オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:7月26日 01:03]

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【充実の待遇でお迎え!】恵比寿のイタリアン◎\あなたの頑張りを評価して昇給/やりがい抜群のお仕事です

「トラットリア ラストロ」の求人情報

[ トラットリアラストロ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 北イタリア料理と自然派ワイン
客単価 4000円〜5000円 席数 30席〜40席
最寄駅 JR山手線 恵比寿駅より徒歩5分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩5分
勤務地 東京都渋谷区恵比寿 [地図]
運営 株式会社創コーポレーション
ワインの経験が活かせる!≪資格手当あり≫
ワインの経験が活かせる!≪資格手当あり≫

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店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給36万円〜50万円 ※試用期間 2か月:月給35万円
(試用期間後、ご経験・スキルや適応性を評価し決定いたします。)

・昇給有り
・賞与有り(年2回:半期ごとの店舗業績による)
・交通費全額支給

【キャリア例】
☆入社2年目 店長 年収480万円
☆入社3年目 統括マネージャー 年収700万円

《昨年~今年に入社した方の例》
☆男性/30代…入社から2か月後に店長に就任 現在年収500万円+賞与
☆男性/40代…入社から2か月後に料理長に就任 現在年収440万円+賞与
家族手当 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 経験者歓迎!
意欲や誠実さ、協調性などの人柄重視の採用を行っています。
勤務時間 【就業時間一例】出勤10:30 ランチ11:30〜14:30  ディナー18:00〜23:00  退勤23:30
上記時間をもとにシフト制(早番・遅番)
※休憩あり・終電考慮
終電考慮
休日・休暇 ★公休は月8日★土日の連休も取得可能です!
・有給休暇(入社6ヵ月後10日、以降勤続年数により最大20日)
・忌引き休暇
・年末年始休暇

更に働きやすい環境づくりに注力していきます!
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ★〜安定した母体が全面サポート〜★
レストラン事業のほか・農場運営・オンラインショップなどの事業を展開する 安定企業ならではの充実した福利厚生と労働環境であなたをバックアップいたします。

◆福利厚生
・交通費全額支給
・社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
・昇給制度あり
・賞与年2回(半期毎の業績による)
・健康診断・予防接種
・食事付
・制服貸与(クリーニング会社支払)

◆各種手当
資格手当(ソムリエ・酒ディプロマ保有者に5,000円支給)
休日出勤手当、引越手当、正社員紹介手当
◆家族手当(お子さん一人につき5,000円支給)

◆社長賞(貢献度の高かったスタッフに5万円が贈られます)
◆試食会
◆社員割引制度(系列店での飲食代が25%OFF)
◆独立支援制度
◆商品開発コンテスト
◆社内イベント(埼玉県にある自社農園での農業体験、BBQなど)
◆研修制度(業態ごとの勉強会や研修旅行(ビール工場・ウィスキー醸造所・ワイナリー見学)などを実施)

◆SOHサポーター制度
希望があれば、他店のサポートへ行くことができます。
給与も支払われ、他店の勉強・交流にも繋がります!

◆誕生日プレゼント
☆社員一人ひとりに誕生日プレゼントが贈られます☆
生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\ 飲食業界で活躍したい方集まれ! /
これまでの飲食経験を活かしてください!
《各種手当&福利厚生の充実》が自慢です★
─────────────────


【 仕事内容 】
店舗業務・マネジメントを全般的にお任せしていきます。
徐々にスタッフ育成・売り上げ達成等、経験を活かし活躍してください!

ワインの知識&スキルのある方にはお店で扱うワインのセレクトまでお任せ◎
ラストロのコンセプトに合わせて、ご自分のスタイルでラインナップから料理とのマリアージュまで個性を活かせます!

************************
〇●充実の手当&福利厚生でスタッフをサポート!●〇
安定母体だからこそ実現できる〈安心して働ける労働環境〉があります!
昇給・賞与などはもちろん、資格手当・家族手当などの各種手当も充実。
貢献度に応じて贈られる〈社長賞〉、独立支援制度、誕生日プレゼントなど…。
安心して働ける、かつ嬉しい待遇をご用意しています◎

最高のパフォーマンスを発揮するには、働きやすい環境が大切。
「腰を据えて長く働きたい」そんなあなたをお待ちしています!

