度あり
社員登用制度
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
★☆〜調理サポートを通し、調理を学びたい方!〜☆★ ●仕事内容● ◇簡単な調理補助から初めていただきます。食材管理や冷蔵庫やキッチン等のお掃除、器の管理もお願いします。 状況に応じて、ホールやバックヤードのフォローもお願いします。 料理の盛り付け、食材管理、魚や野菜の仕込み等、基本的な事から、本人に応じた技術や成長に合わせて、魚をおろしたり、炭火焼き、揚げ物等もお願いします。 最初は、特別難しい業務はありませんが、多くの食材に触れる機会があり、知識の幅はとても広がるはずです! 調理スキルを磨きたい方や食材の知識を磨きたい方にはとても良い環境です★ 【短期勤務ご希望の方】 色々な店で働いてみたい!! 店によって違う料理方法を勉強してみたい、合間時間に得意な調理技術を発揮して下さい。 未経験者も大歓迎! 真面目に、調理に向き合える方を何よりも求めています。 ぜひ当店で調理のスキルを磨いてください♪ ●こんな方を求めています!● ○調理を楽しみ、やりがいにも感じられる方。 ○美味しい料理やお酒に興味のある方。 ○和食店での調理や器やお酒とのマリアージュを勉強している方、学びたい方。 「日本料理の技術を学びたい」「調理が好き」「やる気には溢れている!」etc. どのような理由でも、前向きに仕事に興味のある方であれば歓迎いたします★ ご連絡をお待ちしております。 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 和菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>旬菜魚 藍
調理補助・調理見習いの募集
お店の特徴 <割烹・日本料理・和食・河豚・蟹・鱧・鰻・すっぽん> 旬菜魚 藍
■旬の食材が彩る、料理屋の”新しいメンバー”を探しています!『旬菜魚 藍』□
六本木駅より最短で徒歩1分!
ワンランク上質の大人が賑わう街”六本木”。
そんな都会の喧騒を忘れさせる、ゆったりとしたひと時の流れる和食料理店です。
店内は和の落ち着いた雰囲気に加え、温かなアットホーム空間創りにも力を入れています。
30席ほどの小さなお店でご提供する本格的な日本料理。
妥協のないお料理と心安らぐ接客で、お客様の思い出に残るようなひと時をお作りしています。
日本料理経験者はもちろん、一流の和食料理人を目指したい、上質な料理屋を経営したいという方を、ぜひお待ちしております。
◆極上食材を使ったディナータイムのお料理も、コロナ禍以降も好評なテイクアウトも、深く調理を追求したいと思っている方にはもってこいの丁寧で妥協のない食材選びや調理方法を学べます。
年齢や経験に関わらず、皆で協力しながら働く社風があります。
20代で入社し、独立の夢を果たし成功している方が多々いるので、あなたも是非!!
◆小規模店でこその、技術・学びやすさがあります
◆経験の浅い方への丁寧なサポートに加え、資格取得時のサポートなども行っています。
スタッフとの距離も近く、技術の有る素晴らしいスタッフから直接学べますので、一番の近道です。
少数精鋭なので、じっくり仕事を学ぶことができます!
皆初めは分からない事があって当たり前です。
一つ一つ出来るようにしながら、知らず知らずのうちに技術が身についていきます!!
◆当店では、洗い場を含むバックヤードさんも重要な立場になります。
一緒にお茶、日本酒や焼酎、ワイン、英会話を学ぶうちに、日々の生活の質の向上が形となって表れてきますよぉ~。
=メリハリが有るので待遇面もグー=
日曜・祝日定休また土曜日も月2日は定休となっているので、最低月8日間はお休みになります。退職金や免許取得のサポート制度etc.
当社で働くメリットは沢山あります。
長時間だらだらと仕事をせず、集中して丁寧な仕事が、できます!
