「ガストロノミー “Joël Robuchon”」の求人情報

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～ロブションの中でも最高峰のブランド～
ジョエル・ロブション氏プロデュースのモダンフレンチ
全25種類の研修プログラム＆充実の待遇をご用意
目標に向かってスキルを磨ける環境を整えています◎
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＼★『CHEF-1グランプリ2023』優勝シェフが活躍する会社です！★／
世界に通用するシェフNo.1決定戦『CHEF-1グランプリ2023』。
その最終決戦がABCテレビ・テレビ朝日系列で2023年10月22日に放送され、『ロブション』の根本郁弥シェフが優勝いたしました！
461名のエントリーから優勝を勝ち取った実力派シェフが活躍する会社で、あなたも腕を磨きませんか☆

゜+.― ジョエルロブションが掲げる想い ―゜+.
料理は愛から始まる”芸術”。
私たちの愛情は、料理に現れると考えています。

シェフが料理をする時に想うこと、それは「料理をおいしそうに嬉しそうに召し上がってくれるお客様の姿」。
絵画や映画などの芸術と同様に人の心を動かせる半面、創造するまでのプロセスには厳しさをともなうことも。
不安という壁に閉ざされてしまっても、”お客様の喜ぶ笑顔”や”料理の愛のメッセージ”に励まされ、私たちは一歩一歩前進しています。
私たちのつくる一皿が、皆様に幸せなひとときを贈ることを願って――。
この想いに共感し、一緒にお店で働いていただける方は大歓迎です。

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◆◆ ジョエル・ロブションの神髄を追求 ◆◆
ジョエル・ロブションが世界中で展開するさまざまなレストランの中で、最高峰のブランドとして世界を魅了し続けている、『ガストロノミー“Joël Robuchon”』。
最高の素材を惜しみなく使い、素材が持つクオリティを最大限に引き出した料理。
お客様を第一に考えた洗練されたサービス。
それらを存分に楽しんでいただく空間をご提供しています。

店内は、フロア全体がシャンパンゴールドの色調で統一された温かみのある雰囲気。
ゴージャス感があり、バカラのシャンデリアや壁に埋め込まれたクリスタフの上品なきらめきが、さらに優雅さを演出しています。
ご会食や少人数のパーティーから、貸切のウェディング・パーティーまで幅広いシーンでご利用いただいておりますので、さまざまなシーンに合わせた調理技術やサービスが求められます。

＝＝≪当社での働き方紹介≫＝＝
■スキル・実力に重きを置いた評価制度
昇給や昇格について、当社独自の評価制度を設けています。
経験を活かして高みを目指す方には、積極的に多くの事に挑戦していただく事が可能です。
努力が直接個人の評価につながる仕組みにより、スタッフ全体でのモチベーションの維持にも繋がっています。

■努力して実力を伸ばすのに最適な環境
社員教育にも力を入れており、フォローアップ体制も万全です。
実技的なことはもちろん、<コミュニケーション研修>や<仕事の教え方研修>など
オリジナリティに溢れた25種類のプログラムを実施しております。

■従業員のワーク＆ライフバランスを重視
各種社会保険はもちろん、従業員向けの相談窓口や健康管理室などもしっかりと整備。
休日数も、完全週休2日制・年間休日117日と法令を守り、休める環境が整っています。
保養施設やクルーザーなど、バリエーションに富んだ福利厚生で、「身体だけでなく心の健康維持」にも積極的に取り組んでいます。

“ロブション”という名のクオリティの本質を、ぜひ体感してください。
“ロブション” というブランドに誇りを持ちながら、“コンビビアリテ（懇親性）” がテーマ。
スタッフ全員がお客様に対し、常に温かいおもてなしの心を忘れません。

※ジョエル・ロブションHP：https://www.robuchon.jp/