◆◇◆　しっかりとした技術を身に付けることで、将来的にも安心できる◆◇◆

土台をきちんとつくり、確かな技術を身に付けることで70歳以降もその技術を活かして年金をいただきながら安定した生活を送ることができます！
得られるのは調理技術だけでなく、マネジメントのノウハウも学ぶことが可能です。
将来独立を考えている方にもぴったりの場所で、夢も広がります！

◆◇◆　シンプルだからこそ技術力が光る、それが焼肉！　◆◇◆
各線・自由が丘駅から歩いて1分ほどの好立地。
本当に美味しい肉をお手頃価格で食べられるお店…それが『金タレ 自由が丘店』です。
一頭買いをする金タレだからこそ、人気の部位から希少ホルモンも数多く取り揃えています。

店内は和洋折衷のオリエンタルな雰囲気。
客席は大きな窓から光が差し込む明るくカジュアルなテーブル席、洗練された雰囲気のテーブル席、シンプルモダンな掘りごたつの個室などをご用意。
歓送迎会や宴会・飲み会・接待・デートにもご利用いただいております。
ランチタイムはお子様連れのママ会も多数！
個室は他にも大人気の半個室の円卓があります。

〜◆　選び抜いた一頭買いの山形牛！　◆〜
金タレの肉はただの和牛ではありません。
月齢30ヶ月以上・未経産・雌牛。
食肉技術専門師が現地に赴き牧場の選定、飼育状況にまで選び抜いた拘りの肉。
また一頭買いにて仕入れ、整形・調理まで責任をもっての一貫流通。
美味しいことはもちろん、安全にもとことん拘った和牛です。

おすすめは何と言っても「和牛一頭盛り」。
一皿で和牛の全ての部位が味わえます。
その他、各種盛合せをご用意しております。
特選ロースは一頭買いならではの驚きの価格でご提供！
さらに、ファンがうなるのが絶品！和牛ユッケ！
当店では新鮮なお肉をユッケ専用のスペースで調理し安全で安心な料理を提供しています。

【　おすすめの理由　】
焼肉業態は利益が高く、弊社店舗の中でも実賞与支給額が1番高いブランドでもあります！

数年後には、華麗な包丁捌きの料理人も夢じゃない。

「出汁の取り方に、魚の捌き方…。料理の基礎からしっかり学びたい」そんな想いのあなたへ。和食、洋食、中国料理はもちろん、焼肉やバル、ブルワリー、会席、鶏料理、など130店舗以上を運営する当社。
和食は出汁を取るところからはじまり、中華は醤も手づくり。魚も一匹ずつ捌く妥協のない環境で、学びたい分野の料理を身に付けられます。
入社後はまず前菜からスタートし、揚げ物、ご飯物、焼き物、鶏や魚を捌くといった工程を、一つひとつ段階的に習得。
食材にも徹底的にこだわっているため、素材の良さを活かした取り扱い方の知識も学べます。実際に未経験スタートの先輩も多く、「綺麗に盛り付けられるようになって楽しい」「ストーブや肉を扱うポジションに挑戦できた」など、成長を実感しつつ活躍している人もたくさんいます。
あなたもここで、料理人としての確かな実力と安定した豊かな老後、または独立への夢を手に入れませんか。

・様々な業態で経験が積める（食の多様性、フュージョン）
・国産食材へのこだわり
・専門性の高い技術が学べる

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【株式会社ラムラ】
都心を中心に130店舗以上の飲食店経営を行っています。

＜店舗一覧＞
東京・神奈川・千葉・埼玉の店舗（※仙台・名古屋）

・和食
「音音」「音音バル」「土風炉」「鳥元」「魚菜日本橋亭」「魚魯魚魯」「京町家」「麹蔵」「さくら麹」「DO-ZO」 「北海道はでっかい道 」「北海道バル海」「京〇」など

・洋食（ﾚｽﾄﾗﾝ／ﾊﾞﾙ／ｶﾌｪ／ﾌﾞﾘｭﾜﾘｰ）
「GINTO」「Operetta」「N9Y Butcher’s Grill New York」「BAR of TOKYO」「ACORN」「common cafe」「MATOI-YA」「Ottotto BREWERY」「bottega」「SK7 Bistro ＆ Bar」など

・韓国・焼肉
「土古里」「金タレ」「舌牛」「韓豚屋」など

・中国料理
「過門香」「石庫門」「歩高里」「雲呑好」「上海ブギ」 など

※勤務地の詳細は、下記HPよりご覧ください。

https://ramlajob.net/jobfind-pc/

＝企業ビジョン＝
「人に喜ばれて生きる」
ラムラでは汗を流して努力する人、頑張る人、決意する人を心から支援し、供に大きく成長していく企業であり続けます!