オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月29日 17:08]

「Restaurant27」の求人情報

[ レストランヴァンセット ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ
業態 フレンチ
客単価 7000円〜10000円 席数 20席〜30席
最寄駅 JR中央線 立川駅より徒歩2分 
勤務地 東京都立川市柴崎町3-5-2 むつ花ビル 2F [地図]
定休日 月曜日・火曜日

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このお店の求人情報

お店の特徴 <フレンチ> Restaurant27

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19年続く人気のフレンチレストランで働いてみませんか?
あなたの生活に合わせて働き方をご用意していおます!
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~・『レストランヴァンセット』名前の由来・~
ヴァンセットはフランス語で数字の27という意味を持ちます。
27歳でこのお店を開いたことから、『レストランヴァンセット』という店名にしました!

~・「伝統×オリジナリティ」を大切にした人気店・~
立川駅徒歩2分の好立地。
「フランス料理で、旬の食材の醍醐味を味わう」をコンセプトとしたフレンチレストランです!
当店は、お客様に料理だけではなく食べる場所、食べる時間をも大切にしていただきたいと考えています。
ですので、食事の場、そして食時(しょくじ)の場としてお客様に楽しんでもらえるレストランにしたいという想いがあります!

提供しているのは伝統の調理法にシェフのオリジナリティを足したフランス料理。
基本のだしなど一つ一つ丁寧に仕込みをし、しっかりと丁寧に作ったソースを使い素材をシンプルに仕上げた料理が中心です!

<こだわりの食材の一例>
■こだわりの野菜
■萩や能登半島の鮮魚
■フランス産ウズラ
■北海道産牡蠣
■北海道産鴨

~・料理以外にも数々のこだわり・~
●椅子:家具蔵という家具屋さんの木の椅子を使用!
●お皿:フランスのお皿や恵比寿にある「森山硝子」さんのお皿を使用!
●絵画:有名な版画家の方(常連のお客様)に書いていただいたものを使用!

~・多くの方から愛されるお店・~
埼玉県や神奈川県、山梨県など遠くの方からもご来店いただいています。
お客様の年齢層も様々!
高校生の時にご両親と来ていた子が、今は結婚しお子さんを連れてきてくださっている方もいます。
自分が年間250本くらい見る大の映画好きのため、映画の話をしに来る方もいらっしゃいます!

~・スタッフ紹介・~
レストランヴァンセットは20席ほどの小さなフランス料理のお店です。
オーナーシェフの自分とパティシエでソムリエの妻と今年で5年目のスタッフと
今年で3年目のサービスのアルバイトスタッフで営業しているアットホームなレストランです。

~・求職者の方へメッセージ・~
ワインに料理に興味のある方から将来お店を持ちたいと考えている方などぜひ一度ご連絡ください♪
未経験でも大丈夫です◎
実際に未経験から始めてワインやサービスの知識も豊富になって店になくてはならない存在とまで成長した方もいます!

ご応募お待ちしております!
<応募先>Restaurant27

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