NEW!	★寿司未経験から3ヶ月で職人に成長！月給30万円～★寿司屋の新しい働き方！昔ながらの職人風土なし☆

「梅丘寿司の美登利総本店赤坂店」の求人情報

［ウメガオカスシノミドリソウホンテンアカサカテン］

シニア・ミドル活躍
駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ [お店のサイト]

業態	寿司・和食
客単価	4000円〜5000円	席数	50席〜75席
最寄駅	東京メトロ千代田線赤坂駅より徒歩2分
勤務地	東京都港区赤坂5-3-1 赤坂サカス　赤坂Bizタワー 2F　[地図]
運営	株式会社梅丘寿司の美登利総本店

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年4月14日

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サービス・ホール募集

特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給30万円〜50万円 ※みなし残業代45時間を含む（超過分は別途支給） ※試用期間：3か月あり(条件変動なし) ※経験とスキル、前職の給与をもとに決定いたします ◆昇給あり ◆賞与年3回（3ヶ月分／2023年度実績） ◆交通費全額支給＜初年度想定年収＞ 450万円〜 └月給35万円＋賞与（初年度実績20万円）×2回＜年収例＞経験者寿司職人(30才)／年収450万円(月給35万円＋残業手当＋賞与年3回) 店長/管理職(42才)／年収750万円(月給50万円(残業代込)＋賞与年3回) ボーナス・賞与あり昇給あり寮・住宅手当あり交通費全額支給
応募資格	■接客業経験者 ※寿司業態で経験のある方は優遇いたします。 ※未経験の方も気軽にご相談ください
勤務時間	9：30〜23：00（休憩あり・シフト制）【テイクアウト寿司の場合】 8：00〜21：00内でシフト制 ※店舗・曜日により多少異なる
休日・休暇	◆月8日／シフト制　※年次102日、公休取得率100% ◆夏季・冬季休暇（各5日間の連続取得可） ◆年末・年始休業店舗あり ◆慶弔休暇夏季休暇年末年始休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	◆社割あり ◆制服貸与 ◆社会保険完備 ◆社員研修制度あり ◆健康診断補助 ◆社宅・寮完備（店舗により異なる） ※自己負担3万円〜、見習いは1万円〜 ◆提携保養施設 ◆社員紹介制度 ◆お祝い金制度あり ◆ベネフィット・ステーション提携（旅行・外食・レジャー・ショッピングなどで利用できる割引&サポート制度） ◆資格取得支援制度 ◆生産者研修あり生産者訪問資格取得支援社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	:::::::::::::::::::::::::::::: 新規出店が多数決まっている成長企業◎ 重要ポジションが今度どんどん増えていきます！責任あるポストで大きな活躍ができるチャンス！ :::::::::::::::::::::::::::::: 【仕事内容】接客業務全般のお仕事をお任せします。お寿司の知識や接客の基本を教えますので、初心者には安心です。経験者には即戦力として活躍してください。経験豊富なスタッフが多数在籍していますので、スキルアップが図れる環境です。 ★未経験者も歓迎！のびのび働ける環境です★ 整備されたマニュアルと気さくで優しい先輩スタッフがしっかりサポート！初めての職場でも安心して働ける環境を整えています。慣れてきたら、既存の枠やマニュアルにとらわれず、自由な発想でのびのびと働いてください！　 ▼ここがポイント ●新規オープニングを多数計画！重要ポストもどんどん増え、責任あるポストで大きな活躍ができるチャンスも非常に多くあります！「実力はあるのに、ポジションに空きが無く昇給昇進できない」とお悩みの方には持ってこいの職場です！ ●無理なく、長く、仕事を続けられる！スタッフが長く働き続けてくれるようワークライフバランスも実現！＊基本的に労働時間内に終えれるよう、みんなで協力！＊多様性を認めて”あなたらしく”働ける環境を整備！そんな働きやすい環境で、あなたの実力を発揮しませんか◎ 一緒に会社を育ててくださる方は大歓迎です！【こんな方を歓迎します】 ■店舗運営・経営に関わりたい方 ■明るく意欲的に仕事に取り組める方 ■寿司・和食が好きな方 ■人の喜ぶ姿のために努力を惜しまない方 ■将来独立を考えている方身につくスキル！学べる知識！日本酒の知識お茶(日本茶・紅茶など)の知識魚の知識出店開業ノウハウ店舗運営仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞梅丘寿司の美登利総本店赤坂店サービス・ホールの募集

