丸の内線銀座駅徒歩２分、世界がクロスする銀座の交差点で打ち出す新境地。

本物が集まるこの地で、気張らずにお食事を楽しめる空間。それが「のまえ with moto」です。

日本酒を常時５０種類と旬の食材のペアリングを愉しんでいただくスタイルです。

お料理は「和」の基本をしっかりおさえつつも「和」にこだわることなく、様々な調理法で創意工夫しながらその食材の持ち味を引き出すことで、お酒に合った一皿になるよう心がけております。

日本酒もお客様のお好みと召し上がるお料理にあわせてペアリングを愉しんで頂いております。

カウンター席は調理シーンとスタッフの会話を愉しみに来るお客様で連日賑わっております。　テーブル席は銀座の街を一望でき、デートシーンや記念日利用のお客様に楽しんでいただいております。

和食経験者に限らず洋食の経験を持った方、カウンターの仕事に興味がある方、将来独立を考えスキルアップを見据えている方、経験が浅くても熱意のある方　是非一緒にお店作りをしましょう！！