オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月28日 17:15]

NEW! 話題のイタリア版大衆酒場◎渋谷ストリームで渋谷駅チカ★2022年新規出店もありスタッフ大募集!!

「Petalo」の求人情報

[ ペタロ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリア版・大衆食堂酒場
客単価 3000円〜4000円 席数 50席〜75席
最寄駅 JR山手線 渋谷駅より徒歩3分 
勤務地 東京都渋谷区渋谷3-21-3 渋谷ストリーム 2F [地図]
定休日 年末年始
運営 株式会社ダルマプロダクション
Petaloの詳細画像1

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店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜50万円 ※試用期間1〜3ヶ月(給与や条件が変わることはありません。) 
※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします

◎スタート給与は経験・能力等を十分に考慮します。
家族手当 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 飲食店での店長やマネージャーなどの経験がある方、他ジャンルからのイタリアンへのチャレンジの方、歓迎します!


《 求める人物像 》
■飲食が好きな方
■実力を身に着け、ゆくゆくはガッツリ稼ぎたい方
■ホスピタリティのある接客をしたい方
■店舗マネージメントを学びたい方
■クリエイティブな仕事をしたい方
■現状に満足せず、スキルアップしたいと思っている方
■次の店舗は自分がメインで立ち上げたい方
■ゆくゆくは独立志向がある方

1つでも当てはまればお気軽にご応募ください!
勤務時間 10:30〜23:30(休憩あり)
シフト制
休日・休暇 月8日休み

◆年末年始
◆夏季休暇
◆慶弔休暇
◆有給休暇
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備(厚生年金・健康・雇用・労災)
◆交通費全額支給
◆随時昇給あり
◆髪型・服装自由(清潔感重視)
◆子供手当て
◆研修旅行や繁盛店視察
◆独立支援あり
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆◇楽しく、やりがいを持って仕事ができるメンバーを募集中!!
店長候補としてでお店を引っ張っていってください♪


【 仕事内容 】
マネジメントや管理業務に加え、ホールでの接客業務など。
具体的には、店舗運営のための、食材受発注業務、
アルバイトスタッフのシフト管理、メニュー開発なども行います。

まずは、経験やスキルに応じて始めていきましょう。
即戦力となってくれる経験者の方は大歓迎です!

お店をよくするためのアイデアなども、積極的に意見を出していってください。
料理人としての腕を、最大限発揮できる環境です!

☆自由な社風、風通しの良さも☆
在籍しているスタッフは20代〜40代で社員、アルバイト、若手、ベテラン関係なく
みんなで意見を出し合ってお店創りをしています♪
今後も5年、10年とスタッフが働きたいと思える環境づくりをしていきます!

☆仕事も休みも一生懸命☆
夏休みや年末年始にはしっかりと連休もあります♪
休みの日にはスタッフ同士で飲みに行ったり、BBQやスノボに行ったりもします♪
仕事も遊びも一生懸命にすることでメリハリが出て質の高い仕事ができます!


まずはお気軽にご応募ください!
面接でゆっくり話しましょう!

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Petalo 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <イタリア版・大衆食堂酒場> Petalo

ヴァーカロをイメージしたおしゃれな店内
ヴァーカロをイメージしたおしゃれな店内
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■◇■ 話題の渋谷ストリームで”イタリア版大衆酒場”を楽しめるお店! ■◇■

料理が好き!! 接客が好き!!
自分のスキルを試したい!!
しっかりと料理の勉強がしたい!!
自分の色を大事にお客様と向き合いたい!!
将来独立したい!!
などなど

あなたのやりたい!なりたい!を一緒に叶えましょう\(^o^)/
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◆〜渋谷の大人達の集いの場〜◆

常時10種類以上の生ハムとサラミが楽しめる!
大衆酒場でありながら、まるでイタリアにいるような雰囲気を味わえるお店です。

店内はオープンキッチンになっており、料理を食べるだけでなく、目でも楽しんでいただけます。
お客様との距離も近いアットホーム感も、とても大切にしています!
現スタッフも20代、30代の若手がメインで、とても賑やかです☆

