■□横浜駅直結☆ニューヨーク発フランス人パティシエによる洋菓子店□■
横浜駅より徒歩4分、そごうのデパ地下にお店を構える洋菓子屋さん☆
パリの有名レストラン〈ルカ・カルトン〉を経て、1990年にニューヨークへ渡ったフランス人パティシエ、フランソワ・パイヤールが創るスイーツは、素材の魅力がさらに広がる美味しさと人気。

フランソワ・パイヤールのスイーツを提供する〈パイヤール〉は、ブラウンをベースにした落ち着いた雰囲気で、チョコレートをメインに、ケーキやソフトクリーム、チョコレートドリンクなどを揃えています。

お買い物の途中で一息つきたい方、チョコレートや焼き菓子といった手土産を買い求める方など、幅広い層が訪れる〈パイヤール〉。特にテイクアウトのソフトクリームやチョコレートドリンクは、甘さ控えめで大人のお客様に好評です。

～◆商品紹介◆～
テイクアウトのソフトクリームはミルクとチョコレートのミックスが人気。
チョコレートは、世界のトップパティシェが愛するフランス・ヴァローナ社のチョコを使用。カカオの深くビターな風味が味わえます。

そのほか、ボンボンショコラや焼き菓子、ケーキなど、幅広くラインナップ。
様々な種類の洋菓子に接する中で、幅広い知識が身に付きます。

～◆“夢の工房”を目指して◆～
社名のアトリエ・ド・リーブには、「夢の工房」という意味があります。
素材にこだわり、生ケーキや焼き菓子を、こころをこめて手作り。
それは〈パイヤール〉も同じです。安全・衛生管理を徹底し、末永くお客さまに愛されるお店を目指しています。

【株式会社アトリエ・ド・リーブについて】
平成2年設立。自社で開発・製造した洋菓子の販売と直営店を営業している会社です。
白金店のほか、都内外の有名百貨店、ショッピングセンターなどで店舗を展開。
また、職人が手がけた洋菓子・パンを多数企業さまへ卸販売をしております。

パン・洋菓子に興味のある方、ぜひご応募ください◎