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麻布十番【隠れ家蕎麦ダイニング】 ホール・厨房アルバイト&正社員大募集|フリーターさん歓迎

「松玄 麻布十番」の求人情報

[ マツゲンアザブジュウバン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 麻布十番の隠れ家的蕎麦和食店/炭火焼も人気
客単価 7000円〜10000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ南北線 麻布十番駅より徒歩3分 都営大江戸線 麻布十番駅より徒歩3分
勤務地 東京都港区麻布十番3-11-12 仙台坂オークヒルズ 1F [地図]
定休日 無休
運営 株式会社ピューターズ
松玄 麻布十番
お蕎麦と一品料理が自慢の店です!

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調理補助・調理見習い募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25.8万円〜 ※正しくは月給258,400円〜で、経験・スキルを考慮し決定します。
※上記には固定残業代を含みます。
月給25.84万円の場合、5.9万円/45時間相当を含む

※弊社では固定残業制度を取り入れています。
月の残業時間が45時間に満たない場合でも、給与額の変動はありません。

◆昇給:年1回
◆賞与:年2回(6月・12月)※業績による
◆交通費全額支給
◆社員寮あり
◆休日・待遇等は下記の各項目をご参照ください。

※試用期間1〜3か月あり(経験・スキルにより短縮あり)
※試用期間中の給与・待遇変わらず

【年収例】
一般職(34才/入社3年)年収473万円
料理長(55才/入社8年)年収621万円
店長(48才/入社12年)年収670万円

<年齢・経験問わずキャリアアップが可能!>
入社半年で店長に抜擢され、現在は責任あるポジションで仕事を全うしている方もいます。
意欲的に挑戦できる方は成長も早いです。
あなたの力をここで発揮してください。
ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 学歴・経験不問《20〜30代の転職者が大勢活躍しています》
・飲食店でお仕事の経験があれば優遇します。(アルバイト経験のみも歓迎です。)
・未経験者歓迎。飲食店でのお仕事経験がなくても、興味があるかたでしたら歓迎します。
勤務時間 10:00〜23:00(シフト制・休憩あり)
※終電考慮します。ご相談ください。
終電考慮
休日・休暇 ◆当社規定による
◆月8〜9休み(年間公休105日)
◆有給休暇
◆特別休暇
特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆昇給年1回(7月)
◆賞与年2回(6月、12月)※業績による
◆交通費全額支給
◆社会保険完備
◆健康診断(年1回)
◆インフルエンザ予防接種あり(年1回)
◆社員旅行あり
◆ベネフィット・ステーション加入
◆特定疾病保険(がん保険)加入費用会社負担※入社3年以降の従業員対象
◆社割あり
◆食事補助あり
◆制服貸与
◆友人紹介制度あり
◆社員寮あり
海外研修 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
==◎◎============
経験不問・未経験歓迎!
飲食業界経験者はあなたがこれまで磨いてきた
経験やスキルを発揮し、活躍できます。

何よりも重要視するのはあなたの「人柄」です!!
面接で色々とお話を聞かせてください。
===========●◎===


【仕事内容】
蕎麦・和食の仕込みや調理、在庫管理まで、スキルに応じてお任せします。
ご希望があれば蕎麦打ち技術も習得できます。蕎麦打ち経験者・蕎麦打ちを学びたい方からの応募も大歓迎です。
スキルや経験に応じてお任せしていきますので、あなたのペースでスキルアップができます。
・食材の仕入れ、食材管理
・食材の仕込み作業
・各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック
・食器、調理器具洗い
・キッチン内の衛生管理、調理器具の管理
・アルバイト、パートスタッフへの調理指導

職人としてステップアップを目指す方には、またとない環境です!
感性を磨き経験を積んで、お店の中心メンバーとして活躍していただけることを期待します!あなたのヤル気と実力次第でお店のマネージメントまでお任せしたいと考えています。

はじめての職場は不安が付きもの。
未経験の方や経験の浅い方が心配なく仕事を進められるよう弊社で研修を行っています。研修だけでなく、優しいスタッフが、しっかりとサポートをする体制がありますので安心して働けます◎

【松玄 麻布十番について】
松玄は東京と名古屋に3店舗展開している蕎麦と和食のお店です。麻布十番店は手打ち蕎麦に加え、季節の一品料理と魚や肉・野菜の炭火焼が豊富な地酒とともに楽しめます。
お店は麻布十番駅から少し離れていて、そば殻を練り込んだ土壁で落ち着いた隠れ家のような雰囲気があります。店内はコの字型に配したカウンター席が中心で、座席はテーブル席とあわせて32席です。コの字のカウンターの中心に蕎麦打ち台と炭場があり、炭火焼の注文が入ったら、お客様の目の前の炭場で調理しています。
お客様はご近所の方や近くにお勤めの方が中心で、アットホームな雰囲気です。

飲食業界未経験者・他ジャンルからの転向も大歓迎!!
お一人おひとりにに合わせてご指導しますのでご安心ください。
和食業態にチャレンジしたい方や飲食業界が未経験の方にも丁寧にお教えいたします。

