オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月9日 20:55]

アルバイトさん大募集!大人の隠れ家@銀座🍶日本酒・日本ワインにこだわる立ち飲み割烹

「銀座しまだ」の求人情報

[ ギンザ シマダ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 銀座の隠れ家「立ち飲み×高級割烹」
客単価 7000円〜10000円 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 新橋駅より徒歩4分 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩8分
勤務地 東京都中央区銀座8-2-8 高坂ビル 1F [地図]
定休日 日・祝日
運営 俺の株式会社
若手からベテランまで活躍中!
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正社員 サービス・ホール募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給27万円〜40万円 ◇試用期間3か月間あり・条件変動なし
※残業代45時間・63,000円〜を含む
※超過分は1分単位で全額支給
※経験・スキル・前職給与を考慮し決定

・交通費全額支給
・昇給年2回(3月、9月)
・業績賞与年4回

<年収事例>
・20代 料理長/月給40万円(年収480万円)
・30代 店長/月給43万円(年収520万円)
・40代 SV/月給60万円(年収720万円)

<<✨俺の株式会社について✨>>
“日常の中に非日常の体験を”
トリュフ、フォワグラなど高級食材を利用した至極料理をリーズナブルに。
国内屈指の一流シェフがオープンキッチンで料理のLIVE演出。ミュージシャンによる生演奏。多種多様なお店を全国34店舗展開中。
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 未経験の方も歓迎で人柄重視の採用です!
飲食店での勤務経験がある方、大歓迎です!
勤務時間 10:00〜23:00(シフト制、休憩あり)
【シフト例】
・通し)10:00〜22:00(休憩90分)
・早番)10:00〜15:00
・遅番)17:00〜22:00 など

※月間平均労働時間:210〜220時間
※1か月の残業時間が45時間となるようシフトを組んでいます
終電考慮 ダブルワークOK
休日・休暇 月8日休み
上記に加えて半休取得可能

<半休について>
10:00〜15:00勤務
17:00〜23:00勤務 など

その他にも下記のような休日休暇制度がございます。
■有給休暇
■産休・育休(男性従業員も取得率100%)
■結婚休暇
■特別休暇
L配偶者が出産するとき
L本人の父・母・子の葬儀

〜選べる働き方制度あり〜
・月8日休み
・月10日休み (月給は-2.5万)
・時短勤務 など
ご希望やご状況に応じて本当に柔軟な働き方を実現できます!
※働き方に応じて給与変動がありますので詳細は面接時にて。
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 【福利厚生】
■業績賞与年4回
■交通費支給(月5万円まで)
■まかないあり
■制服貸与
■従業員割引20%OFF(物販除く)
■人事評価制度による昇給あり(年2回)
■社員紹介制度(入社1か月後に紹介者と入社者に10万円)
■副業OK(規定有)
現在も働き方改革を推進中!スタッフに喜ばれる福利厚生を毎年どんどん増やしていく予定です!

【研修】
■おもてなし研修
■PL研修・荷重原価研修
■販促の打ち方
■SNS活用
■広告勉強会(食べログ・ホットペッパーなど)
■クレーム対応研修 など
スタッフがスムーズに成長、昇格できるような研修制度を複数ご用意◎

【イベント・その他】
■社内コミュニケーションアプリの導入
LINE WORKSを全スタッフに導入。
新店オープン情報や接客の好事例、お客様からいただいた感謝の言葉、研修情報、メディア出演情報などをみんなで発信しています◎

■店舗間同士の交流 
新橋や銀座を中心に店舗展開をしている当社。
店舗同士が近く、さまざまな業態を運営しているため、店舗間の交流から新たな発見や成長に繋がる場面も♪
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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若手が活躍中◎次世代の主役は『あなた』です!
続々出店★キャリアの可能性は無限大◎
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【 仕事内容 】
■接客サービス、会計や電話対応、予約管理、仕込み補助(調理技術は不要)などの飲食店業務全般

お客様にくつろぎのひと時を提供できるような心温まるサービスをお願いします。
接待や記念日にはより特別な対応もしています。
接客の技術だけでなく《 おもてなしの姿勢 》を大切に、一人ひとりのお客様に合わせたサービスを心掛けてください。

==\ ここがPOINT /==
メニューは各店舗で決定!裁量の大きさは個人店に匹敵

『俺の』はチェーン店のイメージがあるかもしれませんが、全店舗が異なる内容です。
メニューは各店舗のスタッフが自分たちで決めており、店長が自らの足で新たに仕入れるお酒を探しに行くことも!
個人店のような裁量の大きさで個性あふれるお店作りができます◎

多種多様な業態を展開!幅広い経験が成長に繋がる!
当社ではフレンチ、イタリアン、焼肉、割烹などなど…多種多様な業態を運営しています!
ホール⇔キッチンのようなポジションチェンジはもちろん、ブランドの垣根を越えた異動も可能です◎
さまざまな業態を経験することで、クリエイティブな新業態のアイデアも生まれるかもしれません☆

