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新着/フレンチ料理人募集/月給30万円以上~+業績賞年4回/月8休み/社会保険完備/

「俺のフレンチ 銀座コリドー街(銀座8丁目)」の求人情報

[ オレノフレンチギンザコリドーガイギンザハッチョウメ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態フレンチ、ビストロ
客単価4000円〜5000円 席数40席〜50席
最寄駅JR山手線 新橋駅より徒歩5分 
勤務地東京都中央区銀座8-3-12 第2銀座コラムビル 2F [地図]
定休日不定休
運営 俺の株式会社
俺のフレンチ 銀座コリドー街(銀座8丁目)
フレンチ愛ある30代料理人募集!

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <フレンチ、ビストロ> 俺のフレンチ 銀座コリドー街(銀座8丁目)

俺のフレンチ 銀座コリドー街(銀座8丁目)
応募資格は『フランス料理』好き。以上。
◆◇ コドリー街で話題の俺のシリーズ×フレンチ ◇◆
私たちは『お客様にもっと気軽にフランス料理を沢山のお客様に楽しんで頂きたい!』
をコンセプトに店舗運営を致しております。

現在キッチン正社員6名ですが、1名卒業されるので再募集させて頂きます。
ホールスタッフ正社員も3名、ホールスタッフアルバイトも8名在のオープンキッチン店舗です。

私たちの強みは、圧倒的な『コストパフォーマンス』です。
原価の掛け方が違うので、最初は戸惑いを覚えるかもしれませんが、料理長西村をはじめ、皆フランス料理が、レストランが大好きなメンバーです。

更に、次店舗のみならず、各店舖の損益が毎月開示されていますので
今後『自分の店を持ちたい!』という方々にも、刺激ある店舗と思います。

『俺のフレンチ 銀座コリドー街』
高級食材を惜しみなく豪快に調理。本格フレンチが破格の値段で食べられる「俺のフレンチ」。
業界の常識を根底からくつがえす、“高級食材×スタンディング×低価格”スタイルが話題となり、一気にブームとなりました。
予約・行列で並んだ甲斐があった!と思われるように、『俺のフレンチ』スタッフは日々挑戦しています。

「俺のフレンチ銀座コドリー街」は、オープン以来、美味しいお料理とワインでお客様に感動を提供してきました。
今後も人気フレンチ店として多くの方にお越しいただき、成長を続けて参ります。

~◆ 各ジャンルのトップシェフから一流の技を学べる! ◆~
「俺の」各店舗は、屋号は同じでも店舗ごとにメニューが全て異なります。
料理はそれぞれのシェフに一任しており、食材からメニュー、味、サービス、空間作りに至るまで、すべて違います。

俺の株式会社では
「人の成長なくして会社の成長はなく、会社の成長なくして人の成長はない」と考えています。


◎俺の株式会社 会長 坂本孝からのメッセージ◎

~日本が世界に誇る飲食業~
私は、俺の株式会社を創業する以前より、「日本人の繊細なおもてなしの精神」
「ひと皿の料理に込める想いや情熱」「世界のあらゆる業態を吸収してしまう柔軟性」
そうした日本ならではの食文化の素晴らしさをお客様目線で見つめてきました。

私は、包丁を持ったこともありません。料理のこともあまり詳しいわけでもありません。
でも、だからこそ料理人の皆さんをリスペクトできるのだと思います。

料理人の方々が知識と技術とセンスを駆使して造ったひと皿の美食を前に、私は何度も感動してきました。

創業当時は、飲食業で何の実績もない私の言うことなんか聞いてくれないと思っていました。『夢』を共有するなんて格好良すぎ、信じてもらえないだろうとなと思っていました。
でも、少しずつ店舗も増えてきて料理人、サービス人の方たちとの間に信頼関係が芽生えるようになったのです。
私たちはこの8年間で、色々なことにチャレンジしてまいりました。

私たちは考えることより、実際にそれを『やる』ことを重要視しています。
一緒に、新しい環境で私達とチャレンジしませんか?

そして、
『飲食業でしあわせになろう!』
https://www.youtube.com/watch?v=QQNsaWppQFc




フレンチ好きの方募集
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銀座8丁目
銀座8丁目
<応募先>俺のフレンチ 銀座コリドー街(銀座8丁目)

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