お店の特徴　＜寿司・和食＞　梅丘寿司の美登利総本店赤坂店

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業界TOPクラスの高給与＆好待遇を実現！
◆入社初年度：目安年収は450万円～◎
◆店長職などの目安年収は600万円～◎
◆賞与年3回（3ヶ月分／2023年度実績）
◆公休は8日（公休取得率は100％です！）
◆新店計画多数で重要ポジションに空きあり！
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東京メトロ千代田線・赤坂駅から徒歩2分の好立地。
地元のお客様から口コミで広がった評判を聞きつけて訪れる方が集まる人気店です。

～『寿司の美登利』素材のこだわり～
寿司ネタは毎日豊洲市場から自社ルートで新鮮なものを仕入れ、
シャリは寿司ネタの良さが最大限引き出せる長年「特A」受賞の山形産はえぬき米100％使用。
寿司酢は厳選した酒粕をじっくり熟成させ醸造。
そして美登利秘伝の製法で仕上げます。
寿司海苔は瀬戸内産の厳選された風味豊かな海苔を美登利用に焼き上げています。

一貫一貫、職人が愛情を込めて握るお寿司で多くの人を魅了しています。
寿司の良さを際立たせる食材の仕入れ、仕込み、調理技術を充分学べます！

～活気溢れる店内も人気の秘訣★～
職人さんとスタッフの元気と笑顔があるからこそ、お客様もお寿司をより美味しく感じられます。
現在は新卒入社の若手スタッフから、女性寿司職人やベテラン職人が活躍しています。
幅広い年代のスタッフ、垣根なく楽しみながら仕事に取り組むのが特徴的です！

【　運営会社: 株式会社梅丘寿司の美登利総本店　】
都内22店舗、名古屋1店舗、国内FC3店舗、海外では香港・台湾に合計5店舗を合計29店舗を展開中。
創業48年。老舗でありながら、常に新しいトレンドを取り入れながら、成長を遂げる会社です。

■創業48年の安定経営！安心して働けます♪ ■
地域密着型で常連さんが多く占めており、48年間、安定した業績を出し続けています。
目の前のお客様に『いかに満足してもらえるか』『いかに喜んでくれるか』という視点があるからこそ、新しい様式時代でも好調な売り上げを維持できているのです。
入社後も安心して、着実にスキルアップ＆長く働き続けることができます◎

■ 私達が掲げる”新3K宣言”について ■
～3K宣言とは？～
□高給与
□公休消化率100％
□環境良好

この3つの頭文字を取ったものを、私たちは「3K宣言」と呼んでいます。
経験者であれば入社からすぐに高年収を目指せ、未経験でも水準以上の年収を得られます。
お休みは季節毎の連休の他、長期的な休暇を取ることも可能。
働く環境も、ベテランスタッフからしっかりとフォローがあり、働きやすいです！

＜運営店舗＞
■梅丘寿司の美登利梅丘総本店／銀座／渋谷／玉川／赤坂／吉祥寺／名古屋/代々木上原
■美登利　昌　成城店
■テイクアウト梅丘売店／池袋／成城学園 / 日本橋／上町／高井戸／池尻／大森／祖師谷／下北沢／高田馬場／松原/調布/つつじが丘
■併設回転寿司　高井戸
■併設立喰寿司　エチカ池袋／日本橋
■国内FC店　阿佐ヶ谷 / 武蔵小山 / 新小岩
■海外FC店　香港旺角店／香港青衣店／香港沙田店／香港尖沙咀店／台湾台北店/台湾台中