オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Fri Jan 18 15:05:00 JST 2019]

★週休2日制★集安定企業が母体!新丸ビルのフレンチダイニング<若手でもスーシェフとして活躍できる!>

「メゾンバルサック」の求人情報

[ メゾンバルサック ]
▼お店データ
業態フレンチダイニング
客単価5000円〜7000円 席数50席〜75席
最寄駅JR山手線 東京駅より徒歩1分 東京メトロ丸ノ内線 東京駅より徒歩1分
勤務地東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング5F [地図]
運営 株式会社トリコロール・ホスピタリティ・イノベーション
メゾンバルサック
新しい仲間をお待ちしております!

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜40万円 ※試用期間3ヵ月
※お給料は、年齢・経験に基づき決定します
応募資格 調理師免許等
シェフのサポートができる方
勤務時間 9:00~22:00の間でシフト制
※応相談
休憩あり
休日・休暇
有給あり 月8日以上休み
週休2日制
慶弔休暇
有給休暇
待遇
交通費全額支給 昇給あり ボーナス・賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
雇用・労災保険
家族手当
仕事内容・
求める人物
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スーシェフとして現場の取りまとめをお任せできる方を募集!
スキルアップをしたい方、お待ちしています♪
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【仕事内容】
当店の厨房でフレンチの仕込み、調理、盛り付けをお任せします。
豊富な経験やスキルを存分に発揮してください!
お料理の引き出しが多い方、大歓迎です。
伝統を踏まえつつ、当店のフレンチをよりよいものに作りあげてください♪

また、食材の管理や仕入れ、スーシェフとしてシェフの補佐もお願いします。
他の調理スタッフをまとめ、リーダーシップと取りながら、シェフとの間に立って調整役をしてください。

シェフは33歳ということもあり、若手でもスーシェフとして活躍していただける環境です!
現場をまとめる大事なポジションで、腕を振るってくださる方をお待ちしています!

★ここがポイント★
・老舗企業が母体

週休2日制の無理のない勤務体制、有給休暇、慶事休暇取得可能。
昇給・賞与、社会保険完備、家族手当ありと充実した待遇をご用意しています。

・アクセス抜群の職場
東京駅から徒歩1分、交通費全額支給で通勤の負担は少ないです。
カジュアル、接待、結婚式の二次会など、様々なシーンに対応する力をつけられます。
年齢や経験を考慮し、給与を決定いたします。

【求める人材】
他店での経験を活かしたい方。
リーダーシップを発揮したい方。
シェフと他の調理スタッフの間で調整役ができる方。
調理師免許をお持ちの方。
たくさんのお客様、様々なシーンを経験し、成長したい方。
腰を据えて長く働きたい方。
将来的にシェフを目指す方。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識
<応募先>メゾンバルサック 調理スタッフの募集

お店の特徴 <フレンチダイニング> メゾンバルサック

メゾンバルサック
東京駅が一望できます!
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東京駅の目の前!新丸ビルのフレンチダイニング
様々なシーンで活躍するシックなお店です♪

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MAISON BARSAC(メゾンバルサック)
東京駅から徒歩1分、新丸ビルの5階。
大きな窓からは、東京駅舎が一望できます。
広々と開放的な店内は、モダンでおしゃれな内装。
カウンター、ソファ付きのテーブル、個室など様々なタイプの座席を用意しています。
お仕事帰りの気軽な1杯、接待やお祝い、結婚式の二次会など、幅広いシーンでご利用いただいています。

●ここがポイント●
・ヘルシーなフレンチ、ブランドシャンパンを多く提供
フルーツを取り入れたヘルシーで彩りも鮮やかなフレンチと「泡」。
当店は、シャンパーニュが丸の内で一番気軽に飲めるフレンチダイニングです。
フルーツを使ったコース料理もあり、果実とフレンチのマリアージュをお楽しみいただけます。
マム・グランコンドンを日本で一番たくさんご提供できる街場のレストランです。
一緒に、たくさんのお客様へフルーツいっぱいのフレンチと良質なシャンパンをお届けしませんか?

・しっかりした母体企業の元、じっくり成長
当店を運営する母体は伝統のある企業なので、待遇、勤務体系が整っています。
昇給、賞与もあり、モチベーションを感じながら働けます。
社会保険完備、家族手当ありで安心。
週休2日制、有給休暇ありなどで無理なく働けます。
働きやすい環境で、カジュアル、ビジネス、アニバーサリーなど、様々なシーンに対応できるスキルを身につけられます。
お客様の顔が見えるオープンキッチン
お客様の顔が見えるオープンキッチン
フルーツを使ったカラフルなサラダ
フルーツを使ったカラフルなサラダ
<応募先>メゾンバルサック
調理スタッフの募集