オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:7月15日 17:38]

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NEW 和食特化のうしごろブランド/月9日休*年末年始休暇あり/未経験OK/賞与&昇給年2回でキャリアアップ

「うしごろ 貫 恵比寿本店」の求人情報

[ ウシゴロカンエビスホンテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ★国産黒毛和牛×和食×日本酒に特化した高級焼肉店★
客単価 5000円〜7000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 恵比寿駅より徒歩1分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩1分
勤務地 東京都渋谷区恵比寿南1-8-1 STM恵比寿ビル 1F [地図]
運営 株式会社サング
和食と愉しむ、ブランド牛
和食と愉しむ、ブランド牛

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店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給33万円〜50万円 ※これまでのご経験を評価し決定いたします。
※能力、スキル、勤続年数によって昇給もあります!
※固定残業代(73,535円~/月33時間分)を含みます。
※超過分は別途支給する

■昇給 年2回(7月/1月)
■賞与 年2回(7月/12月)

<特別手当>
◆残業手当(超過分)
◆交通費全額支給
◆役職手当
◆扶養家族手当(配偶者:月1万円、子ども1人あたり:月5000円)

★年収例★
 年収530万円(35歳 店長職/入社2年目)
 年収600万円(36歳 ホール SV職/入社4年目)
 年収450万円(25歳 店長職/入社3年目)
家族手当 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ★人柄・向上心重視の採用です★

\経験者優遇/
\未経験・第二新卒歓迎/
\性別・年齢・学歴不問/

<こんな方歓迎します>
◎焼肉を食べるのが大好き
◎飲食店で働いてみたい
◎スタッフが一丸となって働く仕事がしたい
◎華やかな街で働きたい
◎学生の頃、飲食店でバイトをしていて楽しかったので!
◎ハイセンスなお店で働いてみたい
勤務時間 【シフト制】
10:00~24:00の中で実働8時間(休憩:1時間)
※店舗により営業時間異なります。

<営業時間>
16:00~23:30

◎勤務時間帯相談・調整可能!
◎遅番の日も必ず終電には間に合うように調整しています。
終電考慮
休日・休暇 ◆月9休(公休消化率99.6% ※2023年実績)
◆週休2日制(シフト制/月9日)※土・日休みも可
◆夏季休暇(4/1〜10/31迄に2日間取得)
◆有給休暇
◆慶弔休暇
◆結婚休暇
◆育児・出産休暇
◆介護休暇
◆年末年始休暇(12/31~1/3)※有給休暇の計画的付与
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険各種完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◆産前産後・育児休暇制度(取得実績あり)
◆美味しいまかないあり(自慢のまかないです)
◆制服貸与
◆資格取得支援制度
◆研修制度
◆上京支援制度(地方からの入社時に伴う転居補助)
 引越し時に弊社取引先不動産を使用すると仲介料60%OFFで利用可能。
◆扶養家族手当(配偶者1万円・子ども1人5千円)
◆役職手当
◆誕生日手当(誕生日月にサング食事券1万円分)
◆系列店割引
◆社員割引
◆健康診断
◆紹介手当(社員:紹介者1人30万円・被紹介者10万円)
◆結婚祝い金・出産祝い金(各3万円)
◆社内コンテスト(料理コンテスト、サービスコンテスト※副賞あり)

★キャリアアップを支援する資格制度★
ソムリエ・食品衛生社・防火管理者の資格合格者には試験料を会社が負担します!
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
食べログ焼肉百名店に選出し、予約が取れないと話題の高級焼肉店で「店長・店長候補」として店舗運営全般をお任せします!
・店舗運営・管理
・ホール接客対応
・スタッフ育成・管理
・店舗運営戦略 など

★未経験の方でも安心!★
まずはお客様のご案内やオーダー、配膳、レジ対応などの基本を押さえていただきます。
スタッフとのコミュニケーションを沢山取り、仕事に慣れ、お店に馴染んでください。
次第に現店長のサポートをしながら、将来の店長を目指していただきます。

★経験者の方は更なるスキルアップを!★
当社では、イタリアンやフレンチ・和食などの様々な業態経験を持つスタッフが働いています。
磨いてきた経験・スキルを活かして次のステージを目指す方もいますし、全く違う業態にチャレンジする方も多いです。
そして、それぞれの道で成功するノウハウが当社には備わっています。

【 充実した研修制度 】
経験やキャリアに応じて誰もがスキルアップできる環境をご用意。
勉強会や外部研修の受講を、積極的に推奨しています。
・牛の生産地研修
・ワイン、日本酒研修
・語学研修
・数値研修
・衛生研修
・PC研修
・責任者研修
・繁盛店観察
・サービス、マナースキル研修 など

【 選べる3つのキャリアパス 】
店舗責任者(店長・料理長)で経験を積んだ後には、
①本部スタッフ②SV(管理職)③SP(スペシャリスト職)に
キャリアアップすることが可能です!
定期面談を行い、キャリアチェンジとして新しい業態・職種に挑戦も可能!
過去にホール、キッチン間だけでなく業態間、店舗から本部へキャリアチェンジした人も◎

◆◇◆◇ ココがポイント ◆◇◆◇
さまざまな評価制度を実施しており、働きがいのある職場で活躍できます◎
▼各種評価制度
 四半期に1回、半年に1回の給与評価を実施しています!
▼行動評価制度
 売上・業績以外でも個人の行動・働き方を評価する制度。
▼年1回の料理コンテスト
 料理の出来に応じて、店舗での販売も可能!
▼サービスコンテスト
 焼肉・中華・和食など、それぞれの業態に合ったサービスを披露していただきます
正当な評価が得られるのでやりがいがたくさんあります!

