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「トラットリア ラストロ」の求人情報

[ トラットリアラストロ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 北イタリア料理と自然派ワイン
客単価 4000円〜5000円 席数 30席〜40席
最寄駅 JR山手線 恵比寿駅より徒歩5分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩5分
勤務地 東京都渋谷区恵比寿 [地図]
運営 株式会社創コーポレーション

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このお店の求人情報

このお店の特徴は?

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お店の特徴 <北イタリア料理と自然派ワイン> トラットリア ラストロ

◆◆イタリア料理【シェフ・セカンド・ソムリエ経験者】大歓迎!◆◆

恵比寿No1のトラットリアを目指し、一緒にラストロを盛り上げましょう!
北イタリア郷土料理と極薄スライス生ハム、種類豊富なイタリアワインをリーズナブルに楽しむお店です♪
これまでに培った調理・サービス技術を発揮し、上質を知る多くのお客様へ至福の時と空間をお届けしましょう。

■◇メニューについて◇■
北イタリアの郷土料理を中心とした「毎日出来立て・手作り」にこだわる美味しいイタリアン☆
本場の味をお手軽に楽しめるデリプレート付のパスタランチから、恵比寿の大人たちの味覚を唸らせる手打ちパスタや煮込み料理、そしてソムリエ厳選のワイン。
都内にも数少ない、イタリア「ベルケル社」製スライサーを使用した極薄スライス生ハムもワイワイにぎやかな会話が弾むラストロの名物料理です♪

ON/OFFメリハリある働き方を!!

安心・安全を第一に、多様な働き方の中からあなたに合う働き方を見つけましょう!
オンとオフ×仕事と家庭×頭と体を使う時間を分けられる働き方・職場づくりを強化中!仕事だけではないワークライフバランスを大切にしているスタッフも多数在籍しています。
又、育児手当をはじめ女性社員に特化した福利厚生も続々導入!女性社員が安心して働ける環境整備にも注力しています。
スタッフの終電時間も考慮♪勤務時間についても変則的にならない勤務体系のです。あなたのライフスタイルに合った働き方を創コーポレーションで見付けませんか?
情勢の影響もございますが、ピンチはチャンスというように明るく積極的に行動できる方を積極採用いたします。
一緒に働く仲間は将来の独立や自身のスキルアップを目指して日々頑張っているメンバーです。その為、同じ志を持った仲間と一緒に成長できる安心感があります!
また、検温・消毒・除菌・飛沫感染防止対策などお客様、スタッフの安全も考慮した運営を続けていきます。

『 安心して働ける環境が魅力の会社 』
国内外に店舗拡大を続ける「株式会社創コーポレーション」。
東京・埼玉に和食・鮨・トラットリア・中華・バル・ビストロ・レストランウェディング等、多業態30店舗を展開しています。
NYマンハッタンにも2店舗運営!NY3号店&ハワイ出店も進行中!
本人の希望があれば海外勤務も可能ですので、情熱ある方を歓迎します!

======【 系列店舗の紹介 】========================
■和食部門
「竈ごはんと炭火焼 治郎」「鮨邸 田」「八寸」「門」「比内地鶏専門 比内亭」「産直青魚専門 御厨」
鮮魚、旬菜を取り揃え、落ち着いた和空間でお食事を楽しんでいただきます。
その地方でしか味わえない珍しい魚や郷土料理、厳選した日本酒などお店それぞれのコンセプトが際立ちます。

■中華部門
「恵比寿餃子 大豊記」「泰山」
痺れる旨味や伝統的な中華料理をカジュアルプライスで提供。
本場の味わいをご堪能頂くスタイリッシュで清潔感溢れる空間づくりや九谷焼などの器にもこだわります。

■洋食部門
「L’astro」「Evo.」「NEW YORK CAFE 」
陽気なイタリアのトラットリアで味わう郷土料理やソムリエ厳選のナチュラルワイン、カフェメニューを提供しています。

■ウェディング/バンケット部門
「Banquet Restaurant FUKUROU」「豊洲ダイニング梟」
ナチュラルテイスト、オリエンタルな雰囲気...
それぞれお店の特色を生かし、ご満足いただける時間・サービスの提供を行っています。
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◇◆◇ スキルアップできる職場 ◇◆◇
チャレンジ精神を持って働ける環境ですので、向上心ある方はどんどんスキルアップが図れます。
自分の力を試せる「商品開発コンテスト」「勉強会・農業体験」の実施、店長・料理長への昇格が可能のキャリアアップ制度など、学びと成長のチャンスが充実!

恵比寿アカデミー制度
古来より伝わる【徒弟制度】を現代版にアップデートする事により創り出された【恵比寿アカデミー】「イタリア料理について一から勉強したい」「将来飲食の世界で生計を立てたい」と本気で一流料理人を目指す若手社員が働きながら学ぶ(修行)事が出来るキャリアアップ制度です。
未経験からでも学びたいという、意欲ある若手料理人も同時募集中です。

★★ 今後の展開 ★★
新規出店を多数計画中!まだまだ成長段階の会社で一緒にお店を作り上げませんか?
『恵比寿サン・セバスティアン化構想』の基、多くのお客様に求められる価値ある業態開を行い、和食・洋食・中華と業態は問わずこれからも新規展開を着実に進めていきます。
その際に店長、料理長などのポジション、立上げスタッフとしてお任せすることもできます!
チャレンジしたい方はぜひ、奮ってご応募ください!

お店からの投稿

  • トラットリア ラストロ

    北イタリア郷土の美味しさにとことんこだわるラストロでは、美味しい「まかない」にも一切の妥協はありません! アルデンテの食感が楽しめる手打ちパスタや生ハムをたっぷり使ったパニーノなどなど、作る側も食べる側もアイデアを総動員した真剣勝負な楽しいひとときです♪

    まかない
    2021/11/05
  • トラットリア ラストロ

    女性社員の為の福利厚生「10th Woman Benefit」 創コーポレーションに在籍する女性社員全員に毎月10日、ささやかなギフトが送られるという福利厚生です。 12名のプレゼンターから月替わりで届く、心のこもった贈り物にワクワク、そしてちょっぴり癒されてもらえれば幸せです! 以上、【女性キッチンスタッフの採用に力を入れる】創コーポレーションならではの福利厚生のご紹介でした~。

    福利厚生・おもしろい制度
    2019/03/29
<応募先>トラットリア ラストロ

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