オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月19日 16:52]

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【創業96年を迎える超安定企業】★高単価和食店×高層階の眺望★久しぶりの求人です

「日本料理もちづき」の求人情報

[ ニホンリョウリモチヅキ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 会席料理、日本料理
客単価 10000円〜15000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 浅草駅より徒歩5分 都営浅草線 本所吾妻橋駅より徒歩6分
勤務地 東京都墨田区吾妻橋1-23-1 アサヒグループ本社ビル 21階 [地図]
定休日 月曜 及び 第一第三火曜日 祝日の場合翌平日に振替
運営 株式会社アラスカ
和四季折々の会席料理をご提供しています
和四季折々の会席料理をご提供しています

このお店で募集中の職種

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調理スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給30.5万円〜38万円 ※上記は参考です。前職の給料を下回らない様に優遇いたします
※研修期間や見習い期間等はありません


※給与実例
■26歳・経験者→31.7万円スタート
■34歳・経験者→36万円スタート
■36歳・料理長候補→38万円スタート
※決算賞与 及び 夏季賞与(2023年度実績 1.5ヶ月分)
※固定残業代含む(61,000円/45時間相当)(残業のない場合も当然支給されます)

額面ステップが定められているため形に則って昇給・昇格していきます
(昨年も勤続スタッフは全員昇給することが出来ました)

在籍2年で年収1.5倍にアップしたスタッフも在籍しています
意欲ある人には活躍の場が用意される会社です。
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 ■高価格帯和食店舗を経験されている方は優遇いたします
■調理師免許保持者優遇
勤務時間 <実労働例> 
勤務9:00-14:00 
休憩14:00-16:45 
勤務16:45-20:45

月の労働時間はおおよそ220時間前後が標準です

※予約状況、混雑状況により変動あり
※「予約の少ない日は早上がり」など、フレキシブルな環境です。
無理なく長く勤められるようスタッフの体調とモチベーションを大切にしています。
休日・休暇 ■週休2日制
■定休日 毎週月曜日 及び 第一・第三火曜日(祝日の場合、翌平日に振替)
■月6-7休み
■年次有給休暇
■年末年始休暇
■慶弔休暇
年末年始休暇 有給休暇
待遇 ■昇給あり
■交通費全額支給
■各種社会保険完備
■制服貸与
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
■キッチン・調理業務全般をお任せします。
・仕込み
・仕込みのお手伝い
・盛り付け
・仕上げ調理
・メニュー開発
・仕入・納品管理

入社後は、仕込みと盛り付けから始めて頂きます。
経験、スキルに応じ「刺場」「焼き場」「煮方」「揚げ場」などの各ポジションを担当していただきます。

経験を積んでいただいたら、仕入れの発注、メニュー開発などもお任せしていきます。
どんどんスキルアップして、ゆくゆくは板長を目指して下さい!
<応募先>日本料理もちづき 調理スタッフの募集

お店の特徴 <会席料理、日本料理> 日本料理もちづき

日本料理もちづきの詳細画像2
~ 地上100mスカイツリーが間近に見える高層階の日本料理店 ~

創業96年を迎える老舗洋食店「レストランアラスカ」を運営している
「株式会社アラスカ」が手掛けた唯一の和食店舗であり
各界の著名人に今も愛され続ける社会的信頼も厚い安定ブランドです。

場所は浅草ですが、観光客でごった返すお店ではありません。
法要後の静かなお食事やご結婚前の顔合わせなど、落ち着いた客層が特徴です。

世代を跨いだファンの方に支えられてきた老舗はコロナ禍を経て更に業績を伸ばしています
そして「人財」に対しての考え方も大きく変わりました。
「どんな職場環境が求められているか」「皆が安心して長く働いていく為には」

一度飲食を離れてしまった方も是非面接でお話を聞かせてください
ステップアップを考えている方、私達と一緒に更に成長していきましょう

共に成長していけるメンバーを募るための先を見据えた求人です!
お店があるアサヒグループ本社ビル
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和服を着てお仕事、着付けも身に付きます
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和モダンな店内はゆったりとした寛ぎの空間
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丁寧な仕事から美しい料理が生まれます
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客席からは絶景が見渡せます
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お客様の至福のひと時は料理の仕込みから
お客様の至福のひと時は料理の仕込みから
<応募先>日本料理もちづき
調理スタッフの募集
日本料理もちづき
日本料理もちづき [会席料理、日本料理]
浅草駅より徒歩5分 本所吾妻橋駅より徒歩6分
調理スタッフ 月給30.5万円〜38万円