〇●学べる環境をご用意!●〇
年1・2回に農業体験・ワイナリー研修を実施。
現場で直接食材やワインと触れ合い、知識が身につく制度をぜひ積極的に活用してください◎
やる気のある方、成果を上げた方には年齢・経験に関わらず昇格の場が多数ありますよ

〇●お店の実績は給与や賞与でしっかりと評価●〇
〈自店経営〉をコンセプトに、お店ごとに異なる販売イベント企画やメニューを考えています。
自分たちの手でお店をつくっていくので、達成感もひとしお。

半期ごとに査定があり、各店舗ごとの実績に応じて賞与額を決定します。
査定は店舗の利益額や貢献度などの成果を数値化して評価するため、社歴や年齢は関係ありません。
頑張った分が給与や賞与となって返ってくる、やりがいのある環境です◎

〇●幅広い世代が在籍!年齢に関係なく活躍できる●〇
ミドル・シニア世代の方も活躍中!
昨年入社した方は、52歳で店長に就任!

ある程度の経験は必要ですが、特別に優れたスキルが無くても大丈夫です。
年齢にかかわらず、私たちと一緒に長く仕事を続けてくれる意欲がある方を歓迎します◎

▼独立を目指す方には“経営者に近い目線”での店舗運営
▼料理人の方は商品開発や新しい食材の選定
▼サービスの方は常連様獲得やお酒のセレクトで自分のスタイルを表現 etc.
チャンスが多く、アイデアを活かせますよ!



こんな方にピッタリ♪
●接客・調理・スタッフ管理・店舗運営など、幅広くさまざまな経験を積みたい!
●お客様と距離が近いところでやりがいを感じたい!
●お酒の知識を深めたい!
●将来独立を目指している(独立サポートシステムがあります)

◆◇◆採用担当より◆◇◆
当店・当社に少しでも興味を持っていただけたら
☆迷わずご応募ください☆
まずはメッセージなどでやり取りして面談へ!
将来の夢や、目標をお聞かせください。
あなたに合った働き方・ポジションをご提案させていただきます♪

↓↓STAFFの声・絶賛公開中↓↓
https://www.soh-corporation.co.jp/recruit/interviews/

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>トラットリア ラストロ 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <北イタリア料理と自然派ワイン> トラットリア ラストロ

イタリアン調理・サーヴィスに興味のある方
イタリアン調理・サーヴィスに興味のある方
◆◇・◆◇・◆◇・◆◇・◆◇・◆◇
\今後の企業の成長を担う正社員大募集!/
充実の待遇&休暇制度でサポート充実◎

裁量が大きい職場
〈公平な評価制度〉で成長を実感
あなたの貢献・実績を評価します!
◆◇・◆◇・◆◇・◆◇・◆◇・◆◇


【トラットリア ラストロ】
恵比寿駅から徒歩5分ほど。
北イタリア郷土料理と極薄スライス生ハム、ナチュラルワインがこだわりのお店。
人気のテラス席や恵比寿らしいお洒落な空間づくりにもこだわっています。

ラストロの名物は、手打ちパスタや煮込み料理、そしてナチュラルを主体としたイタリアワイン。
都内に数少ない〈ベルケル社〉のスライサーによる、極薄スライス生ハムは舌の上でとろける美味しさです◎

\\ 着実にスキルを磨くなら、ぜひ当社へ //
◆◆安心して働ける環境づくりに注力!
・昇給制度・賞与
・社員割引制度(系列店での飲食が25%OFF!)
・資格手当(ソムリエ・酒ディプロマ資格保持者 5,000円支給)
・家族手当(お子さん一人につき5,000円)

スタッフを一番に考えた待遇でお迎えします。
安定母体で働いて、その“働きやすさ”を実感してください!

