オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:8月11日 19:03]

【女性による女性のためのお店】新店舗企画中、参加者募集中!

「まるしゑ」の求人情報

[ マルシェ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 女子による女子のための酒場☆おばんざいと熔岩焼き
客単価 3000円〜4000円 席数 40席〜50席
最寄駅 東京メトロ千代田線 代々木上原駅より徒歩1分 小田急小田原線 代々木上原駅より徒歩1分
勤務地 東京都渋谷区西原3-11-6 杉本ビル B1F [地図]
定休日 月曜日
運営 株式会社オフィスティー・ワン
まるしゑ
社員旅行の写真です!みんな本当に仲良し♪

このお店で募集中の職種

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調理補助・調理見習い募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1200円〜 研修期間あり(1か月ほど)
扶養内OK ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 未経験OK!
料理を学びたい、スキルアップしたいという意気込みがあれば大丈夫です
勤務時間 15:00〜26:00の間でシフト制
※休憩あり
※終電上がりOK!
※仕込みのみも応相談
<シフト例>
15:00〜22:00、17:00〜24:00、18:00〜26:00
14:00〜17:00など準備時間だけのお手伝いなども大歓迎です
21:00〜24:00などダブルワークなども応相談です
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇 応相談
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 交通費全額支給
昇給・賞与あり
まかないあり
社会保険完備
研修あり

<研修例>
酒蔵(生産者)のとこまで行って、仕入れるお酒の確認をします※年1〜2回
そのほかにも、酒の会(蔵元を招いて、酒の選別を学ぶ)を開催し、
生で学ぶことを重視!深い知識が身につきます。

★農業大学出身の店長ならではの特殊なコネクションを駆使した研修多数あり!
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
小規模のお店なので、調理および接客業務全般をお願いします。
最初は簡単な接客・調理からお任せしますのでご安心ください。

【お客様との距離が近い♪】
◎カウンター中心
◎オープンキッチン

ここが私たちは魅力だと思っています。
お客様と近い距離で常に働くので色々な情報を得られますし、
きっと自分の成長にもつながりますよ!


【調理の特徴】
おばんざいが人気のお店ですが、ちょっと一手間かけているところがポイント♪
例えば牡蠣をあえて生ではなく、酢牡蠣にしてご提供するなど、
ちょっとした工夫を取り入れてながら、「より美味しく・健康に」を目指しています。


【一日の流れ】※通し勤務の場合
15:00〜 掃除・仕込み
16:00〜 まかない休憩
17:00〜 営業開始
22:00〜 まかない休憩
25:00〜 営業終了※状況により早めに閉めることもあり

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>まるしゑ 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <女子による女子のための酒場☆おばんざいと熔岩焼き> まるしゑ

まるしゑ
明るくてパワフルな女性を応援したいです!
~◆まるしゑとは??◆~
マルシェは「市場」という意味を表しています。
人がたくさん集まり「縁」を増やせるお店を目指しています。
「ゑ」は漢字の「縁」に見えるのでこの文字にしています!


~◆女性による女性のための酒場がコンセプト◆~
女性店長を中心に30代女性スタッフ1名、20代男性スタッフ1名、女子大生4名の総勢7名で運営する、「女性による女性のための酒場」をコンセプトにしたお店です。

お客さんは女性を中心に、様々な方がご来店されます。
皆さん本当にいい人なので、すぐに馴染めるはずです。

~◆女性が働きやすい職場へ!◆~
現在は1店舗の運営ということもあり、社員は30代女性1名のみ。
少人数ならではの風通しの良さはありますが、仕事の負担が分散できません。
今回の募集を機に、もっと女性が働きやすい職場にしていきたいと考えています。

そこで、今後取り組んで生きたいことは、
◎時短勤務に対応・・・小さなお子様をお持ちの方も働けるようにしたいです!
◎産休・育休の導入・・・結婚/出産にも対応できるようにしたいです!
そのほかにも、どんどん意見を出してもらって、女性が働きやすい職場にしていくつもりです!

~◆数年後にはのれん分けも!◆~
「いつかは自分のお店を持ちたい!」
そんな人も大歓迎です!
飲食店での勤務経験がある方であれば、1年後には店長として活躍いただき、
2年目には新店の立ち上げ、そのまま新店舗の責任者として活躍!
理想はそんなイメージを持っています。
お店を持ちたいという夢を実現していくための後押しをしていきます!

~◆色んな人が訪れる夢のお店へ◆~
現在のお店の理想形は、24時間営業でどの時間帯もお客様の笑顔で溢れるお店です。
(好きな時間に働けるお店、を作りたいという目標もあります)

・朝食を楽しみにしている独身サラリーマン
・グループでランチを楽しむ主婦さん達
・酒蔵から直接仕入れた自慢のお酒を楽しみにくるお酒好きな人
・美味しいおばんざいと、私たちとの会話を楽しみにしてくる人。

いろんな人との出会いを楽しめるマルチなお店となっていきたいのです。
お客様の笑顔を創れる空間を演出したい。本気でそう考えています。

~◆まずはお会いしませんか??◆~
当店の魅力を文章で伝えきるのは正直難しいです。
だからこそ1度フランクに話す機会を頂ければと考えています。
もちろん当日は【履歴書不要】です!

体験入店なども受付中です♪
代々木上原で5年。コツコツやってきました
代々木上原で5年。コツコツやってきました
開放的なオープンキッチンです!
開放的なオープンキッチンです!
カウンター中心!お喋り好き歓迎♪
カウンター中心!お喋り好き歓迎♪
<応募先>まるしゑ
調理補助・調理見習いの募集