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このお店の特徴は?
店長候補・マネージャー募集
特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
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応募資格 | ◎調理経験者 優遇 業界未経験者でも熱意のある方は大歓迎! |
勤務時間 |
13:00〜24:00(応相談) ※ラストまで勤務していただけるように、引越し手当もございます(当店規定により)
フルタイム歓迎
|
休日・休暇 |
月休6〜8日 基本を月6日とし、相談に応じて柔軟に対応していきます! 実際に月8日休みの女性スタッフもいるので、お気軽にご相談ください♪ ■夏季・冬季休暇あり ■慶弔休暇あり
産休・育休
夏季休暇
|
待遇 |
社会保険完備 雇用・労災保険 ■職場近隣への引っ越し補助あり ■給与とは別に勉強用の経費枠あり ■会社全体の月間利益目標クリアで全社員にボーナスあり ----------------- <給与例> 〜Aさん(男性・入社時20代前半)〜 ▼飲食店経験はアルバイトのみ 調理補助など簡単な業務からの入社→めきめきと多くの仕事を任され月給28万円 〜Bさん(男性・入社時20代)〜 ▼新規店の立ち上げ店長 月給32万START→半年以内に軌道に乗せ月給40万円以上に! 〜Cさん(女性・入社時30代)〜 ▼アルバイトから活躍し社員登用 ライフワークバランスを優先し、月8休で月給30万円以上 -----------------
海外研修
生産者訪問
資格取得支援
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
【仕事内容】 接客と調理の両方をご担当いただきます。 調理未経験者の方は包丁の使い方からお教えいたしますので、 少しずつ業務に慣れていってください。 ▼接客業務 ・お客様のご案内、オーダー取りなどサービス・ホール全般 接客では、生産者さまの想いを伝えることを大切にしています。 自らの舌で感じた味はもちろん、 蔵元さんから聞いたお話もお客さまへご提供ください ▼キッチン業務 ・魚などの食材の仕込みや、調理やメニューの考案 季節の食材を使った創作料理が当店の自慢。 メニュー開発のアイディアをドンドンご提案ください。 いずれは自分でメニューを考案できるようになります。 ◆ 日本酒好き大歓迎!お酒についてとことん学べます ◆ 16席ほどの小さなお店ですが、常時70種類以上の日本酒を取り扱っています。 お客さまへ自分の言葉で味わいを伝えてほしいと考えているので、 ドンドン試飲してもらってかまいません。 味わいの違いはもちろん、 お酒をつくっている人たちにも、一人ひとりに物語があります。 彼・彼女たちの想いを直接聞いてもらうために、当社では酒蔵見学旅行も実施中。 誰が、どこで、どのように、 どんな想いを込めてつくっているかまでをお客様にお伝えするのが KARASUの仕事です。 ◆ 独立希望の方もぜひご応募ください! ◆ 代表 赤井健太郎 「『酒とビストロ KARASU』は、門前仲町にある小さな個人店。 小さいお店だからこそ、スタッフ一人ひとりの意見を尊重しています。 「こんなお酒に興味がある」「こんな料理をお客さまへ提供したい」 といった意見は大歓迎ですし、それを実現できる実力も付けることができるはず。 ホール業務とキッチン業務の両方を経験することができますし、 あなたが成長できるように支援は惜しみません。 何年か働けばなんでもできるようになっていると思いますよ。 スタッフも、お客さんも、個人店ならではの心の近さがあります。 新しい出会いがたくさんある、素敵なお店です。 一緒にお店を盛り上げてくださる方、ぜひお待ちしております。 ◆ 経験者優遇!未経験の方も歓迎です◎ ◆ 飲食店での勤務経験がある方は、当店で存分に力を発揮してください! あなたがやりたいことにも取り組める環境を整えてお待ちしています。 未経験の方も、学びたいという意欲のある方、 やる気がある方なら大歓迎です! イチから丁寧に教えますよ◎ 【 最後に… 】 造り手の顔が見えるお酒を大切にお届けし、 生産者もお客様も、もちろん我々も一緒に幸せになることがテーマです。 未経験の方でも、美味しい時間をお届けできるようになります! 将来の独立や家庭との両立など、あなたの理想を現実にするサポートをさせてください! ご応募、心よりお待ちしています。 〜〜・〜〜・〜〜 \東京都内・東部エリアで飲食店を3軒運営中!/ ◆門前仲町『酒とビストロ KARASU』 日本酒×洋の料理のペアリングが楽しめる日本酒専門店 ◆清澄白河『タパスで立ち呑み KARASU no SU』 閑静な住宅地のホットステーション、こだわりの料理とお酒を楽しめる立ち飲み酒場 ◆蔵前『KARASU no ONGAESHI』 イタリアンと和酒を提供する、広々とした店内が魅力の酒場レストラン 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>酒とビストロ KARASU
店長候補・マネージャーの募集
お店の特徴 <日本酒と西洋料理のペアリング> 酒とビストロ KARASU
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日本酒には、和食を合わせる。なんてルールはありません。
70種類以上の日本酒と、創作西洋料理が自慢の『酒とビストロ KARASU』
=・=・=・=・=・=・=・=・=・=・=・=・=・=・=・=
日本酒の楽しみ方は、無限大!
