このお店の求人情報
お店の特徴 <本格ダイニングバー、昼は薬膳カレー> BAR新海/薬膳カレー新海
当社は、麻布十番、虎ノ門、大門に飲食店を3店舗運営しております。
全店舗、ランチタイムに「薬膳カレー」を提供し、夜は「ダイニングバー」として営業する二毛作型のお店となります。
「虎ノ門BAR新海」
日比谷線神谷町駅と虎ノ門ヒルズの間に位置する路地裏のビル2階
日本の「伝統的な美しさ」と「現代的な美しさ」が交差した『和モダン』で落ち着いた雰囲気、ゆっくりとお寛ぎ頂ける贅沢な空間。
夜は本格BAR、昼は薬膳カレーの2つの顔を持つお店。
【夜】BAR
多種多様なお酒からお好みの一杯を選ぶ愉しさ。
国産の「酒」にフォーカスしつつも、BARに必要な世界中のお酒を厳選。
オリジナルカクテル、フルーツカクテル、日本酒12種、国産ビール10種、ウィスキー(国産含め50種以上)、ワイン、シャンパン、焼酎、スタンダードカクテルなど、殆どのお酒を網羅。
特に、ここ数年で世界的に価値が上がっている「ジャパニーズウィスキー」の取り揃えに力を入れています。
山崎、白州、響、竹鶴、余市、宮城峡だけでなく、イチローズモルト、マルスウィスキー、厚岸、嘉之助・・・などなど、クラフト蒸留所も含めて多数取り揃えています。
また、お酒に合わせて厳選したお料理40種は、1軒目からご利用頂ける品揃え。
和をベースにした「気になる」逸品を厳選。
前菜、サラダ、肉料理、ご飯物、蕎麦、ピザ、乾き物と、ちょっとしたつまみから、しっかりとしたディナー、〆の一皿までお客様のご要望にお応えします。
【昼】薬膳カレー
ランチタイムでは、「麻布十番 薬膳カレー 新海」として小麦粉不使用、ローオイル、17種以上のスパイス・ハーブをたっぷりと使った健康的な薬膳カレーを提供。
求人は、【夜】【昼】それぞれ募集しております。
当店のコンセプトに興味を持って頂ける方の募集を是非お待ちしております!
全店舗、ランチタイムに「薬膳カレー」を提供し、夜は「ダイニングバー」として営業する二毛作型のお店となります。
「虎ノ門BAR新海」
日比谷線神谷町駅と虎ノ門ヒルズの間に位置する路地裏のビル2階
日本の「伝統的な美しさ」と「現代的な美しさ」が交差した『和モダン』で落ち着いた雰囲気、ゆっくりとお寛ぎ頂ける贅沢な空間。
夜は本格BAR、昼は薬膳カレーの2つの顔を持つお店。
【夜】BAR
多種多様なお酒からお好みの一杯を選ぶ愉しさ。
国産の「酒」にフォーカスしつつも、BARに必要な世界中のお酒を厳選。
オリジナルカクテル、フルーツカクテル、日本酒12種、国産ビール10種、ウィスキー(国産含め50種以上)、ワイン、シャンパン、焼酎、スタンダードカクテルなど、殆どのお酒を網羅。
特に、ここ数年で世界的に価値が上がっている「ジャパニーズウィスキー」の取り揃えに力を入れています。
山崎、白州、響、竹鶴、余市、宮城峡だけでなく、イチローズモルト、マルスウィスキー、厚岸、嘉之助・・・などなど、クラフト蒸留所も含めて多数取り揃えています。
また、お酒に合わせて厳選したお料理40種は、1軒目からご利用頂ける品揃え。
和をベースにした「気になる」逸品を厳選。
前菜、サラダ、肉料理、ご飯物、蕎麦、ピザ、乾き物と、ちょっとしたつまみから、しっかりとしたディナー、〆の一皿までお客様のご要望にお応えします。
【昼】薬膳カレー
ランチタイムでは、「麻布十番 薬膳カレー 新海」として小麦粉不使用、ローオイル、17種以上のスパイス・ハーブをたっぷりと使った健康的な薬膳カレーを提供。
求人は、【夜】【昼】それぞれ募集しております。
当店のコンセプトに興味を持って頂ける方の募集を是非お待ちしております!
お店からの投稿
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BAR新海は、「和モダン」をコンセプトとしておりまして、提供しているお酒も国産のお酒を多く取り揃えております。 この数年で一段と価値が高まった国産ウィスキーは通常品だけでなく、限定品も漏れる事無く仕入れております。 また、トレンドの国産クラフトジンの取り揃えにも力を入れており、メジャーな「六ジン」「カフェジン」「季の美」以外にも全国各地のクラフトジンを20~30種ほど取り揃えております。 世界からも評価の高い”日本の酒”をもっともっと多くの方々へ伝えていけたらと考えております!!
メニュー・イチオシ食材2020/12/22 -
12月は、厚岸産牡蠣と厚岸ウィスキーのペアリングについて、社員で勉強会を開催しました。 定期的に勉強会や蒸溜所見学なども行っています!
スタッフ紹介・研修2020/12/16
<応募先>BAR新海/薬膳カレー新海