【 求める人物像 】
◆向上心のある方
◆コミュニケーションを大切に、仲間と共に成長したい方
◆新たな挑戦をしたい、新店舖の出店に携わりたい方
◆マニュアル通りではなく、柔軟に仕事をこなしたい方

あなたからのご応募もお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 英会話 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>うしごろ 貫 恵比寿本店 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <★国産黒毛和牛×和食×日本酒に特化した高級焼肉店★> うしごろ 貫 恵比寿本店

洗練された和モダンな空間
洗練された和モダンな空間
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\メディアやSNSで大人気の”和と肉”に特化した”うしごろ”グループ/
★食べログ評価:3.67★
★食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2022 5年連続選出★
系列店は「5年連続ミシュランガイド一つ星」や
「東京ベストレストラン」、「The Tabelog Award 2020 Bronze」
「食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 毎年連続選出」などの超人気店!
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恵比寿駅から徒歩スグ◎
メディアやSNSで注目を集める”うしごろ”ブランド
ホンモノの「料理 × サービス × 空間づくり」を追求!
コロナ禍でも止まらない出店計画でキャリアパスは無限大!


□■ うしごろ 貫 恵比寿本店 ■□
提供しているお肉は国産黒毛和牛の中でも最高級とされるA5ランクの、その中でも和酒にも良く合う脂の少ない『赤身肉』を使用。
料理のコストパフォーマンスに加え、和食の職人が創りだす和の逸品料理も合わせて楽しむ事ができるお店です。
どんな和食にも合う「和酒」は日本各地より厳選した「天然発泡日本酒」「希少性の高い銘柄の日本酒」「焼酎」「珍しい果実酒」などを用意。
2013年にオープンしてから急成長を続け、フレンチ・和食・中華などの他ジャンル出身の方達が活躍中!
今までの経験を活かして活躍するも良し、安定した環境で一から学ぶも良し。
じっくりと成長しながら将来に向かって腕を磨き、更に上を目指してください!



【 株式会社サングとは… 】
2011年4月に『焼肉うしごろ』第一号店をオープン。
焼肉 × バル業態など「飲食店の常識を破り新しいものを発展していきたい」という想いのもと、現在では7ブランド・20店舗まで拡大をしてきました!
従業員一人一人のモチベーション高く、各店舗ごとに切磋琢磨している環境です。

【 私たちのVISION 】
私たちは飲食店経営のみに留まらず、「世界の食のシーンをエキサイティングにする」
というビジョンを掲げ、日本の食文化全体を守り革新を起こしたいと思っています。
「世界に誇れる日本の食文化」の新たな価値を世の中に発信し、10年20年とその土地に根付き長くお客様から愛され続ける店創りを実現することがサングの目指す姿です。
この大きな志に賛同し、実現を共に目指していける
人財との出会いを楽しみにしています。

【 社員を大切にしている企業で最優秀企業受賞 】
2024年3月にはTakeAction社主催の「ベストエンゲージメントアワード」にて最優秀企業を受賞しました!
※全国で従業員を大切にしている企業様が導入している社内ツール『THANKS GIFT』を利用している企業の中で、仕事のやりがい、人間関係、待遇、企業の理念やルールなどの選考基準からどのくらい“社員を大切にしているか”を数値化して算出された表彰内容です。

★ブランド一覧は下記URLから⇩
 https://sangue.co.jp/brand
★Instagramもチェックしてみてください!⇩
 https://www.instagram.com/ushigoro_yakiniku/

【 業界トップレベルの好待遇 】
高給与、月休9日以上、独立支援・各種資格取得支援制度、研修制度etc.
他企業には負けないほどの待遇面の充実さです。
実際に当社から独立をしたスタッフや、短期間で上位ポジションまで昇格した方実績もあります!

【 新店舖・新ブランドの出店も計画中! 】
厳選したブランド肉を使用し、これまでバル・ダイニング・割烹スタイルなど様々な業態を出店してきました。
コロナ禍でも出店した実績を強みに、当社はこれからも出店し続けます。
新ブランドや新エリア・海外展開等も計画中なのでキャリアアップ先は無限大です。

≪採用責任者からひとこと≫
この度、たくさんのお客様からご好評をいただいている中、更なる出店計画により、一流の店舗を目指すメンバーを募集することになりました。
当社では、フレンチ・和食・中華などの様々なジャンル出身の方達が活躍中。
今まで学んできた経験・スキルは決して無駄になりません。
もちろん、未経験の方でもやる気があれば歓迎です。
次なるステップアップに向けた成長の場として、新たな挑戦をしてみませんか?
あなたからのご応募お待ちしております。
未経験からでもOK!
未経験からでもOK!
【焼肉×和酒】うしごろの和食ブランド
【焼肉×和酒】うしごろの和食ブランド
和の職人考案の季節に応じた逸品料理
和の職人考案の季節に応じた逸品料理
日本酒も豊富なラインナップでご用意
日本酒も豊富なラインナップでご用意
若手社員も活躍中!
若手社員も活躍中!
ご応募お待ちしております!
ご応募お待ちしております!
<応募先>うしごろ 貫 恵比寿本店
店長候補・マネージャーの募集
うしごろ 貫 恵比寿本店
うしごろ 貫 恵比寿本店 [★国産黒毛和牛×和食×日本酒に特化した高級焼肉店★]
恵比寿駅より徒歩1分
店長候補・マネージャー 月給33万円〜50万円