プライベートも充実させながら、熱く仕事にも情熱を傾けられるのが最高ですね。
本格的な日本料理屋にしては珍しく、月の売り上げによってお給料に課金還元されます。売り上げ、仕入れ、経費の使い道が明白で、達成感をあるとスタッフには好評です。
もちろん売り上げが低いからと言ってペナルティーがある訳ではありません。
お客様の喜ぶお顔はうれしいものの、忙しい日が続くと疲れた〜と思いがちですが、課金還元があると思うと頑張れてしまうとスタッフが笑っています。
商売は売り手、買い手、世間の三方よしが良いと言いますが社内に当てはめても同じだと考えています。
お客様、スタッフ、経営者が笑顔になれる職場ですよ♪
【 採用担当者より一言! 】
当店で腰を据えてスキルアップしたい方〜独立開業をお考えの方まで。
料理人でもオープンキッチンからの接客があったり、ホールメンバーでの料理の説明をしたりと、自然と身につくスキルもあります。
数年働けば、最初の自分より何段階も成長している自分に出会えます。
志の高い方!!
美味しいものを食べに行ったり、ワインの勉強をしたり、日本酒の飲み比べをしたり、
忙しくて大変な日も多々ありますが、スキルを上げて、1年後2年後藍で働いて成長したなぁ~と思ってもらえるように頑張りますね。
御連絡をお待ちしています。
六本木駅より最短で徒歩1分!
ワンランク上質の大人が賑わう街”六本木”。
そんな都会の喧騒を忘れさせる、ゆったりとしたひと時の流れる和食料理店です。
店内は和の落ち着いた雰囲気に加え、温かなアットホーム空間創りにも力を入れています。
30席ほどの小さなお店でご提供する本格的な日本料理。
妥協のないお料理と心安らぐ接客で、お客様の思い出に残るようなひと時をお作りしています。
日本料理経験者はもちろん、一流の和食料理人を目指したい、上質な料理屋を経営したいという方を、ぜひお待ちしております。
◆極上食材を使ったディナータイムのお料理も、コロナ禍以降も好評なテイクアウトも、深く調理を追求したいと思っている方にはもってこいの丁寧で妥協のない食材選びや調理方法を学べます。
年齢や経験に関わらず、皆で協力しながら働く社風があります。
20代で入社し、独立の夢を果たし成功している方が多々いるので、あなたも是非!!
◆小規模店でこその、技術・学びやすさがあります
◆経験の浅い方への丁寧なサポートに加え、資格取得時のサポートなども行っています。
スタッフとの距離も近く、技術の有る素晴らしいスタッフから直接学べますので、一番の近道です。
少数精鋭なので、じっくり仕事を学ぶことができます!
皆初めは分からない事があって当たり前です。
一つ一つ出来るようにしながら、知らず知らずのうちに技術が身についていきます!!
◆当店では、洗い場を含むバックヤードさんも重要な立場になります。
一緒にお茶、日本酒や焼酎、ワイン、英会話を学ぶうちに、日々の生活の質の向上が形となって表れてきますよぉ~。
=メリハリが有るので待遇面もグー=
日曜・祝日定休また土曜日も月2日は定休となっているので、最低月8日間はお休みになります。退職金や免許取得のサポート制度etc.
当社で働くメリットは沢山あります。
長時間だらだらと仕事をせず、集中して丁寧な仕事が、できます!
プライベートも充実させながら、熱く仕事にも情熱を傾けられるのが最高ですね。
本格的な日本料理屋にしては珍しく、月の売り上げによってお給料に課金還元されます。売り上げ、仕入れ、経費の使い道が明白で、達成感をあるとスタッフには好評です。
もちろん売り上げが低いからと言ってペナルティーがある訳ではありません。
お客様の喜ぶお顔はうれしいものの、忙しい日が続くと疲れた〜と思いがちですが、課金還元があると思うと頑張れてしまうとスタッフが笑っています。
商売は売り手、買い手、世間の三方よしが良いと言いますが社内に当てはめても同じだと考えています。
お客様、スタッフ、経営者が笑顔になれる職場ですよ♪
【 採用担当者より一言! 】
当店で腰を据えてスキルアップしたい方〜独立開業をお考えの方まで。
料理人でもオープンキッチンからの接客があったり、ホールメンバーでの料理の説明をしたりと、自然と身につくスキルもあります。
数年働けば、最初の自分より何段階も成長している自分に出会えます。
志の高い方!!
美味しいものを食べに行ったり、ワインの勉強をしたり、日本酒の飲み比べをしたり、
忙しくて大変な日も多々ありますが、スキルを上げて、1年後2年後藍で働いて成長したなぁ~と思ってもらえるように頑張りますね。
御連絡をお待ちしています。
<応募先>旬菜魚 藍
調理補助・調理見習いの募集