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【調理スタッフ28万円~♪】★本場のフレンチをしっかり学べる店!シェフはフランス8年の経歴★

「La maison d`ami」の求人情報

[ ラメゾンダミ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態フレンチ(ビストロ)
客単価5000円〜7000円 席数30席〜40席
最寄駅JR山手線 目黒駅より徒歩3分 東京メトロ南北線 目黒駅より徒歩3分
勤務地東京都品川区上大崎3-4-9 セイワビル 1階 [地図]
定休日年末年始
運営 株式会社ネオブラボー
La maison d`ami
気軽でカジュアルクラシックなビストロ

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調理スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 フレンチ経験のある方歓迎!
※フレンチをしっかり学びたい人!
シェフは四ツ谷の超名店M氏の店で5年、その後フランスで8年修行経験。温厚なシェフの下で料理を学べます!
勤務時間 【営業時間】17時〜24時 12時〜15時(土曜日のみ)※他に貸切パーティー有り
【勤務時間】14時頃〜24時頃(終電等考慮)
終電考慮
休日・休暇 月6日
年始・夏期休暇・GW休暇は月8日
月8日以上休み 夏季休暇
待遇 グループ店の利用は50%OFF、労災保険
まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
★フレンチ(ビストロ)の調理スタッフ募集!★

一緒にお店を作り上げていく方を募集します。
本格フランス料理、ココット鍋で作る煮込み料理に興味がある方は是非ご応募ください。

<<求める人材>>
・フレンチ経験がある方で、ビストロに興味があり、向上心のある方
・柔軟性があり、お客様・スタッフとコミュニケーションをと取れる方
※月6日〜月8日シェフとして仕切れる方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>La maison d`ami 調理スタッフの募集

お店の特徴 <フレンチ(ビストロ)> La maison d`ami

La maison d`ami
目黒で10年目に突入しました♪
■ 目黒の本格ビストロで楽しく働きませんか!学びませんか!
『友人宅を訪れて食事をする温もり感』

目黒通りから1本入った路地裏の隠れ家。
コミュニケーションが取れる場を提供し、人を喜ばせたい!
フランスの田舎町を思わせる外観は友人宅を訪れる感覚で利用して頂けるお店です。

フランスの伝統ある調理器具、ストウブ社のココット鍋で作るビストロ煮込み料理と
テーブルワインが中心のお店になります。

ワインは種類豊富で、気軽にワインを手にとって
気取らずワインを楽しんでいただきたいと思っています。

◆店を率いるのは確かな腕を持つ名シェフ♪グルメサイトでも高評価をいただいています!◆
多くの名店が連なる目黒でも、確かな評価をいただいています!
食べて、飲んで、しゃべって…ワイワイ、ガヤガヤとした雰囲気で気取らず「日常使い」出来るフランス酒場。
そんな当店を率いるのは、四谷の某有名フレンチで5年、本場ブルゴーニュで8年修行を積んだシェフ!
温厚な性格なので、仕事を楽しみながら、焦らずしっかりと技術を身に着けてゆけるでしょう。

◆都内3店舗!日本橋高島屋にも出店!◆
"La maison d`ami"を運営するのは、人気ビストロを都内3店舗に出店する株式会社ネオブラボー。
2018年秋に開業した日本橋高島屋 S.C.にも出店する、この業界でも勢いある会社です。

自家製のシャルキュトリーや、フランスの伝統に根差した料理とワインの数々…肩肘張らないおもてなしで日々お客様を楽しませています。
働きに応じて、頑張る方はしっかり評価します!
今まで培った技術を、いかんなく発揮できる環境です。

まずはお話しましょう!ご応募お待ちしています♪
当店自慢のココット料理
当店自慢のココット料理
人気のテラス席
人気のテラス席
ゆったりしたカウンター席
ゆったりしたカウンター席
カスレ 当店自慢のココット料理
カスレ 当店自慢のココット料理
人気のシャルキュトリーの盛合せ
人気のシャルキュトリーの盛合せ
エゾ鹿のロースト
エゾ鹿のロースト
<応募先>La maison d`ami
調理スタッフの募集