＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝
新鮮なネタをつかった上質な食べ放題寿司◎
メディアで話題のお寿司屋さん！
＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝

寿司職人養成学校『東京すしアカデミー』の直営店である『鮨アカデミー神楽坂店』。
豊洲から仕入れた新鮮なネタの寿司を、リーズナブルに食べられる食べ放題寿司が人気のお店です。
これまで、雑誌、TV、WEBなど様々なメディアに取り上げられてきました。

◆　こんな時期でも安心　◆
★Facebook・Instagram　店舗ホームページへのリンクし
SNSで発信なども積極的に行っていたりと、コロナ禍でも連日賑わう寿司店ですので　売上不振を理由に契約がなくなるなんて、、の心配はありません！

◆　お店の雰囲気　◆
江戸風情が残る神楽坂にある当店。
店内は、木目と白で統一された落ち着いた雰囲気となっています。

職人たちが目の前で寿司を握るカウンター。
木のぬくもりを感じる和情緒あふれる空間。
安く質の高いお寿司を、高級感ただよう店内で楽しんでいただけます。

◆　こんなスタッフが活躍中　◆
正社員、アルバイト関係なく、和気あいあいとした職場◎
アカデミー卒業生や研修生など若い人が多いですが、当店でスキルを磨いた後に、数多くの方が日本と世界各地で活躍しています。
そんな卒業生への現場教育や調理作業の仕組み化に取り組んでいただける方をこの度は募集いたします。

2002年の設立以来、
教育事業を軸に飲食店事業、人材事業を展開してきた当社。
カジュアル店から高級店の寿司の直営店舗への実践の場として
学校卒業生の生徒たちへ活躍の場を広げ、

自社Webメディア『SUSHI JOB』をはじめとする
人材事業にて、寿司を中心とする飲食店の採用課題を解決する
ソリューションを提供してきました。

昨今の新型コロナウイルスの影響で
たくさんの飲食店が大打撃を受けました。

私たちの今までの課題を解決したノウハウで
こんな時代を新しい事業で課題解決に向け一緒に手掛けて
いきませんか。

◎経緯
東京すしアカデミーでは、既存の寿司店を都内で５店舗を経営しております。

高級店から中級店、食べ放題店などコンセプトを作り
価格帯も幅広く運営しております。

また弊社の運営する、教育事業の専門学校、
「東京すしアカデミー」の卒業生の実践の場としても営業しており
教育から人手不足とされる飲食業界の就職の窓口として、
創業から約４０００名の卒業生を送り出して参りました。