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NEW! 【月8休み】自然派ワインと無化学調味料のタイ料理!!日本ブランドタイ料理を一緒につくりませんか?

「Dao Thai yumyum」の求人情報

[ ダオタイヤムヤム ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態タイ東北部イサーン料理
客単価3000円〜4000円 席数50席〜75席
最寄駅JR山手線 渋谷駅より徒歩5分 
勤務地東京都渋谷区宇田川町 31-1 ヒューリック アンニュー シブヤ 10F 最上階 [地図]
運営 株式会社ローカルダイニング
Dao Thai yumyum
奥渋の無化調タイ料理!!!

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店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜40万円 2カ月の試用期間あり。3カ月目に昇給面談実施。(前給は考慮致します。)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 寮・住宅手当あり 資格手当・スキル手当
応募資格 店長経験者優遇
とにかくサービス業、飲食店が好きな方!!!
勤務時間 平日 11:00〜15:00 17:00〜23:30(休憩1h)
土日 11:00〜23:30(休憩1h)
(シフト制)
終電考慮
休日・休暇 8日/月 夏休み3日・冬休み3日(夏冬共に5連休推奨)
※給与重視の方は月6日、プライベート重視の方は月8日休みと働き方を選ぶことができます。
お気軽にご相談ください!
有給あり 月8日以上休み 産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇
待遇 ■懇親会
■社員旅行
■独立支援
■健康診断
■資格支援制度
■BBQなどの社内行事
■産地生産者訪問研修
■グループ店舗での飲食3割引き など
※半年に1回の昇給キャリアパス面談あり!
まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備 海外研修 生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK 社員登用制度
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
お客様がどうしたら喜んで頂けるかを考え、思い描いている店舗イメージをスタッフ全員と共有し、具現化する仕事です。
採用、教育、接客スタイル、料理、雰囲気など細部に至るまで店舗イメージを実現するために行って頂きます。

〜 求める人物像 〜
自分のお店として仕事をする覚悟をお持ちの方
皆と理念共有をし、同じ方向性にもっていくリーダーシップをお持ちの方
仲間の成長、幸せに対し、喜怒哀楽を本気で思えるかどうか!成長意欲の高い方

★こんな人に向いています!★
⇒飲食業が好きで人が喜ぶ姿を見ることが好きな人
⇒皆で何か1つの目標に向かって進むことが好きな人
⇒常に向上心をもち、柔軟な思考をもっている人

【 こんな人大歓迎です 】
●食材の目利き等、技術・知識を極めたい方歓迎です
●幅広い人脈を築きたい方(全国の肉、魚、野菜の生産者とのパイプは強いです)
●メニュー開発が得意な方、これから学びたい方歓迎です
●和食や洋食のほか、他ジャンルの調理経験も歓迎致します
【イタリアン、和食、タイ料理と系列店から他の知識を吸収できます!】
●地酒やワインなどお酒に興味のある方
●新規出店のあらゆる業務に携わり、経験を積みたい方
●業態開発や企画などに興味がある方
●アジアでお店を出したい人

飲食業に本気で取り組みたい人で、仲間に対して思いやりが持てる人であれば、今のスキルは問いません。
これから一緒に成長する会社の中でキャリアを描くにしろ、社内外で独立をするにしろ、本気で取り組む人を会社として全力で応援します。
是非一緒に働き、飲食をもりあげましょう!!!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Dao Thai yumyum 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <タイ東北部イサーン料理> Dao Thai yumyum

Dao Thai yumyum
一緒にお店をつくっていこう!!!
『Dao Thai yumyum』は2017年5月29日 オープンし、タイ人シェフやスタッフも交えて毎日楽しく営業してます!
料理を監修するのは渋谷・人気タイ料理店『ダオタイ』のトップシェフを務めるインソン氏。
「日本初、"ジャパニーズブランド"のタイ料理を、ここ渋谷からアジアに発信したい。」
その強い信念を軸に、アジア・世界に向けて大きな挑戦をしていきます!
今までになかった、新しいスタイルのタイ料理を一緒に創り上げていきませんか?

★産直食材&NO MSG(化学調味料は一切使わない調理法!)
毎日使用する和牛と魚貝類は産地直送!安全、美味しいにこだわっていきます。
タイ料理に欠かせない野菜やハーブは宮古島等から直送。
スパイスなどの香辛料も多数!化学調味料は一切なし!
素材の良さを活かした調理でお客様を楽しませます♪

★オープニング・メンバー募集中!
一から立ち上げる新店です!スタートラインもみんな一緒です!
日本初!アジアと世界に挑戦できるタイ料理を創り上げていきます。
タイ料理界トップクラスの技術と発想力を持つインソン氏と共に盛り上げていきませんか?
経験不問!新しいアイディアも積極的に募集しています。
挑戦者求む!これからのチャレンジに参加していきませんか?

運営会社:株式会社ローカルダイニング
今では地方の古民家再生案件に携わっている当社★
飲食業という枠組みのみならず、コミュニティ全体の再生に取り組んでいます。
人と接するのが好きな方、地元に根を張りたいという方、歓迎します!!
宮古島のハーブやスパイス
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炎のインソンさん
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名物プーパッポンカリー
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宴会メニュー例
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皆でバーベキュー
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系列のタイ料理のバカソウルアジア
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<応募先>Dao Thai yumyum
店長候補・マネージャーの募集