オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:9月29日 13:53]

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【期間限定・時給1300円&寮あり】軽井沢発祥~東京でも人気♪ハルニレテラスのベーカリーレストラン!

「ベーカリー&レストラン沢村 軽井沢 ハルニレテラス」の求人情報

[ ベーカリーアンドレストラン サワムラ カルイザワ ハルニレテラス ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ベーカリー&レストラン 
客単価 3000円〜4000円
最寄駅 しなの鉄道 中軽井沢駅より徒歩17分 
勤務地 長野県北佐久郡軽井沢町長倉字横吹2145-5 ハルニレテラスA棟 [地図]
運営 株式会社フォンス
ベーカリー&レストラン沢村 軽井沢 ハルニレテラス
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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給21万円〜40万円 ※給与には一部定額残業代を含みます。
⇒固定残業代20時間分(26,600~~50,620円)※超過分別途支給
※経験・能力を考慮し、相談決定いたします。
※賞与・昇給・残業手当あり
ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 ・洋食経験や料理人としての経験を活かして働きたい方
・調理経験や知識をもっと深めたい方
・一緒にお店を盛り上げてくれる方
・早朝・夜間働ける方

※経験者優遇いたします!
勤務時間 07:00〜23:00(シフト制、休憩あり)
※実働8〜10時間

◎シフトは実際の営業時間を優先します。
◎半月ごとにシフト作成
◎シフトは自己申告制です
休日・休暇 <年間休日107日>
休日:月8~9日
休暇・有給休暇制度
   リフレッシュ休暇制度

◎選べるワークプラン、週3日休・年間休日148日もあり!
(募集内容とは給与形態が異なりますため、ご希望の場合は面接にてお伝え致します)
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ・交通費規定支給(1日1,000円/月2万円まで)
・昇給(随時)
・賞与年2回(入社2年目から対象)
・残業代支給
・社員割引あり
・各種手当あり
・各種社会保険完備(雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険)
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
仕事内容
仕込み作業から食材管理~調理~盛り付け~清掃までの一連の業務をお願いします。
スキルに合わせてお任せしていくので、経験が浅い方もご安心ください。

「少しの贅沢を、気の利いたサービスでスタイルと共に提供し、食卓の笑顔を増やす」
この理念を元に、日々高い水準で仕事をしているスタッフが当店にはたくさんいます。

国内外50店舗超展開のFONZを代表する洋食ブランドです
沢村は軽井沢発祥で東京・名古屋へと展開している、人気ベーカリーレストランです。
厳選した素材と技で、「ここでしか味わえない」おいしさを提供するために、日夜努力を重ねています。
ご経験ジャンルも不問!有名レストラン出身シェフも多数在籍し、プロの料理人として成長していける環境が整っています。

リゾート地ならでは!!トップシーズンとオフシーズンを上手に使ってプライベートも充実できる♪
軽井沢は繁忙期と閑散期がはっきりしているので、プライベートを充実させたい方にはオススメ♪
繁忙期にがっつり稼いで、オフシーズンはのんびりと自分の時間を楽しめます!
寮も完備しているので、安心して働けます★地方出身者も多数在籍しています

全国に展開!!人気のベーカリーレストランの発祥のお店です
ベーカリー・カフェ・レストランのいいとこどりをしている「SAWAMURA」。
2009年に長野県軽井沢にオープンして以来、県内外からたくさんのお客様にご来店いただいております。
ハルニレテラス店は、沢村の第一号店です。
現在は軽井沢、東京、名古屋にて計8店舗を展開しています。

こんな方に来てほしい!!
◆人を喜ばせる為に考えて行動ができる方
◇調理スキルを高めたい、知識を増やしたい方
◆料理が好き、洋食が好きな方
◇沢村や川上庵・酢重等の弊社のお店を実際にご利用いただき、好印象をもってくださった方
◆店舗の立ち上げ・運営に参画して、将来に役立つ経験を積みたい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ベーカリー&レストラン沢村 軽井沢 ハルニレテラス 調理スタッフの募集

