オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月28日 19:25]

  1. トップ
  2. 飲食店の求人一覧
  3. Gottie's BEEF 銀座ベルビア館

「Gottie's BEEF 銀座ベルビア館」の求人情報

[ ゴッチーズビーフ ギンザベルビアカン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 熟成牛ステーキ専門店
客単価 4000円〜5000円 席数 50席〜75席
最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩3分 東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅より徒歩1分
勤務地 東京都中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア館 7階 [地図]
運営 株式会社ゴリップ

募集再開メールを受け取る 登録すると募集再開時にメールが届きます

このお店の求人情報

お店の特徴 <熟成牛ステーキ専門店> Gottie's BEEF 銀座ベルビア館

話題の熟成牛専門店『Gottie’s BEEF』首都圏エリアに新店続々オープン予定!熟成牛にこだわる人気業態を広めていきましょう☆

ステーキ専門店のこだわりそのままに、お酒にぴったりなバルメニュー&ドリンクを豊富にラインナップしています。目玉は、ゴッチーズビーフでしか味わえない「新感覚オリジナルステーキ」。ドリンクメニューは、『熟成牛×熟成酒』の相性に注目し、ステーキと相性抜群の爽快な超炭酸ハイボールやワインなどの豊富なラインナップを取り揃えました。

熟成する事で旨みを増した牛肉『熟成牛』×たっぷりの野菜と美味しいワイン。
開放的でオシャレな店内は、大人な空間を演出。
お洒落でそれでいて気取りすぎず、仲間と過ごす日にも大切な人との特別な日にもピッタリの雰囲気を演出します。
個室や大人数でも楽しめるフロアをご用意しているので、どんなシチュエーションでもご利用いただけます。

~◆熟成牛をたっぷり使った自慢の料理◆~
熟成期間は約50日。たっぷりかけた時間の分だけ、旨みがギュっと凝縮されたお肉になります。
余分な脂肪がない赤身肉にこだわり、存分に味わっていただけるよう“ゴツい”塊ステーキでご提供します。
特にオススメは「Tボーンステーキ」!熟成によって骨からも旨みが染み出し、サーロインとフィレ二つのごちそう部位を味わえる大満足の一品です。

『Gottie’s BEEF』のこだわりはステーキだけではありません!
野菜たっぷりのサイドメニューは女性にも大人気♪
そして何と言っても、熟成牛にはワインです!
お肉や一品料理にピッタリなお酒は何か、スタッフが食べ比べ、飲み比べてたどり着いた、甘めや渋めの赤ワインを各種取り揃えています。

【Gottie’s BEEFでしか味わえない!3種類の新感覚オリジナルステーキ】

~熟成肉×熟成ウイスキーソースの豊かな風味「エイジングペッパーステーキ」~

赤身肉と相性のいい「バーボン」をベースとしたソースは、華やかな香りと辛みが特徴の生黒胡椒をアクセントに添え、大人な味わいに仕上げました。風味豊かな味わいは、ワインはもちろん、バーボンクラフトハイボールとの完璧なマリアージュを味わうことができます。

~チーズの濃厚さと肉の濃厚さがやみつきに!「ゴルゴンゾーラステーキ」~

ステーキは、濃い肉の旨みと柔らかい肉質が特徴の赤身肉「ハンギングテンダー(ハラミ)」を使用し、ゴルゴンゾーラチーズの濃厚さと肉の濃厚さが癖になる味わい。主張の強い主役級の2つのアイテムをコーンの甘味が優しくまとめています。強烈な個性の競演にフルボディの赤が恋しくなる…最強のマリアージュをご提供。

~新感覚!秘密は「ステーキ×○○」!?香ばしく深みある「ブラックステーキ」~

ブラックステーキの秘密は、なんとコーヒー⁉ステーキ×コーヒーの新しい競演は、まさに新感覚!アクセントにトリュフ塩&ブラックペッパーをまぶし、香ばしさと深みのある大人な味わいに仕上げました。一口目はそのままの旨みと香りを楽しんで、二口目はほんのり甘味のあるオリジナルステーキソースと絡めて、最後はステーキに添えたコーヒーホイップをのせて味の変化をお楽しみ頂ける一品です。



【 運営会社:株式会社ゴリップ 】
「食文化に新しい風を。世の中に大きなインパクトを。人々にパワーを。」
〜〜 株式上場を目指して、第二創業メンバーを募集します! 〜〜


『企』 企てるとは…
大きな事を実現しようとして、自らあれこれ工夫、計画すること。
当社では企てるとは…
考えることをやめない組織になること。
【 日常に新しい食の企みを仕掛ける 】
そんな企業であり続けたいと思っております。

考えることをやめない組織。
既に全国に直営・FC合わせて136店舗を運営する勢いのある会社です。
サムギョプサル専門店『ベジテジや』、熟成牛ステーキ専門店『Gottie's BEEF』、牛カツ専門店『京都勝牛』、肉が旨いカフェ『NICK STOCK』、天ぷらPUB『勝天-KYOTO GATTEN-』等、これまで既成概念にとらわれない、話題性に富んだユニークな業態を次々と展開してきました。

今後も出店の勢いをゆるめることなく、進化を続けていきます。
目指すは100年続く企業!
自分の力で会社を成長させたい、会社と共に自分も成長したいという熱意を持った方を歓迎します!!

◆◆ 福利厚生充実◎安定した職場環境! ◆◆
株式上場を目指している為、職場環境・福利厚生の充実化を図っていきます。
休日・福利厚生の改善・評価制度の改善・充実した研修制度・随時昇給・決算賞与など…
スタッフ一人ひとりがトコトン仕事もプライベートを過ごせる職場作りを目指し、成長を続けていきます。

■勢いが止まりせん!
来期10店舗出店が決まっています!
「Gottie's BEEF」「京都勝牛」「NICK STOCK」を継ぐ新しいブランド展開を目指し続けていきます。
独自のマルチブランド戦略★
<REAL×CREATIVE>実現力と創造力
ゴリップの強みを活かしながら、食の既成概念を覆す新しい価値を創造していきます!

■メディアがゴリップに注目しています!
「ガイアの夜明け」「ヒルナンデス」「news every.」「ウラマヨ」など、さまざまなTVで当社の運営する店舗が紹介されています。次の時代へと続く店づくりとは!? 当社で答えを見つけませんか。

■強み・個性を最大限に発揮!
一人ひとりの個性を発揮できるポストをご用意!又はあなた自身で新しいポストが創れます!
何でもオールラウンダーになる必要もありません。
「誰にも負けない」「これだけは自信がある」と胸を張れる“なにか”を持ってください。
私たちが求めるのは、ただの経験や小手先のスキルではなく、真摯に仕事に向き合う姿勢です。
あなたならではの強み、個性に期待しています!
<応募先>Gottie's BEEF 銀座ベルビア館

求人飲食店ドットコムで、あなたにぴったりのお仕事を探してみませんか? 現在募集中のお仕事。