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「ツナシマ ワインバル Gato Negro」の求人情報
[ ツナシマワインバルガトネグロ ]
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
▼お店データ
業態 | バル・ビストロ | ||
---|---|---|---|
客単価 | 3000円〜4000円 | 席数 | 20席〜30席 |
最寄駅 | 東急東横線 綱島駅より徒歩1分 | ||
勤務地 | 神奈川県横浜市港北区綱島西1-7-15 古市ビル B1 [地図] | ||
定休日 | 月曜日 | ||
運営 | 綱島ワインバルGatoNegro |
過去掲載求人
このお店の特徴は?
調理スタッフ募集
特徴 | 新卒歓迎 独立希望者歓迎 |
---|---|
応募資格 | 飲食店の調理経験者 ※ジャンルは問いませんが、イタリアン・フレンチ・スペイン料理経験者歓迎! ※調理師免許保持者は優遇します、調理学校とのダブルワークもご相談に乗ります。 |
勤務時間 |
15:00〜24:00(シフト制・休憩あり)金曜16:00〜26:00 日曜16:00〜23:00 ※終電考慮 ※勤務時間は相談に応じます 基本は2交代シフトですが、通し勤務もOK。 通し勤務は基本給がアップします。 どちらかご希望をお伝えください。
終電考慮
フルタイム歓迎
|
休日・休暇 |
月8〜10日(シフト制) 年末年始休暇あり・夏季休暇あり 月22時間以上の残業に残業代1500円支給
夏季休暇
年末年始休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
雇用・労災保険あり 交通費規定内支給(相談に応じます) 独立支援 生産者訪問
まかない・食事補助あり
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
-------------------- 近い将来に独立予定の方ぜひ! 当店で独立前の腕試しをしませんか★ -------------------- 綱島駅から徒歩1分のビストロ・バル『ツナシマ ワインバル Gato Negro』でシェフ候補を募集! 海外グランメゾンでフレンチの経験のあるシェフと これまで培った知識・経験をここで生かしてください! 【仕事内容】 仕入れ・仕込み・調理・在庫管理・メニュー開発まで、調理場のことを学びながら働けます。。 スキルや経験に応じて、できることからお任せしていくのでご安心を! 「始めから全部任せて!」というも大歓迎です。 ソムリエ兼オーナーは料理が主役になることを大切にしており、料理にあわせてワインを選定します。 調理に関することは基本的にシェフの裁量に任せるので、自分のやりたいようにやれるのが魅力♪ 〜◆ここがポイント!◆〜 ◎個人店のすべてを学べます! メニュー・仕入れ先選定・各種取引業者の選定も色々経験できます。 自分の知識・経験・アイデア……フルに生かしてやってみませんか。 ◎独立前のシミュレーションができる! 独立前の腕試しができるから、「自分の店を持つ」という目標に大きく前進します。 こういった経験は大企業だとなかなかできません。 “自分のお店”と思って本気で取り組み、失敗や成功いろいろな実体験を積んでいきましょう! 【こんな方歓迎】 ■アイデアをカタチにする技術や知識を身に付けたい方 ■料理への追及を常に行い、探究心をお持ちの方 ■独立に向けて勉強中の方 まずは、あなたがどんな料理を作りたいのか、お聞かせください! お待ちしております★ 身につくスキル! 学べる知識! ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>ツナシマ ワインバル Gato Negro
調理スタッフの募集
お店の特徴 <バル・ビストロ> ツナシマ ワインバル Gato Negro
-----------------------
≪綱島駅 徒歩1分≫ 駅前のワインバル!
ソムリエが集めた豊富なワインと美味しい料理でお出迎え♪
-----------------------
『ツナシマ ワインバル Gato Negro』は地元で愛されるオシャレなワインバル。
駅チカだから、仕事帰りの一杯、友人との食事やデートの食事にも好評♪
スペインの立ち飲みバルさながら、日常使いで使えるお店で、女性のお一人様も多数♪
店内はキッチンを囲むカウンター席がメイン。
シェフやソムリエとのお喋りに花を咲かせるアットホームなお店です♪
~◆ワインにピッタリのビストロメニュー◆~
オーナーはソムリエ、チーズプロフェッショナルの資格を持っており、シェフは海外グランメゾン勤務経験者。その知識をいかした独自のメニューが好評♪
もちろんメイン級の肉料理もあるので、肉にワインを合わせるもよし、数種類の小皿料理にワインを合わせるもよし。その日の気分でワインを楽しんでいただけます★
ソムリエ厳選のワインは、イタリアやスペインなどの欧州産を中心に150種類を常備!
