オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月29日 21:21]

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NEW! 独立支援、月35万円+8時間勤務/日+月休み8日+α(有給)、時給1,400円~、神楽坂の隠れ家

「江戸前炭火焼kemuri神楽坂」の求人情報

[ ケムリカグラザカ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 囲炉裏レストラン
客単価 10000円〜15000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR中央線 飯田橋駅より徒歩5分 東京メトロ東西線 神楽坂駅より徒歩5分
勤務地 東京都新宿区若宮町10番地 プレール神楽坂 B1F [地図]
定休日 12/31-1/3、たまに日祝
運営 エンレスト株式会社
kemuri店内
kemuri店内

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サービス・ホール募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1400円〜 深夜割増別途支給(1,750円〜)。開始から50時間は研修時給1,200円(経験により短縮有)、勤務500時間毎に時給20円昇給、本業をお持ちの方、短期の方もOK
昇給あり
応募資格 未経験者歓迎
勤務時間 早番14:00-22:00頃、遅番17:00-22:00頃、ランチ営業は行っていません。
終電考慮 ダブルワークOK
休日・休暇 各自が勤務希望日を提出するシフト制。
待遇 就活サポート(大学生向け)、従業員割引(50%引)
まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
◆飲食未経験者でも安心して応募ください。高級炭火焼店の「kemuri」で、接客サービスの仕事です。
◆調理補助をお願いすることもあります。
◆kemuri神楽坂でアルバイト勤務した方は、新卒では大手有名企業や有望スタートアップに内定し、中途入社の転職活動も有望企業に決まります。その秘訣ノウハウ、興味ある方は聞いてください。ベンチャーキャピタル(kemuri ventures社)代表も務める社長が、従業員限定でサポートします。

【採用プロセス】
お店で面談(15〜30分)1回で決定 ※WEB面談を希望の方は、コメント欄等に記載ください。

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>江戸前炭火焼kemuri神楽坂 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <囲炉裏レストラン> 江戸前炭火焼kemuri神楽坂

卒業式と卒業生
卒業式と卒業生
【何をやっている会社か?】
 エンレスト社は、1)レストラン運営、2)フードテック領域のスタートアップ(ベンチャー企業)への投資ファンド運営(100%子会社のkemuri ventures社)、の2つを行っています。今回の募集対象は、1)レストラン「kemuri神楽坂」事業です。レストランには、どんなビジネスにも通じる応用可能な「仕事術」の基本が詰まっています。
 フードテック・スタートアップの新食材・新デバイス等を積極的に導入したり、投資先スタートアップ経営陣との交流もあります。※新しいテクノロジーや食材に興味ある方は、特に楽しいと思います。

【何故やるのか?】
『世界最高峰にある日本の食文化・食ビジネスを、次のフェーズへ』
 日本の食産業(農業・漁業・畜産業、食品加工業、飲食業など)は、世界的にもレベルが高く、国際競争力を持ち得る産業です。しかし、人材不足やDX化の遅れをはじめ多くの課題を抱えており、それらが解決されなければ衰退の道を辿るリスクもあります。Afterコロナも見据え、今は、数十年続いた20世紀型の食ビジネスの大きな「転換期」にあります。「食産業」を日本の基幹産業の一つにする今がチャンスなのです。

【MISSION (使命・目的)】
日本の食ビジネス(お店・食材・食関連サービス)を世界へ

【VISION (あるべき姿・将来像)】
3年に1人、起業家(独立開業者)を輩出する店

【VALUE (価値観)】
1)速いことを良しとする(拙速OK)
2)情報の超共有
3)評価ポイントに沿うACTION
オーダーメイドの本格「囲炉裏」
オーダーメイドの本格「囲炉裏」
ハレの日の演出!
ハレの日の演出!
学生アルバイトも活躍中
学生アルバイトも活躍中
kemuri発「ビジネス書」
kemuri発「ビジネス書」
kemuri 発「ベンチャーキャピタル」
kemuri 発「ベンチャーキャピタル」
kemuri発「音楽CDコトノハ」
kemuri発「音楽CDコトノハ」
<応募先>江戸前炭火焼kemuri神楽坂
サービス・ホールの募集
江戸前炭火焼kemuri神楽坂
江戸前炭火焼kemuri神楽坂 [囲炉裏レストラン]
飯田橋駅より徒歩5分 神楽坂駅より徒歩5分
サービス・ホール 時給1400円〜