オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:8月18日 10:05]

料理長を募集!広尾でオープンしたばかりのお店に関わってみませんか《社保完備/有給/賞与》

「あけんち」の求人情報

[ アケンチ ]
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態九州素材と厳選和酒の店
客単価4000円〜5000円 席数15席〜20席
最寄駅東京メトロ日比谷線 広尾駅より徒歩5分 JR山手線 恵比寿駅より徒歩15分
勤務地東京都渋谷区広尾5-8-13 グランディール広尾 1F [地図]
定休日日曜/祝日/年末年始/お盆/G.W.
あけんち

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜30万円 ※試用期間3カ月:23〜28万円
※経験・能力を考慮します

◎業績連動賞与あり
◎交通費全額支給
ボーナス・賞与あり 交通費全額支給
応募資格 料理長経験者は優遇します。
料理長経験はなくとも調理スタッフの経験がある方や自分のお店を持ちたい方は歓迎です!

やる気、スキルがあれば未経験者OK!
人柄を重視させていただきます。
勤務時間 10:00〜24:00 時間応相談

休憩あり
休日・休暇 日曜、祝日

年末年始・GW・夏季・慶弔・有給休暇
有給あり 夏季休暇 年末年始休暇
待遇 ◎業績連動賞与
◎交通費全額支給
◎食事つき
◎制服貸与
◎社会保険完備
まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
●仕事内容
食材の仕込み、調理、盛り付けなど厨房のお仕事をお願いします。
これから作っていくお店なので、新規メニューも一緒に考えましょう。
お店での仕事に慣れたら、食材管理や仕入れ、店舗運営など、マネジメントもお願いします。
できたばかりのこじんまりしたお店ですが、今まで培った経験やスキル、アイディアをのびのび発揮できる環境です。

★ここがポイント★
お店の立ち上げに携わるという、他ではなかなかできない経験。
ハイクラスなお客様も多い、広尾という人気エリアでの立地。
月給25万〜30万円、業績連動賞与支給のやりがい感じる待遇。
社会保障完備なので、長く安心して働けます。
年末年始、夏期、GW休暇としっかり休みがあり、
慶弔休暇、有給休暇も取得可能です。

【求める人材】
飲食店での調理経験がある方(料理長でなくても可)。
責任感を持ってお仕事を進められる方。
ものごとをポジティブに捉え、前向きな態度で働ける方。
何かが起こっても柔軟に対応できる方。
九州素材を生かした料理・発酵料理に興味がある方。
さまざまな人との出会いの中で成長したい方。
自分のアイディアを活かしたい方。

〜* ゆくゆくは... *〜
当店の業務に慣れていただき、経験・能力に応じて
お店全体の業務をお任せしたいと考えています。
次へのステップアップを考えてらっしゃる方に挑戦できる環境をご用意いたします。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>あけんち 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <九州素材と厳選和酒の店> あけんち

あけんち
●人気のエリア「広尾」に12月オープン
「住んでみたい街」として名前が挙げられる広尾。
40カ国を越える大使館がある国際的な面を持ちつつ、昔ながらの下町の風情も残り、閑静な住宅街もある、様々な顔をもつ町です。
また、趣ある飲食店やおしゃれなショップが多く、特に女性からも支持が高いエリアでもあります。
そんな広尾に12月、【あけんち】がオープンしました。

●季節のおばさんざいが自慢の心和むお店
【あけんち】は隠れ家的な、こじんまりしたお店で、九州郷土料理や発酵料理と、九州地酒と一緒にお届けします。
季節の食材を使った煮物、焼き物などを看板メニューとする、旬と素材のおいしさを大切にした、親しみやすいお店を作っていきたいです。

<あなたの経験、技術、アイディアをフルで活かしてさらなる高みへ>

当店が初めての開業です。
メニューの詳細を一緒に考えるなどもおまかせしていきます!
あなたの知識や経験、アイディアを活かしてお店の運営に携わってください。

食材の仕入れもお任せいたしますので、働きながら目利きが身に付けて頂きます。
規模が小さい当店はお客様との距離が近くなり、広尾という土地柄、ハイクラスなお客様もご来店されるので様々な出会い、学びの中で成長できるかと思います。

調理のプロとしてスキルアップしたい方を歓迎します。
また将来、自分のお店を持ちたい方に必要なマネジメントについても、経験を通して学ぶことができる環境です。

まずはお気軽にご応募ください。
お待ちしております。


<応募先>あけんち
料理長候補(シェフ・板長など)の募集