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NEW! 新着/活けうなぎ専門店/和食料理人募集!/【基本給】30万円以上+業績賞与/月8休/社会保険完備

「俺のうなぎ 銀座店」の求人情報

[ オレノウナギギンザテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態うなぎ専門店
客単価10000円〜15000円 席数20席〜30席
最寄駅JR山手線 新橋駅より徒歩5分 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩3分
勤務地東京都中央区銀座7-5-5 長谷第一ビル 1F [地図]
定休日日曜日
運営 俺の株式会社
俺のうなぎ 銀座店
国産活けうなぎ専門店でのお仕事です。

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サービス・ホール募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜40万円 ※経験・能力に応じ決定します
※試用期間3ヵ月あり:給与・諸条件は変わりません
※分配金(賞与):年4回あり(直近の3ヶ月の経常利益の25%を社員に分配)
※未経験の方:月給25万円〜
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 飲食店でのサービス経験がある方歓迎!
勤務時間 9:00〜22:00(休憩あり)
休日・休暇 月8日、慶弔、有給
有給あり 月8日以上休み
待遇 分配金(賞与):年4回、昇給随時、持株会制度、研修制度、
■賄いがおいしい!
俺ののシェフたちは仲間の賄いを大事にしています!
まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
◆◇◆ 『俺のシリーズ』で経験を積んでいきませんか ◆◇◆
銀座の中心にあり、毎日たくさんのお客様が来店する人気店に成長!


【 仕事内容 】
■接客サービス、会計や電話対応、予約管理、仕込み補助(調理技術は不要)などの飲食店業務全般

お客様にくつろぎのひと時を提供できるような心温まるサービスをお願いします。接待や記念日にはより特別な対応もしています。接客の技術だけでなく、「おもてなしの姿勢」を大切に、一人ひとりのお客様に合わせたサービスを心掛けてください。

妥協のない食材で作る料理をなぜ安く提供できるのか?行列を作るには?
その秘訣を教えます。飲食業界で成功するためのノウハウを学べる環境があります。

【 俺の株式会社の受け入れはここが違う! 】
■しっかり休めます。
休日は月8日を確保しています。+(早番・遅番あり)

■深夜勤務もありません。
変形労働時間制でシフト管理をしています。
深夜営業もないので深夜勤務もありません。

【 人財育成で大切にしていること 】
■個性を活かす、良さを引きだす
教育やスキルアップに力を惜しまず、店長からアルバイトまで独自のノウハウで育成します。一人ひとりの目標を設定し、スタッフがやりがいを持てる環境を作りだしています。あなたの実力・努力次第ですぐに責任あるポジションになることも可能です。

店長はメンバーひとりひとりの個性を活かし、良さを引き出すことを大切にしています。自分の個性や強みを活かせる環境で自信をもって働いていほしいと思っています。

【 こんな方に来てほしい! 】
◎ホール経験のある方!
◎「人」が好きな方
◎居酒屋アルバイト経験の方大歓迎!
◎飲食業が好きな方!
◎チームプレーが得意な方!

【 採用担当者より一言 】
今後も出店計画があり、あなたが活躍できるフィールドはたくさんあります。
これからたくさんの出会い・経験があなたを待っています☆まずは面接でお話しましょう!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>俺のうなぎ 銀座店 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <うなぎ専門店> 俺のうなぎ 銀座店

俺のうなぎ 銀座店
こちらは個室風景です。
『入社祝い金制度 開始!』
5月1日以降のご入社の皆様へ、「入社祝い金」50,000円を支給させて頂きます
(正社員のみ)

◆◇ 俺のシリーズ高級業態”うなぎ”! ◇◆
メディア・口コミでも高評価をキープ★


『俺のうなぎ 銀座店』
素材にとことんこだわり、調理法にとことんこだわる。
うなぎを極める料理人達が集まり、最高のうなぎ料理をお出しするお店です。

店内は白をベースとした、デートや接待などでも使える落ち着いた空間を再現。
うなぎという高級料理をゆったりと堪能できる雰囲気作りを大切にしています。

当店のうなぎは、純国産のみを使用!
うなぎだけでなく、お米は新潟コシヒカリを羽釜で炊き上げ。もちろんタレなどの全ての素材を国産で統一しています。
そして、調理法も当社独自の調整を行っています。
食材への知識や調理スキル、素材選びなどのスキルまでを磨くことができます!



◎俺の株式会社 社長 坂本孝からのメッセージ◎

~日本が世界に誇る飲食業~
私は、俺の株式会社を創業する以前より、「日本人の繊細なおもてなしの精神」
「ひと皿の料理に込める想いや情熱」「世界のあらゆる業態を吸収してしまう柔軟性」
そうした日本ならではの食文化の素晴らしさをお客様目線で見つめてきました。

私は、包丁を持ったこともありません。料理のこともあまり詳しいわけでもありません。
でも、だからこそ料理人の皆さんをリスペクトできるのだと思います。

料理人の方々が知識と技術とセンスを駆使して造ったひと皿の美食を前に、私は何度も感動してきました。

創業当時は、飲食業で何の実績もない私の言うことなんか聞いてくれないと思っていました。『夢』を共有するなんて格好良すぎ、信じてもらえないだろうとなと思っていました。
でも、少しずつ店舗も増えてきて料理人、サービス人の方たちとの間に信頼関係が芽生えるようになったのです。
私たちはこの8年間で、色々なことにチャレンジしてまいりました。

立ち止まって考える人は世の中にいっぱいいます。

でも、私たちは考えることより、実際にそれを『やる』ことを重要視しています。
なぜなら、失敗してもそれは会社の財産になりますから。

一緒に、新しい環境で私達とチャレンジしませんか?

そして、

『飲食業でしあわせになろう!』

https://www.youtube.com/watch?v=QQNsaWppQFc

うなぎ料理に特化したお店
うなぎ料理に特化したお店
活けうなぎのみを使用
活けうなぎのみを使用
うなぎ以外の一品料理もございます
うなぎ以外の一品料理もございます
銀座エリア ドミナント展開
銀座エリア ドミナント展開
銀座8丁目
銀座8丁目
<応募先>俺のうなぎ 銀座店
サービス・ホールの募集