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「中目黒いぐち 恵比寿店」の求人情報

［ ナカメグロイグチ エビステン ］
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 焼鳥・鳥料理
客単価 7000円〜10000円 席数 15席〜20席
最寄駅 JR山手線 恵比寿駅より徒歩5分　東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩3分
勤務地 東京都渋谷区恵比寿南２－１－５ ES２１５ビル 5F　[地図]
定休日 無休

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過去掲載求人

このお店の特徴は？
調理補助・調理見習い募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 ○未経験者歓迎　（丁寧にお教えします）

○飲食店経験者優遇

○焼鳥調理経験者尚可

○やる気が一番歓迎
勤務時間 ○12時〜24時シフト制（ランチ営業なし　休憩あり）
終電考慮
休日・休暇 ○公休6日〜8日　希望公休数により給与に変動有り

○年末年始・夏期休暇有
※有給の計画付与等を利用した年末年始・夏季休暇も相談。
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ○交通費支給(規定あり)
○社会保険完備（雇用、労災、健保、厚生）
○残業手当
○職務手当
○技術手当
○役職手当
○扶養手当（扶養する配偶者／月2万円、子ども1人につき／月1万円）
○独立支援制度
○住宅手当（月3万円/規定あり）
○社宅制度
○結婚、出産、入学祝金
○まかない/食事補助あり
○ストックオプション制度
○持株会制度
○制服貸与
○国内研修
○達成会費用補助
○他店視察食事会（ルールあり）
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物		 □仕事内容

進化系、最新焼鳥業態。
おまかせコースだけ。
仕込みも串打ちも少なく、とてもシンプルな作業です。

キッチンホール分かれておらず、串打ちの仕込みから焼きまで行います。

未経験の方でも安心！！
まずは仕込みから覚えていきましょう。
ゆくゆくは焼きの技術まで伝授いたします。

先輩がすぐ近くで教えてくれるから上達も早く、
直ぐにマスターして頂けます。

経験者の方はその経験を活かし、
即戦力として力を発揮してください！！
ただ、他の焼鳥店に比べ　
作業負担が少なくびっくりされると思います。
計算され尽くした仕込みです。



□こんな方に来ていただきたい

・素直な方
・チームワークを大切に働ける方
・とにかく飲食が好きな方
・前向き、積極的な方
・誰に対しても「明るく元気に」を意識して働ける方
・独立やキャリアアップを目指して、飲食店の業務を幅広く学びたい方
・正しく評価してくれる場所で、経験を発揮したい方
・何事もチャンスと捉え挑戦する方
・20〜30代が活躍中！

私たち自身も、常に進化し、変化し、成長し
皆さんに沢山チャンスを与えられるチームで在りたいと思っています。　



□中目黒いぐちについて

客層は、特に著名人の方など、
お忍びで来られる方もとても多い場所となります。
まさかあこがれのあの方に、サービスすることになるかも知れません。
こちらは勿論守秘義務であり、守秘義務契約も結んで頂きます。

東京カレンダーや、多くのメディアに取り上げられる当店。
レストランビジネス、
ブランディングや貴重な戦略も学ぶことができますよ。

グループ母体が上場企業なので、福利厚生も豊富！
産休・育休などの休暇も完備。取得実績あり！
安定した勤務が可能です！

また、将来独立し自分でお店を持ちたいと考える方必見！！
グループ母体は飲食店を中心としたサービス業の
コンサルティングをしており、出店から撤退までサポートできます。
独立支援制度もあるので、夢の実現が近づきます。



□WEB面接対応中！

新型コロナの流行により、自身の外出による
ご家族の健康への影響を考える方も多いはずです。
なので、当社ではWEB面接を開始いたしました！
在職中の方は、入社時期なども一緒に相談していきましょう。

身につくスキル！ 学べる知識！

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
＜応募先＞中目黒いぐち 恵比寿店 調理補助・調理見習いの募集

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お店の特徴　＜焼鳥・鳥料理＞　中目黒いぐち 恵比寿店

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　　 「看板のない隠れ家」
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古い階段を上がると黒い壁。

看板の無いドアを開けると、
ほんのり暗い空間に
まるで鮨屋のような無垢の１枚カウンター。

高級鮨屋のような大人の店内で、
焼鳥をお客様に提供。

カウンター以外には、個室も４部屋あり。

メニューは、おまかせコースのみ。
全部で２３品。
２時間にわたり、美味しいものを
少しずつ沢山の種類を提供できる構成。

特にコース後半の串は、
名物のピンチョススタイルで。

あなたもこの空間で輝いてください。
＜応募先＞中目黒いぐち 恵比寿店 調理補助・調理見習いの募集

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