オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月8日 18:12]

  1. トップ
  2. 飲食店の求人一覧
  3. とんかつ七井戸
☆月45万円~☆土日休み☆ビブグルマン獲得☆休みもしっかり。年2回9連休でプライベートも充実♪

「とんかつ七井戸」の求人情報

[ トンカツナナイド ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 とんかつ専門店
客単価 1500円〜2000円 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 外苑前駅より徒歩5分 東京メトロ千代田線 表参道駅より徒歩10分
勤務地 東京都渋谷区神宮前3-42-11 ローザビアンカ104 [地図]
定休日 土曜日、日曜日
とんかつ七井戸
米沢豚 特ロースかつ定食 2,600円

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給45万円〜 基本給:272,000円
固定残業手当:68,000円
深夜残業手当:111,000円
合計:450,000円 
交通費全額支給
応募資格 とんかつ店での揚げ場経験者及び肉のカット、仕込み経験者。又は洋食、和食など調理経験者。
フルオープンキッチンでのお仕事です。
カウンター8席 テーブル8席
勤務時間 11:30〜23:00/10:00〜23:00 休憩90分
月毎のシフト入れ替え制
休日・休暇 土日定休日
年末年始、年2回の大型連休
年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 系列店、焼鳥今井のスタッフと共に生産者訪問や、
ワイナリー、酒蔵への訪問。
食事会など年に数回開催。自由参加。
年末年始の他、大型連休有り。
社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
小さなお店ですので、調理、接客から洗い物や掃除など飲食店でのお仕事全般お任せいたします。

お肉は山形米沢豚を定番に、
今帰仁アグー、北海道どろぶたなどの銘柄豚。
伊豆から天城軍鶏などの厳選した素材をご用意しております。
しっかり出汁を取った味噌汁や炊きたてのご飯など、
とんかつだけでなく定食屋としてのこだわりを持って
お客様をお迎えしています。
フルオープンキッチンですのでお客様との距離感も楽しみながら
調理することができます。

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 日本酒の知識 肉の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 仕入れ・食材の目利き
<応募先>とんかつ七井戸 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <とんかつ専門店> とんかつ七井戸

とんかつ七井戸
生産者から届く、今帰仁アグーの肩ロース。
◆=◆=◆=◆=◆=◆
オープンして3年目のとんかつ専門店
ラード100%、低温でじっくり揚げたジューシーな味わい
ミシュランビブグルマンや東京とんかつ会議でも評価をいただきました。
◆=◆=◆=◆=◆=◆



~◆ サクサクに揚げ、中はしっとりのとんかつ ◆~
お肉から調味料まで、とことん料理にこだわる当店。
じっくりと低温で揚げるとんかつは、お肉の旨味をギュッと衣のなかに凝縮しています。
一口食べれば、サクッとやわらかく口いっぱいに旨味が広がるでしょう。

~◆ 女性も入りやすいカジュアルなお店 ◆~
女性一人のお客様でも、フラリと立ち寄りやすいカジュアルなお店を目指します。
木目を基調としたナチュラルな内装。
従来の「とんかつ専門店」のイメージを覆すような、やわらかな雰囲気です。

~◆ 担当者からのメッセージ ◆~
「おいしいものを食べてもらいたい」
ただ、純粋にこの思いがお客様に伝わるようなお店にしていきたいと思っています。
誰かに「おいしい」を届けたいという気持ちに、共感してくださる方大歓迎です。

美味しいものへ探究していける仲間を募集しております。
今までの経験を活かしていただき、良いお店を共に作っていきましょう。

◆◇◆ ここがポイント ◆◇◆
◎人気店の店主が運営するお店で、料理人としてステップアップを目指せる
◎土日休(完全週休2日制)

皆様にお会いできる日を、心より楽しみにお待ちしております。
山梨のワイナリーから届くワインもご用意
山梨のワイナリーから届くワインもご用意
<応募先>とんかつ七井戸
料理長候補(シェフ・板長など)の募集