そんな当店では、
事業拡大を見据えてあたらしいスタッフを募集することとなりました。
あなたのお仕事は、生産者さまとお客さまの橋渡しです。
ただ料理やお酒を提供するだけではなく、生産者さまの想いを丸ごと伝えたい。
だからこそ酒蔵への研修旅行で生の声を聞きに行ってもらっていますし、
直接取引している農家さんも多数。
いろんな方々の想いを背負っているので、自然と提案にも力が入るはずです。
あなたの好奇心が、
私たちを新しい場所へ導いてくれると思っています。
私たちと一緒に、お客様へ感動を提供していきましょう。
◎独立を応援しています!
「いずれは独立したい」という方に対しては、店舗運営の技をオーナーが自ら伝授。
数字の考え方やスタッフのマネジメントなども含め、
箱さえあれば一人でも営業できるような一人前の人材に育ててみせます。
◎門前仲町ってどんな町?
東京の下町である門前仲町は、地元の方々が元気な街。
お客さまと近い距離感での接客が可能ですし、
周りの飲食店との横のつながりも深いんです。
築地や豊洲も近いので、信頼関係を築いた上で仕入れも出来ます!
◎大江戸線沿線に3店舗展開中!
『酒とビストロKARASU』の他にも、
『KARASU no ONGAESHI』『タパスで立ち呑み -Karasu No Su-』という店舗を展開中。
当店は日本酒メインのお店ですが、
他の二店舗では国産ワインやクラフトビール、和製ジンも扱っています。
日本酒以外の国産のお酒について興味がある人も、ぜひご応募くださいね。
日本酒には、和食を合わせる。なんてルールはありません。
70種類以上の日本酒と、創作西洋料理が自慢の『酒とビストロ KARASU』
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日本酒の楽しみ方は、無限大!
そんな当店では、
事業拡大を見据えてあたらしいスタッフを募集することとなりました。
あなたのお仕事は、生産者さまとお客さまの橋渡しです。
ただ料理やお酒を提供するだけではなく、生産者さまの想いを丸ごと伝えたい。
だからこそ酒蔵への研修旅行で生の声を聞きに行ってもらっていますし、
直接取引している農家さんも多数。
いろんな方々の想いを背負っているので、自然と提案にも力が入るはずです。
あなたの好奇心が、
私たちを新しい場所へ導いてくれると思っています。
私たちと一緒に、お客様へ感動を提供していきましょう。
◎独立を応援しています!
「いずれは独立したい」という方に対しては、店舗運営の技をオーナーが自ら伝授。
数字の考え方やスタッフのマネジメントなども含め、
箱さえあれば一人でも営業できるような一人前の人材に育ててみせます。
◎門前仲町ってどんな町?
東京の下町である門前仲町は、地元の方々が元気な街。
お客さまと近い距離感での接客が可能ですし、
周りの飲食店との横のつながりも深いんです。
築地や豊洲も近いので、信頼関係を築いた上で仕入れも出来ます!
◎大江戸線沿線に3店舗展開中!
『酒とビストロKARASU』の他にも、
『KARASU no ONGAESHI』『タパスで立ち呑み -Karasu No Su-』という店舗を展開中。
当店は日本酒メインのお店ですが、
他の二店舗では国産ワインやクラフトビール、和製ジンも扱っています。
日本酒以外の国産のお酒について興味がある人も、ぜひご応募くださいね。
<応募先>酒とビストロ KARASU
店長候補・マネージャーの募集