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「東京ブッチャーズwith OKACHI Beer Lab」の求人情報

[ トウキョウブッチャーズ ウィズオカチビアラボ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 肉専門ビストロ
客単価 3000円〜4000円 席数 100席以上
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 御徒町駅より徒歩2分 JR京浜東北線 御徒町駅より徒歩2分
勤務地 東京都台東区上野5-10-9 [地図]
定休日 年中無休
運営 株式会社EOCブレイン

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 飲食店の調理経験者

<こんな方歓迎!>
◎バル・ビストロ・居酒屋での経験がある方!
◎その他ジャンルの経験者で、新たな知識・経験を身に付けたい方、大歓迎!
勤務時間 【営業時間】
平日11:30〜14:30、17:00~23:30
土日祝11:30〜23:30

休憩あり、シフト制
※終電考慮しますのでご相談ください
終電考慮
休日・休暇 月6~16日
※年3回の大型連休あり!
年末年始、夏季休暇、GW(カレンダー通りの休みとなります)、慶弔休暇
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 月8日以上休み
待遇 ◎社会保険完備
◎生産者訪問(契約農家、ワイナリー、ウィスキー工場)
◎社内イベント:BBQ・社員旅行など(年2回程度行っています)
◎制服貸与
◎まかないあり
◎独立支援制度
生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\豪快塊肉×オリジナルクラフトビールが自慢/
【選べる休日数】で働きやすさ抜群◎
ライフスタイルに合わせた働き方が可能です!

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<【 仕事内容 】
調理業務全般をお任せします。
肉は素材・仕込み・焼き、どれか1つをさぼっても美味しさが半減してしまいます。
わが子のように肉を美味しくして、お客様からとびっきりの笑顔を引き出してください☆

キッチンはフルオープンキッチン★
お客様とのコミュニケーションも楽しみながらお仕事できますよ!

~◆ 様々なスタッフが活躍できる楽しい職場!◆~
20~40代の幅広い年代のスタッフ達が、男女問わず活躍している会社です。
和気あいあいとした雰囲気の中、皆が自然体で元気よく働いています。
あなたらしいスタイルで、「また来たい!」と思われるお店作りを目指してください!

~◆ 繁盛店作りを学べる環境 ◆~
当社はコンサルティングや店舗設計などを手掛ける会社が母体となっているため、繁盛店を作り上げるノウハウがたくさん蓄積されています。
店舗作りの基礎を学ぶことができ、将来自分のお店を持ちたい方にはピッタリの環境です。

~◆ お休みもしっかり! ◆~
日・祝に加えて年3回の大型連休あり!
年末年始、夏季休暇、GWはすべてカレンダー通りの休みです☆
家族や友人とリフレッシュして、また元気にお仕事できます★

【 こんな方にピッタリ 】
●のびのびと仕事がしたい
●お客様と一緒に楽しみたい
●肉料理やビールが好き
●プライベートも大切にしたい

1つでも当てはまれば、まずはご応募を!お待ちしております♪

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営
<応募先>東京ブッチャーズwith OKACHI Beer Lab 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <肉専門ビストロ> 東京ブッチャーズwith OKACHI Beer Lab

==・==・==・==・==
御徒町駅から徒歩2分!
高架下にある肉×ビールの専門店◎

ライフスタイルに合った働き方を提唱★
安心の好待遇であなたを待っています
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▼『東京ブッチャーズwith OKACHI Beer Lab』って?
2018年12月にOPENした当店。
流行の集まる街、NY・ローワーイーストサイドにあるような、
スタイリッシュなレストランをイメージしたお店です◎
店内は、建築から内装づくりまですべてが自社制作ですよ。

そんな当店の目標は、
〈洗練された大人が集う街のシンボル〉。
ビストロにカフェとビール醸造所を併設することで、
さまざまなライフスタイルに溶け込む存在を目指しています。

▼自社製造だからできる、最高のビールを提供
店舗横にビール醸造所を持つ当店。
料理の味付けとの相性を考えたビールづくりが可能です◎
アイデアや意見はどんどん取り入れていくので、
あなたの理想のビールづくりにチャレンジすることができますよ!

▼肉に強い企業だからできること
肉に特化した専門店をいくつも展開してきた当社。
牛・鴨・羊など、肉に対する愛情と知識はどこにも負けないと自負しています。
そんな当店の名物は、豪快な塊肉。
当社が今まで培ってきたノウハウをいかし、
最高の肉料理を提供しています◎

★『株式会社EOCブレイン』について
当社の主力ブランドでもある【ブッチャーズ】のほか、
ラムや鴨などの肉専門店・カフェ業態など…
幅広い業態を展開している当社。
自社の醸造所があったり、自社で店舗の設計をしたりなど、
オリジナリティーあふれるお店づくりが得意としています◎
2018年には店舗併設のビール醸造所も開業し、業績も好調ですよ。

これまで培ってきたノウハウをベースに、
これからも進化を続けていきたいと考えています。
新しい業態のチャレンジ計画も進行中!
事業拡大に伴い、活躍のステージは広がっていきます◎

★スタッフの人生を考えた待遇が充実!
年3回の大型連休、選べる休日数、
能力に合わせた職務給、実力に見合った昇給 など…。
社員のライフスタイルに合わせた働き方を推奨!
他にも、能力に見合った職務給や実力に合った昇給制度など、
スタッフの努力や実績をきちんと評価する制度も整っています!
一人ひとりの希望の働き方が叶うので、
スタッフ満足度もとても高いですよ!
<応募先>東京ブッチャーズwith OKACHI Beer Lab 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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