オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:9月22日 15:54]

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食べ放題店として東京でも屈指の人気店での料理長候補の募集です。契約社員からスタート

「鮨アカデミー神楽坂」の求人情報

[ スシアカデミーカグラザカ ]
  • シニア・ミドル活躍
▼お店データ [お店のサイト]
業態 寿司
客単価 3000円〜4000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ東西線 神楽坂駅より徒歩7分 都営大江戸線 牛込神楽坂駅より徒歩7分
勤務地 東京都新宿区 神楽坂3-6-3 ヒルトップビル B1 [地図]
定休日 なし
運営 東京すしアカデミー株式会社
鮨アカデミー神楽坂

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店長候補・マネージャー募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜36万円 ※経験・能力および前職給与など考慮の上決定
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ・飲食店等の店長経験者歓迎
・マネージメント経験者優遇
・新規事業を経験したことがある方。または携わってみたい方

◆必要なスキル
・WEBマーケティングの基本的な知識を習得している方 
・寿司関連のキッチン業務経験に指導ができる方
勤務時間 10:00~21:00
※実働8時間、休憩あり
休日・休暇 月6日〜7日(月24日勤務)
年末年始休暇 特別休暇 有給休暇
待遇 ・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険
・交通費全額支給
・役職手当
社会保険完備
仕事内容・
求める人物
・新事業の企画運営業務 高級寿司デリバリー事業および出張寿司事業
・各直営店と連携して出前、テイクアウト、通販等の開拓のためのWEBマーケティング業務
<応募先>鮨アカデミー神楽坂 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <寿司> 鮨アカデミー神楽坂

鮨アカデミー神楽坂
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新鮮なネタをつかった上質な食べ放題寿司◎
メディアで話題のお寿司屋さん!

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寿司職人養成学校『東京すしアカデミー』の直営店である『鮨アカデミー神楽坂店』。
豊洲から仕入れた新鮮なネタの寿司を、リーズナブルに食べられる食べ放題寿司が人気のお店です。
これまで、雑誌、TV、WEBなど様々なメディアに取り上げられてきました。

◆ こんな時期でも安心 ◆
★Facebook・Instagram 店舗ホームページへのリンクし
SNSで発信なども積極的に行っていたりと、コロナ禍でも連日賑わう寿司店ですので 売上不振を理由に契約がなくなるなんて、、の心配はありません!

◆ お店の雰囲気 ◆
江戸風情が残る神楽坂にある当店。
店内は、木目と白で統一された落ち着いた雰囲気となっています。

職人たちが目の前で寿司を握るカウンター。
木のぬくもりを感じる和情緒あふれる空間。
安く質の高いお寿司を、高級感ただよう店内で楽しんでいただけます。

◆ こんなスタッフが活躍中 ◆
正社員、アルバイト関係なく、和気あいあいとした職場◎
アカデミー卒業生や研修生など若い人が多いですが、当店でスキルを磨いた後に、数多くの方が日本と世界各地で活躍しています。
そんな卒業生への現場教育や調理作業の仕組み化に取り組んでいただける方をこの度は募集いたします。


◎デリバリー事業始動しました!
併せて募集いたします。

2002年の設立以来、
教育事業を軸に飲食店事業、人材事業を展開してきた当社。
カジュアル店から高級店の寿司の直営店舗への実践の場として
学校卒業生の生徒たちへ活躍の場を広げ、

自社Webメディア『SUSHI JOB』をはじめとする
人材事業にて、寿司を中心とする飲食店の採用課題を解決する
ソリューションを提供してきました。

昨今の新型コロナウイルスの影響で
たくさんの飲食店が大打撃を受けました。

私たちの今までの課題を解決したノウハウで
こんな時代を新しい事業で課題解決に向け一緒に手掛けて
いきませんか。


★弊社東京すしアカデミーの新規ビジネス
『デリバリー事業』


◆上記の運営管理と調理の現場業務管理ができる
プレイングマネージャー候補を募集します。

◎経緯
東京すしアカデミーでは、既存の寿司店を都内で5店舗を経営しております。

高級店から中級店、食べ放題店などコンセプトを作り
価格帯も幅広く運営しております。

また弊社の運営する、教育事業の専門学校、
「東京すしアカデミー」の卒業生の実践の場としても営業しており
教育から人手不足とされる飲食業界の就職の窓口として、
創業から約4000名の卒業生を送り出して参りました。

今回コロナ禍で、改めて脚光を浴びているデリバリー事業での
寿司の新事業開発として、中食部門のマネジメントを担っていただける人材を募集します。

また、出張寿司事業や高級寿司デリバリー事業の各店でのマーケティングやゴーストレストラン事業など食のデジタル化に関心のある方を募集します。
寿司ネタはすべて豊洲から仕入れたもの
寿司ネタはすべて豊洲から仕入れたもの
スキルアップできる環境
スキルアップできる環境
<応募先>鮨アカデミー神楽坂
店長候補・マネージャーの募集