【福利厚生充実&長く働ける環境】
運営会社の株式会社ピューターズは東京都内を中心に20店舗以上の飲食店を企画運営しています。寿司・和食・焼肉・中華などジャンルの異なる飲食店のため、経営が安定しているのが特徴です。
また、福利厚生や休暇制度などが充実していて、有給休暇ももちろん取得できます。毎年待遇や休日数も改善し、スタッフが働きやすい環境整備にも力を入れています。
先を見据えて、安定して長く働ける場所を探しているなら、ぜひ応募してください。

【求める人物像】
◎人に接すること、人を喜ばせることが好き
◎気配りができる
◎自分で考え、指示されなくても率先して行動ができる
◎前向きに考えることができる
◎楽しく、やりがいをもって働きたい
◎チームで協力して仕事ができる
※1つでも当てはまる方は、ぜひご応募ください。

あなたが『活躍できる場所』があります!
「未経験だけど“料理への情熱”には自信がある!」という若手や、
「調理の仕事を追求したい、これまでのスキルを十分に活かせる場が欲しい」という経験者の方も、あなたのタイプに応じて配属先を決定します。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 製麺 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>松玄 麻布十番 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <麻布十番の隠れ家的蕎麦和食店/炭火焼も人気> 松玄 麻布十番

松玄 麻布十番
炭火でじっくり調理したメニューも豊富
【どんなお店?】
松玄 麻布十番は手打ち蕎麦に加え、炭火焼など季節の和食と、豊富なお酒を楽しめる蕎麦ダイニングです。
鍋料理や焼き物、季節の食材を使用したさまざまな一品料理を展開しているため、さまざまな料理が学べます。
駅からも少し離れた隠れ家的店で、1999年のオープン以来、テレビや雑誌で数多く紹介され、連日多くのお客様にご来店いただいています。

【幅広いシチュエーションでご利用いただいています】
店内の中央には炭火の焼き場と蕎麦打ち場が設けてあり、
それを囲むようにコの字が向かい合ったカウンター席があります。
普段のお食事からデート、親しいお客様を招いての会食まで、幅広いシチュエーションでお食事を楽しまれるお客様が訪れます。
必然的に隣同志に座る席が多いため、カップルやご夫婦でご来店されるお客様が多いのも特徴です。
焼き場で腕を振るう料理人の姿にお客様の食欲が促されることも。
あなたの腕を披露するチャンスです。

〜運営会社『株式会社ピューターズ』〜
運営会社は、恵比寿を中心に25店舗のオリジナル業態を展開する株式会社ピューターズ。
1996年の創業以来、業界に先駆けたレストランを創り続け、
ミシュランで星を獲得するなど、名実ともに世界に認められた飲食企業です。
私たちとともにお客様に笑顔を届けるお料理をご提供していきましょう。

店創りの視点は「料理人の視点」。
本物の美味しさを惜しみなく提供するお客様のためのレストランを今後も創り続けていきます。

ピューターズは、新ジャンルの食文化の紹介にも今後さらに注力していくうえで、
様々なキャリアを持つ料理人たち・店舗経営者に活躍の場があります。
また、未経験の方もしっかり学びたいと考えている方には、もってこいの環境です。

経験・知識・感性を共に磨いていきたいみなさんを、心からお待ちしています。

【あなたが『活躍できる場所』があります!】
「未経験だけど“料理への情熱”には自信がある!」という若手や、
「調理の仕事を追求したい、これまでのスキルを十分に活かせる場が欲しい」という経験者の方も、
あなたのタイプに応じて配属先を決定します。

また、ピューターズではスタッフがやりがいを持って働けるよう、労働環境や制度を改善しています。
まだまだ十分とは言えませんが、福利厚生なども充実させ、社員の有給取得率も上昇中!
プライベートと仕事を両立させ、あなた自身が誇れる高いスキルを身につけてほしいと考えています。
新鮮な海の幸、山の幸をお客様にご提供
新鮮な海の幸、山の幸をお客様にご提供
お酒のアテになるメニューも豊富です
お酒のアテになるメニューも豊富です
お食事の〆にのどごしの良い蕎麦を
お食事の〆にのどごしの良い蕎麦を
看板メニューのぶっかけ蕎麦
看板メニューのぶっかけ蕎麦
お洒落な店内。コの字型カウンターが特徴
お洒落な店内。コの字型カウンターが特徴
店内カウンターには蕎麦打ちスペースも。
店内カウンターには蕎麦打ちスペースも。

お店からの投稿

  • 松玄 麻布十番

    11月1日より、三重県桑名産の天然はまぐりを使った『ハマグリしゃぶしゃぶ』をご用意します。 透き通ったお出汁がたっぷり入った鍋に桑名の天然ハマグリを入れ、貝の口が開けば食べごろです。やわらかくもしっかりした弾力がたまりません。ハマグリを楽しんだら追い金華豚もおすすめですよ。ハマグリの出汁も加わった鍋で豚しゃぶをしたり、〆にラーメンやうどんを投入したりと、いろんな楽しみ方ができる「ハマグリしゃぶしゃぶ」、ぜひお召し上がりください。

    メニュー・イチオシ食材
    2016/11/01
<応募先>松玄 麻布十番
調理補助・調理見習いの募集
松玄 麻布十番
松玄 麻布十番 [麻布十番の隠れ家的蕎麦和食店/炭火焼も人気]
麻布十番駅より徒歩3分
調理補助・調理見習い 月給25.8万円〜