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【完全週休2日制】恵比寿駅2分/ランチ営業無しの15時出勤/経験者優遇◎月給30万円スタート◎

ビストロフジ(bistro FUJI)の求人情報|東京都渋谷区

[ ビストロフジ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 オープンキッチン 大人カジュアルなビストロ
客単価 7000円〜10000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 恵比寿駅より徒歩2分 東急東横線 中目黒駅より徒歩15分
勤務地 東京都渋谷区恵比寿西1-8-2 恵比寿ウエストパレス 2階 [地図]
定休日 月曜日、火曜日(不定休)
本格的でカワイイお料理がいっぱい
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正社員 調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜 試用期間3ヶ月あり(給与変動なし)
残業代全額支給(みなし残業一切なし)
経験等を考慮し決定

◆交通費全額支給
◆残業手当100%支給

今回は経験者採用ですが、未経験でも挑戦したい方お待ちしております!
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給与例:月給300,000円(基本給)
※時間外手当37時間の場合

月給300,000円(基本給)+時間外手当95,000円=給与計395,000円
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昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 楽しく調理しながらサービスもしてみたい!という方
接客やお話ししながら仕事をするのが好きな方
チームワークを大切にできるかた、お待ちしております!
勤務時間 15:00〜24:00の間でシフト制、休憩あり
※平日18:00、土日祝17:30営業スタート、22:30LO、24:00閉店です
※自転車通勤可
※バイク通勤可:駐輪代等は面接時に詳しくご相談します。
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 完全週休2日制、シフトにより2連休、3連休も可能
・夏季休暇
・年末年始休暇
・希望休あり
・月8日休み、完全週休2日制
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備
◆昇給あり
◆交通費全額支給
◆制服貸与
◆まかないあり
◆健康診断
◆ワイン試飲会あり
◆ランチ営業なしでゆったり出勤
資格取得支援 バイク・車通勤OK 社員登用制度 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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<若手メンバー活躍中♪>
20代〜30代のメンバーがメインで活躍中!定着率も良くみんな仲良く勤務しています◎
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【 仕事内容 】
オープンキッチンを囲むようにカウンター17席、テーブル5席の小さなお店です。
完全オープンキッチンなので、料理をしながらワイン等のサービスもできます。

シフトにより、前菜又はストーブポジション、稀にホールをお願いする事もあります。
また、新しい料理やデザートの提案も自由にできる環境があります。
「美味しかったよ!」といった声がダイレクトに返ってくる、非常にやりがいのある職場です。
とにかくいいお客様ばかりご来店されるので、お客様、スタッフ間の距離も近く毎日楽しく営業しております。
和気あいあい楽しい職場で、ぜひあなたの経験をいかしてください。

今回は前菜からストーブまで一通りできる方の募集になりますが、
未経験でもやる気があればOK!
まずは簡単な調理からやってみましょう!
いろいろな料理を覚えられます。

独立志向の方も、繁盛店作りのノウハウを学べるチャンス!
経験者の方はこれまでの経験を活かせる環境があります。

◆何よりも楽しむことに重点を置く当店で、ぜひご活躍下さい!◆

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ビストロフジ(bistro FUJI) 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <オープンキッチン 大人カジュアルなビストロ> ビストロフジ(bistro FUJI)

オープンキッチンで会話も弾みます
オープンキッチンで会話も弾みます
<人気メニュー>
「鶏レバームース」は、ソフトクリームに見立てたSNS映えバッチリな逸品です。鶏レバーの滑らかな味わいと、竹炭を練り込んだ甘みあるワッフルコーン、ムースの相性がぴったりです!
また、「サザエとキノコの肝バター焼き」は、サザエの肝と身をバラバラにして、バターと合わせました。
ビストロの定番「ステーキフリット」や、ストウブを使ったココット飯も人気です!

<若手メンバー活躍中♪>
20代〜30代のメンバーがメインで活躍中!定着率も良くみんな仲良く勤務しています◎

〈ビストロフジ について〉
カジュアルながらも大人な雰囲気で暗めの店内は、20代〜30代の女性客やカップルを中心に賑わっています。
お客様の層がとても良く、働きやすい環境です。

〈店内〉
コの字型のカウンターがぐるりと厨房を取り囲む、完全オープンキッチンです。
時にはお客様に話しかけられる事もありますが、サラリと気の利いたサービスをお願いします。

〈料理とワイン〉
フランスイタリアを中心に、独自の仕入によるワインは世界各国から。
試飲会等で気に入ったワインをぜひ提案してください!
コースはなく、アラカルトのみとなります。
仕入れや新商品提案なども自由にできる環境があります。
和食やエスニック、中華など、ビストロのジャンルにとらわれず自由な発想で調理ができます。

<オーナーのご紹介>
神戸の旧居留地にあるカフェで働きはじめ、飲食店の楽しさに目覚めました。
その後神戸、ロンドン、東京で様々な業態を経験し、恵比寿の地でお店をオープンしました。

〈今後のビジョン〉
これから事業拡大を目指し、共に成長していきましょう!
メインのお料理
メインのお料理
カルパッチョは仕入れにより変わります
カルパッチョは仕入れにより変わります
グリルのお料理も人気です
グリルのお料理も人気です
ホタテのカッペリーニ
ホタテのカッペリーニ
ビストロフジ(bistro FUJI)の詳細画像7
フォアグラとポルチーニのココット飯
フォアグラとポルチーニのココット飯
<応募先>ビストロフジ(bistro FUJI)
正社員 調理スタッフの募集
ビストロフジ(bistro FUJI)
ビストロフジ(bistro FUJI) [オープンキッチン 大人カジュアルなビストロ]
恵比寿駅より徒歩2分 中目黒駅より徒歩15分
調理スタッフ 月給30万円〜