グラスワインも豊富なので、料理とのペアリングもできます。
~◆こんなスタッフ活躍中!◆~
現在のスタッフは5~6名、20代の若手スタッフが中心☆ 話好きばかりでいつも賑やかです♪
もちろん仕事は真剣で、すが、仕事を楽しむことを大切にするオーナーのもと、飲食業の醍醐味を日々感じられると思います★
~◆調理業務拡大にともない調理スタッフ募集!◆~
今回は『ツナシマ ワインバル Gato Negro』で料理経験を積みたい方、自分のスキルを発揮したい方を募集します☆
すぐに店長になりたい方、これから経験値を上げて未来のオーナーシェフを目指す方、どちらも大歓迎!
年齢不問、やる気のある方を歓迎いたします!!
~◆独立したい方を全力で応援します!◆~
当店は個人店ならではの自由度が高く、メニュー・仕入れ先選定・各種取引業者の選定もお任せします!
自分の知識・経験・アイデア、全部フルに生かしてやってみませんか。
独立前の腕試しができるチャンスです★
失敗や成功いろいろな実体験を積んでいきましょう!
興味を持ってくれた方、まずはお話しませんか。
ご応募お待ちしております!
≪綱島駅 徒歩1分≫ 駅前のワインバル!
ソムリエが集めた豊富なワインと美味しい料理でお出迎え♪
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『ツナシマ ワインバル Gato Negro』は地元で愛されるオシャレなワインバル。
駅チカだから、仕事帰りの一杯、友人との食事やデートの食事にも好評♪
スペインの立ち飲みバルさながら、日常使いで使えるお店で、女性のお一人様も多数♪
店内はキッチンを囲むカウンター席がメイン。
シェフやソムリエとのお喋りに花を咲かせるアットホームなお店です♪
~◆ワインにピッタリのビストロメニュー◆~
オーナーはソムリエ、チーズプロフェッショナルの資格を持っており、シェフは海外グランメゾン勤務経験者。その知識をいかした独自のメニューが好評♪
もちろんメイン級の肉料理もあるので、肉にワインを合わせるもよし、数種類の小皿料理にワインを合わせるもよし。その日の気分でワインを楽しんでいただけます★
ソムリエ厳選のワインは、イタリアやスペインなどの欧州産を中心に150種類を常備!
グラスワインも豊富なので、料理とのペアリングもできます。
~◆こんなスタッフ活躍中!◆~
現在のスタッフは5~6名、20代の若手スタッフが中心☆ 話好きばかりでいつも賑やかです♪
もちろん仕事は真剣で、すが、仕事を楽しむことを大切にするオーナーのもと、飲食業の醍醐味を日々感じられると思います★
~◆調理業務拡大にともない調理スタッフ募集!◆~
今回は『ツナシマ ワインバル Gato Negro』で料理経験を積みたい方、自分のスキルを発揮したい方を募集します☆
すぐに店長になりたい方、これから経験値を上げて未来のオーナーシェフを目指す方、どちらも大歓迎!
年齢不問、やる気のある方を歓迎いたします!!
~◆独立したい方を全力で応援します!◆~
当店は個人店ならではの自由度が高く、メニュー・仕入れ先選定・各種取引業者の選定もお任せします!
自分の知識・経験・アイデア、全部フルに生かしてやってみませんか。
独立前の腕試しができるチャンスです★
失敗や成功いろいろな実体験を積んでいきましょう!
興味を持ってくれた方、まずはお話しませんか。
ご応募お待ちしております!
<応募先>ツナシマ ワインバル Gato Negro
調理スタッフの募集