オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:7月19日 10:29]

調理人として腕を磨ける好環境!確実な技術を持つ店主から学べます◎ 【求人@飲食店.COM初掲載】

「和食みきとう」の求人情報

[ ワショクミキトウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態割烹・魚料理・日本酒
客単価7000円〜10000円 席数20席〜30席
最寄駅東急東横線 自由が丘駅より徒歩5分 東急大井町線 自由が丘駅より徒歩5分
勤務地東京都世田谷区奥沢6-33-14 もみの木ビル 2F 205-A [地図]
定休日木曜
運営 株式会社RICO
和食みきとう

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜40万円 ※年齢、経験に応じて決定します

試用期間1ヶ月
昇給あり 交通費支給
応募資格 資格の必要なし
勤務時間 15:00~24:00(休憩あり)
休日・休暇 定休:木曜日
月4~5日休
年末年始休暇、夏季休暇、GW休暇、慶弔休暇
有給あり 夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇
待遇 業績連動での賞与あり
独立ノウハウ共有できます
資格取得(必要に応じてご相談ください!)
仕入れ同行、日本酒の会参加などあり
まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
[ 仕事内容 ]
仕込み、キッチン内での調理、カウンター接客など
臨場感あふれるオープンキッチンで業務をお願いします!

経験がある方はもちろん、未経験の方や経験が浅い方も幅広く募集中です。
1から当店の技術をお教えできる環境を整えていますので、お気軽にご応募ください。

希望に応じて、市場へ行き仕入れの同行もお願いします。
食材の目利きを身につけるのに最高です。

~・ ココがポイント ・~
定常メニューはありますが、メインメニューはその日仕入れた食材により変わります。
毎日同じメニューというわけではないので、調理人として幅広く料理に精通することができますし、さまざまな技法を経験豊富なスタッフから学ぶことができます!
大規模のチェーン店とは異なり、少数精鋭・個人店のような雰囲気がありますので、自身の成長、独立に向け適度な距離間のもと学ぶ機会ありますよ◎

[ こんな方を募集しています! ]
◆料理が好きな方
◆人を喜ばせたい、楽しませたいというサービス精神に溢れた方
◆アイデアをカタチにする技術や知識を身に付けたい方
◆お客様の喜ぶ顔のために手間暇をかけられる方
◆謙虚な姿勢を大切にできる方
<応募先>和食みきとう 調理スタッフの募集

お店の特徴 <割烹・魚料理・日本酒> 和食みきとう

和食みきとう
厳選食材の魅力を際立たせる料理をご提供!
■信頼と確かな技術があるお店だからできること■


渋谷方面、横浜方面からアクセスできる洗練された街、自由が丘。
駅から徒歩ですぐ。赤レンガ造りのビル2階で運営しています。

業態は和食割烹。
壁一面の窓ガラス、オープンキッチンのカウンターと開放的・臨場感のある空間で自慢の料理をご提供しています。

メニューはその日ごとに決定。
決して妥協をしないのが当店ならでは。
店主が毎日市場へ足を運び、旬魚をはじめとした食材を厳選しています。

煮る・焼く・蒸す・揚げるという調理法からその素材を最も美味しくする方法で一品一品手掛けています。

また、『幹東』だからこその強み。
それは、メニューはお選びいただくのではなく、お任せで提供すること。
定常メニューもございますが、基本はコースとしてすべて一任させていただいています。
お客様からの信頼、確実な調理技法がなければできないことです。

▼これもポイント!
料理に合わせるのは日本酒。
その日のメニューにあうものを、知り尽くしたスタッフがお客様にご案内します。

<調理人として成長したいと思っている方、是非当店で働きませんか!>
加賀料理人として25年以上のキャリアを持つ店主。
一切の妥協のない食材の仕入れ、長年培った調理経験をもとに『幹東』を運営しています。
確かな技術・経験を求め、業態問わず他店の料理人も学びたいと尋ねるほど。
さらに上を目指したい、自分のお店を持ちたいなど、業務を通じてあなたの糧になると思います!

~ 皆さんへメッセージ! ~
30席未満のお店で、少人数で運営しています。
チェーン店のような硬いオペレーションはなく、スタッフの経験や能力を考慮し、その人に合わせたポジションで働ける環境です。
まずは面接でお話から。ご応募お待ちしています。
<応募先>和食みきとう
調理スタッフの募集