ペタロのウリは常時10種類以上の生ハムとサラミ!
取り置きではなく、注文があってから切り落してお客様にご提供します。
そんな料理に合うお酒も豊富にご用意!
イタリアンと居酒屋に特化したお店だからこそできる、当店の看板メニューです。

自分たちで作り上げていく”楽しさ”と”やりがい”に溢れた環境です!
チームワークを持って、皆でずっと愛されるお店創りをしていきましょう♪

ホールを希望の方へ
このお店から社員として働き始めて入社3年目で今店長として活躍しているスタッフもいます!成長していける環境はありますので、まずは話だけでも聞きに問い合わせてみてください!
もちろん経験者の方には今までの経験を踏まえて色々なことに挑戦して頂きたいと思います!

キッチンを希望の方へ
経験の浅いスタッフから経験豊富なスタッフまで皆が協調性をもって仕事をしています。シェフを経験してから統括へとステップアップしたスタッフもいます。また独立をして自分の店を開店させたスタッフもいます。それぞれのレベルややりたいことに合わせてしっかりと学びながら成長できる環境をご用意しています!


【運営会社:株式会社ダルマプロダクション】
2012年に会社を設立。
イタリアン・居酒屋を中心に、これまで9店舗を展開してきました。
店舗ごとでまったく異なる個性、そして専門性を持つヒット業態を生み出しています。

当社ではどんなに人気が出ていても、同じ店を2つとつくりません。
それは、働くスタッフが新しい環境に身を置くことで、常に刺激を受けて成長に繋がっていくからです。

また、メニューを置かず、お客様と相談しながらお料理を作っていくユニークなお店にも挑戦しています。
他店との差別化図るだけでなく、お客様に「このお店だから行ってみたい」と思っていただけるようなお店づくりをすることが当社のこだわりです。

色々な業態・店舗がありますので、働き方はあなた次第。
一つの会社の中で、様々な経験をしていくことができます!

2022年5月には当社初めてとなる九州地方への出店が決まっています!
場所は博多・天神です!
そちらで一緒に働いてくれる方も募集してます!

独立を目指している方には支援制度もあります。
実際に独立の実績もあり、今までに社内独立を含め4人のスタッフが自分のお店を開店させています。そのノウハウも学んで頂けます★

弊社はこのコロナの情勢の中、いろいろと模索しながら運営を続けています。
もちろん緊急事態宣言後は各店舗売り上げは落としていますが、
その中でもコロナが始まってからの2年間、会社の売上が落ちても
社員の給料は一度も減額はしていません。
それは飲食店にとって「人」が一番の財産だと思っているからです。
弊社は今年で10年経ちますが、これからの10年、20年と会社が
成長、継続していくためには人財を大切にしていくことが1番大事なことだと
考えています。

これから大きく変わるであろう飲食店の在り方を自ら考え、行動し、
楽しい時も苦しい時も一緒に創り上げていける人材を
ダルマプロダクションでは求めています!!

■□〜運営店舗紹介〜□■
■イタリアン

□ALA (イタリアン・ビアバー)
□Osteria Urara (メニューのないイタリア食堂)
□FRESCO (テラスイタリアン)
□Trattoria Cicci Fantastico (薪焼きイタリアン)
□VivaBanco (鉄板創作イタリアン)

■居酒屋
□アカベコ(牛タン・創作和食)

※正社員の方の配属先は希望や適性を考慮のうえ、面接にて決定します。
 お気軽にお問い合わせください!
イメージは豚と花びら
イメージは豚と花びら
様々なハムやサラミがあります
様々なハムやサラミがあります
おつまみになる小皿料理たち
おつまみになる小皿料理たち
ワインやクラフトビール
ワインやクラフトビール
当社代表の古賀
当社代表の古賀
<応募先>Petalo
店長候補・マネージャーの募集
Petalo
Petalo [イタリア版・大衆食堂酒場]
渋谷駅より徒歩3分
店長候補・マネージャー 月給30万円〜50万円