-- これまでの飲食経験を存分に活かせます --
職歴や経験はもちろん、人柄や仕事に対する姿勢も重視!
正社員として幅広い場面で活躍していただけることを期待しています◎
興味を持っていただけたら、ぜひご応募ください!


【運営会社:株式会社創コーポレーション】
多業態15店舗を展開しており、着実に成長・挑戦を続けています。

・埼玉県でのファームや食の複合施設の運営
・人気ブランドのFC事業
・恵比寿を拠点に和食、イタリアン、焼鶏、中華、カフェ、ジェラテリアの運営

=== 人材育成にも力を入れています! ===
中途採用でも本社で〈OFF-JT〉を実施。
会社理念やマインドセットの共有も大切にしています。
試用期間中はマネージャーが担当し質問・相談ができるので、安心して業務習得に集中していただけます。

=== 月2回店長たちのミーティングを開催 ===
〈CR:Catch and Release〉は、創コーポレーション全店舗の店長が一堂に会し、恵比寿の本社にて行われる会議のこと。
情報交換、PL管理、販売戦略&分析、本社からの情報共有など店舗責任者としての勉強の場となっています。

CRはリアル(対面)な店長同士の交流の場としての役割も。
有益な情報をキャッチし自身のモチベーションアップへとリリースするなど、店長自身の成長にもつながります◎

=== 当社の成長は終わりません! ===
▼2024年6月 〈恵比寿〉鳥焼肉『恵比寿でひとりごと』をニューオープン
▼2024年秋 〈恵比寿〉新規出店を計画

恵比寿の食と娯楽をより豊かにしていくために…
多くのお客様に求められる価値ある業態開発をおこない、飲食店・物販など問わずの新規展開を進行中!
その際に店長、料理長などのポジション、立上げスタッフとしてお任せすることも可能◎
\まだまだ成長段階なので、一人ひとりの力がとても重要です/

【運営ブランド紹介】
◆『藤門 FUJIMON』
◆『門(もん) 』
◆『恵比寿でひとりごと』
◆『比内地鶏専門店 比内亭』
◆『鶏邸 ひなたま』
◆『恵比寿餃子 大豊記』
◆『Trattoria L'astro』
◆『JAPANESE GELATERIA & CAFE ASANOHA』
◆『渋谷 産直青魚専門 御厨』
◆『炭焼次郎』
最良パフォーマンスへの勉強会はみんなで
最良パフォーマンスへの勉強会はみんなで
経験を発揮したい方も積みたい方も大歓迎♪
経験を発揮したい方も積みたい方も大歓迎♪
シンプルゆえに素材へのこだわりを追求
シンプルゆえに素材へのこだわりを追求
開放的で温かみのある店舗は働き心地☆☆
開放的で温かみのある店舗は働き心地☆☆
アルバイトさんも社員もまとめて雰囲気◎♪
アルバイトさんも社員もまとめて雰囲気◎♪
極上の一品を提供する機材にもこだわります
極上の一品を提供する機材にもこだわります

お店からの投稿

  • トラットリア ラストロ

    北イタリア郷土の美味しさにとことんこだわるラストロでは、美味しい「まかない」にも一切の妥協はありません! ラストロのまかないタイムは、アルデンテの食感が楽しめる手打ちパスタや生ハムをたっぷり使ったパニーノなどなど、作る側も食べる側もアイデアを総動員した真剣勝負なとっても楽しいひとときです♪

    まかない
    2022/04/22
  • トラットリア ラストロ

    北イタリア郷土の美味しさにとことんこだわるラストロでは、美味しい「まかない」にも一切の妥協はありません! ラストロのまかないタイムは、アルデンテの食感が楽しめる手打ちパスタや生ハムをたっぷり使ったパニーノなどなど、作る側も食べる側もアイデアを総動員した真剣勝負なとっても楽しいひとときです♪

    まかない
    2021/11/05
<応募先>トラットリア ラストロ
店長候補・マネージャーの募集
トラットリア ラストロ
トラットリア ラストロ [北イタリア料理と自然派ワイン]
恵比寿駅より徒歩5分
店長候補・マネージャー 月給36万円〜50万円