オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月11日 22:12]

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NEW! 「看板のない」焼鳥店。落ち着いた雰囲気のお店でスキルアップしませんか

「中目黒いぐち 恵比寿店」の求人情報

[ ナカメグロイグチ エビステン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 焼鳥・鳥料理
客単価 7000円〜10000円 席数 15席〜20席
最寄駅 JR山手線 恵比寿駅より徒歩5分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩3分
勤務地 東京都渋谷区恵比寿南2-1-5 ES215ビル 5F [地図]
定休日 無休
中目黒いぐち 恵比寿店
20~30代が活躍中です!!

このお店で募集中の職種

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サービス・ホール募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1300円〜 ○18:00まで:時給1020円〜
  18:00以降:時給1300円〜
  (研修期間80時間までは時給1200円)

○年齢 経験考慮致します
昇給あり 交通費支給
応募資格 ○初心者でも大歓迎

○大学生 フリーター大歓迎

○楽しいことが大好きな方

○やりたい事が決まっていなくてこれから探そうと思っている方

○やる気と元気と笑顔をお忘れなく
勤務時間 ○12時〜24時シフト制(ランチ営業なし 休憩あり)

○週3日以上で応相談
終電考慮 ダブルワークOK
休日・休暇 ○2週間おきのシフトによる
待遇 ○交通費支給(規定あり)
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
□中目黒いぐち とは

これほどメディアに出た焼鳥は見当たらないのでは・・・

何故、看板も全く無いお店に連日お客様が溢れるのか・・・


●「中目黒いぐち」 是非 検索してみて下さい!!

多くの取材や、情報が見る事が出来ます。

ニューヨークタイムズから、東京カレンダー、テレビ、雑誌。。。

7年前、中目黒にピンチョススタイルの焼鳥店をオープンし
瞬く間に予約困難の有名店へ

そこから、「焼鳥バル」、「天麩羅」、「和食(土鍋ごはん)」、「焼肉」と新たに仕掛け
現在8店舗、自分達が行きたいお店を更に生み出して行きます。

夏には9店舗目の 更に新たなブランドが

焼鳥からはじまったので、焼鳥屋というイメージがあるようですが

実は

我々は ブランディング企業です。

ブランディングチームなのです。


□仕事内容

進化系、最新焼鳥業態となります。 おまかせコースだけなので 仕込みも

串打ちも少なく、とてもシンプルな作業です。 未経験の方も直ぐにマスターして頂けます。

他の焼鳥店に比べ 作業負担が少なくびっくりされると思います。

計算され尽くした仕込みです。


客層は、特に著名人の方や、お忍びで来られる方もとても多い場所となります。

まさかあこがれのあの方に、サービスすることになるかも知れません。

こちらは勿論守秘義務であり、守秘義務契約を結んで頂きます(笑)


東京カレンダーや、多くのメディアに取材されますので、レストランビジネスの

ブランディングや貴重な戦略を沢山学べると思います。



□こんな会社です

とにかく表に出ない(社長が目立つの嫌いで(笑))ステルス会社なんですが、仕組みと、仕掛けが凄いんです。

国内には、ミシュラン2ツ星から、20店舗以上運営しています。 それぞれが全く違う業態なので

同じ経営には、外からは見えません。 

勿論、戦略的に見せてません(笑)


社長がかなりフレンドリーなので、普通にアルバイトにもライン来ます(笑)

アルバイトの意見も聞いてくれる環境です。


社長いわく=社長と呼ばないでね。

苗字で読んでね!!(笑)

そして彼の事業戦略はこうです・・・



1.顧客にとって、嬉しいことかどうか 「顧客価値・最高の顧客体験」

2.それは他の会社と違うのか 「差別化」

3.自社は儲かるのか 「収益性」

4.関わる人は楽しいのか 「幸福度」

と、言ってます。

だから 最新スナックもやるのか・・・(笑)


更に、今年に入り、我々は、上場企業と資本提携し、資金増強をはかり世界に出る準備を

完了しました。

さあ、進化します。 すべては戦略通りに

多くのレストラン企業が苦戦する中 我々は今までにない戦略で ヒットを連発しています。




□求める人材


我々グループの 「 変化 と 進化を 楽しみ、何事もチャンスと捉え挑戦する人 」

しかし 難しく考えないで下さい(笑)

我々は、常に 進化し、変化し、成長し 皆さんに沢山チャンスを与えられるチームで在りたい

こう思っています。 

また

求める人材より、皆さんに求められる存在、チームでありたいと思います。

そして、我々とともに下記のような人材を目指して行ければと思っています。



休日は、自身のライフスタイルから自由にチョイスして下さい。

月6〜月8日まで、自分自身に合った働き方をどうぞ

独立したいとガンガン働く人



プライベート優先したい

との、タイプが見事に共存しております。



□我々が目指す人間


探求する人

知識のある人

考える人

コミュニケーションが出来る人

信念のある人

心を開く人

思いやりのある人

挑戦する人

バランスの取れた人

振り返りの出来る人

これは、これから世界基準になる 国際バカロレアが目指す 10の学習者像です。

次の時代には、これくらいの人間を目指したいですね!!