大手・安定企業ならではの働きやすさ◎
・月8日休、希望休OK、有給と組み合わせて連休もOK、残業代は1分単位で支給
・努力や成果は明確な基準に基づいて評価(年2回面談あり)
・安心して働ける給与や福利厚生を整備
・若手も意見を言いやすい風通しの良い雰囲気◎

『俺の株式会社』では“長時間働くこと”を美徳としません。昔ながらの飲食の悪しき習慣は撤廃!
また、無記名アンケートでは、9割のスタッフが「職場の人間関係が良い」と回答しています。

大手ならではの安定した環境&個人店のような裁量の大きさでのびのび働けるのが『俺の株式会社』の魅力です!

【 こんな方に来てほしい! 】
◎キッチン・ホールの経験を活かしたい方!
◎国内有名店で経験のある方!
◎誰もやらないことは自分がやる!という方!
◎飲食業が好きな方!
◎チームプレーが得意な方!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>銀座しまだ 正社員 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <銀座の隠れ家「立ち飲み×高級割烹」> 銀座しまだ

小さな店舗であなたの技を活かしてください
小さな店舗であなたの技を活かしてください
===<★当社のポイント★>===
・現場主義で店舗の裁量が大きい!
・勤続年数に関係なくアイデアを採用・評価!
・評価が明確な人事制度を導入!
・昔ながらの飲食業界の“悪しき習慣”を完全撤廃!
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■□ 14席のこぢんまりとした空間にある美食空間 □■
『銀座しまだ』は食べログ100名店に選出された、銀座駅から歩いてスグの場所にある、割烹・小料理をメインに扱うお店です。
立ち飲みスタイルの、お客様もスタッフもフレンドリーになって楽しめる空間。
日常の疲れを忘れられる、銀座の大人たちの隠れ家でもあります。
厨房もカウンターも狭い!だからこそあなたの工夫と技が発揮できます!

小さなお店なので、これまで少人数のスタッフで営業してきましたが、コロナ禍も終わり、多くの常連様が戻ってきました。
最近は海外から、女将の顔を見るのを楽しみにいらっしゃるお客様たちもご来店!
より多くのお客様に喜んでいただくため、料理人とサービス補助、どちらも募集を再開することにしました!
日曜定休ですが社員は週休2日制のため、料理長がお休みの日は完全にお任せすることがあるかもしれません。
もちろん最初から無理に押し付けたりはしませんが、やってみたいという意欲のある方をお待ちしています!



【経営:『俺の株式会社』】
●<経営理念>
・飲食事業を通じての地域社会への貢献
・全従業員の物心両面の幸福の追求

~◆ 『俺の株式会社』は働く人の幸せを第一に考えています! ◆~
お客様を笑顔にするためには、まずはスタッフが笑顔で働けること!
『俺の株式会社』は働くスタッフの幸せを第一に考えています。
働きやすい待遇や制度を整え、安定した環境で長く働きたい方を歓迎します。
経営理念に共感しているスタッフが多く、一緒に働いていて楽しく尊敬できる仲間が集まっていることも特長です。

~◆ 人財育成に注力!頑張はをしっかり評価! ◆~
教育やスキルアップに力を惜しまず、店長からアルバイトまで独自のノウハウで育成しています。
中途採用でも本社で入社式を実施。入社後はマンツーマンで育成担当者がつきます!
些細なことでもすぐに質問・相談ができるので、業務の習得も早いです!

頑張りや能力はしっかり評価!早期昇給のチャンスも☆
年に2回、スタッフ一人ひとりの頑張りを振り返る機会を設けています。
店舗の成績と、個人の働き、両面から評価を決定します。
頑張りが正当に認められる環境があるからこそ、モチベーション高く仕事に取り組めます。
職歴や経験ではなく、あなたの人柄や努力を重視しています!

興味を持っていただけましたら、ぜひご応募ください◎
あなたにお会いできることを楽しみにしています!
高級食材をふんだんに使用したメニュー
高級食材をふんだんに使用したメニュー
料理長が厳選して仕入れる季節の食材
料理長が厳選して仕入れる季節の食材
経験関係なくすべてのポジションができます
経験関係なくすべてのポジションができます
仕事はイチから丁寧にお教えします
仕事はイチから丁寧にお教えします
カウンター主体のアットホームな店内
カウンター主体のアットホームな店内
大人の隠れ家@銀座
大人の隠れ家@銀座
<応募先>銀座しまだ
正社員 サービス・ホールの募集
銀座しまだ
銀座しまだ [銀座の隠れ家「立ち飲み×高級割烹」]
新橋駅より徒歩4分 銀座駅より徒歩8分
サービス・ホール 月給27万円〜40万円