お店の特徴 <ベーカリー&レストラン > ベーカリー&レストラン沢村 軽井沢 ハルニレテラス

ベーカリー&レストラン沢村 軽井沢 ハルニレテラス
ジャズが流れるこだわりの空間づくりに定評
◆◇ベーカリ、カフェ、レストランが融合する「SAWAMURA」◆◇

「お客様に美味しいパンを届けたい」
私たちはその気持ちをまず第一に、素材を厳選、製造工程で工夫を加え「沢村にしかないパン」をつくっています。
20種ほどの国内外の粉をそれぞれのパンの個性に応じて使い分け、低温で長時間発酵させることにより、その旨味を最大限に引き出しています。
またレストランとしての顔も持ち、普段脇役とされるパンを主役に置き「パンに合う料理」をコンセプトにイタリアン・フレンチ・スパニッシュetc.様々な洋食のエッセンスを取り入れた料理をワインと共に提供しています。

◆◇当社はスタッフ全員の働くスタイルを大事にしています◆◇

アルバイトは完全自己申告制、社員の休日は月8日です!
プライベートを充実に過ごすことができ、メリハリつけ仕事に取り組めます☆
ライフスタイルに合った働き方はかならず見つかります♪

★マニュアルに囚われない個性を活かしたスタイルあるサービス★
ソムリエが厳選したワインと素材にこだわった料理とパン。
ジャズが流れる非日常の空間。
私たちのサービスは、誠実であること、押しつけにならないことを大切に、「大切な友人を自宅におもてなしする」ことをモットーにおもてなしをしています。


【運営会社:株式会社フォンス】
私たちの会社は、和食・洋食・ベーカリーカフェと、様々なジャンルのブランドを展開しています。
自分たちがおいしいと思う「料理」作りに徹底的にこだわること。
アート、器…その街・場に溶け込み居心地の良い時間を過ごしていただく「空間」をつくること。
マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様に提供したいと思う「サービス」ができること。
この、「料理・空間(デザイン)・サービス」の3点を大切に、お店づくりを行っています。

日本各地には高価・安価問わず長年愛される食材があり、美味しいものに出会ったら、身近な人に勧めたくなるように、私たちはお客様にぜひ召し上がっていただきたい食材を、その持ち味を生かして調理しお届けしています。
また、家に身近な人を呼んだた気持ち良く過ごしてもらいたくなうように、年に数回しか行かないような店ではなく、少しの贅沢を気の利いたスタイルと共に、お客様の食卓の笑顔を増やしていけるお店・会社をこれからも目指します。
効率よりも「自分たちがおいしいと思う料理」の提供を最も重要視しています。

~展開ブランド~
◆THE CITY BAKERY
◆ベーカリー&レストラン沢村
◆川上庵
◆酢重
◆鎌倉 松原庵
etc・・・

当社であなたの可能性が広がる!共に求められるお店を作りませんか?
広いパン販売カウンターはいつも賑わいます
広いパン販売カウンターはいつも賑わいます
ボリュームのある絶品料理・まかない無料
ボリュームのある絶品料理・まかない無料
テラス席は豊な自然を満喫できます!
テラス席は豊な自然を満喫できます!
自分たちが信じる「良いもの」を追求
自分たちが信じる「良いもの」を追求
季節を感じる軽井沢リゾート
季節を感じる軽井沢リゾート
旧軽井沢にもお店があります
旧軽井沢にもお店があります
<応募先>ベーカリー&レストラン沢村 軽井沢 ハルニレテラス
調理スタッフの募集
ベーカリー&レストラン沢村 軽井沢 ハルニレテラス
ベーカリー&レストラン沢村 軽井沢 ハルニレテラス [ベーカリー&レストラン ]
中軽井沢駅より徒歩17分
調理スタッフ 月給21万円〜40万円