□未来

これから、アジアへも展開して行きます。 年内にシンガポールで出店し、バンコク、ホーチミン

香港へと、特にシンガポールは、拠点となるべく10〜20店舗展開したいと考えています。

社長も、店舗責任者も、半分シンガポールに住むぞー!!

マリーナベイサンズの屋上で飲むぞー!! と

豪語しております(笑)

勿論店舗展開だけでなく、ブランディング企業としても 今後、ライセンス事業や

メディア事業や 独立支援も強化して参ります。

あなたの 活躍する場所は ここにあります。

そんな数少ないオモロイ会社です。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>中目黒いぐち 恵比寿店 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <焼鳥・鳥料理> 中目黒いぐち 恵比寿店

中目黒いぐち 恵比寿店
大人気ピンチョス焼鳥はここで生まれました
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中目黒いぐち とは

これほどメディアに出た焼鳥は見当たらないのでは・・・
何故、看板も全く無いお店に連日お客様が溢れるのか・・・
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●「中目黒いぐち」 是非 検索してみて下さい!!

多くの取材や、情報が見る事が出来ます。
ニューヨークタイムズから、東京カレンダー、テレビ、雑誌。。。
2012年、中目黒にピンチョススタイルの焼鳥店をオープンし瞬く間に予約困難の有名店へ
そこから、「焼鳥バル」、「天麩羅」、「和食(土鍋ごはん)」と新たに仕掛け、店舗数が拡大、自分達が行きたいお店を更に生み出して行きます。
元々が焼鳥からはじまったので、焼鳥屋というイメージがあるようですが、
実は我々は ブランディング企業です。


ブランディングチームなのです。
学べるスキルは、山ほどあります まずは、是非お店を体験して見て下さい。

◆こんな会社です

とにかく表に出ない(社長が目立つの嫌いで(笑))ステルス会社なんですが、仕組みと、仕掛けが凄いんです。
国内には、ミシュラン2ツ星から、20店舗弱運営しています。それぞれが全く違う業態なので同じ経営には、外からは見えません。 
勿論、戦略的に見せてません(笑)

社長がかなりフレンドリーなので、普通にアルバイトにもライン来ます(笑)
アルバイトの意見も聞いてくれる環境です。
社長いわく=社長と呼ばないでね。
苗字で読んでね!!(笑)
そして彼の事業戦略はこうです・・・

1.顧客にとって、嬉しいことかどうか 「顧客価値・最高の顧客体験」

2.それは他の会社と違うのか 「差別化」

3.自社は儲かるのか 「収益性」

4.関わる人は楽しいのか 「幸福度」

と、言ってます。
だから 最新スナックもやるのか・・・(笑)

上場企業のグループとして、世界に出る準備はできております。
さあ、進化します。 すべては戦略通りに
多くのレストラン企業が苦戦する中、我々は今までにない戦略でヒットを連発しています。


◆未来

コロナで大変な時ではありますが、攻めの経営をするため、年内にシンガポールで出店する予定です。
その後、バンコク、ホーチミン、香港へと、特にシンガポールは、拠点とするべく多店舗展開も検討しています。
社長も、店舗責任者も、将来は、半分シンガポールに住むぞー!!
マリーナベイサンズの屋上で飲むぞー!! と、豪語しております(笑)

勿論店舗展開だけでなく、ブランディング企業としても 今後、ライセンス事業や
メディア事業や 独立支援も強化して参ります。
あなたの 活躍する場所は ここにあります。
そんな数少ないオモロイ会社です。
どの角度も美しいカウンター
どの角度も美しいカウンター
先輩たちが丁寧にお教えします!
先輩たちが丁寧にお教えします!
多数業態があるためキャリアチェンジも可能
多数業態があるためキャリアチェンジも可能
ドリンクの提供もお任せします
ドリンクの提供もお任せします
20~30代の若手が活躍中!!
20~30代の若手が活躍中!!
絶妙な火入れも身につくかも!?
絶妙な火入れも身につくかも!?
<応募先>中目黒いぐち 恵比寿店
サービス・ホールの募集