オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Tue Aug 21 20:48:00 JST 2018]

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NEW! ≪日本酒好き歓迎!常時70種以上・試飲会・酒蔵見学あり≫独立希望の方、スキルアップしたい方にも最適◎

「酒とビストロ KARASU」の求人情報

[ サケトビストロカラス ]
▼お店データ (オープン日:2018年4月)
業態日本酒と西洋料理のペアリング
客単価4000円〜5000円 席数15席〜20席
最寄駅東西線 門前仲町駅より徒歩0分 都営大江戸線 門前仲町駅より徒歩3分
勤務地東京都江東区富岡1-9-3 [地図]
定休日水曜日
運営 酒とビストロ KARASU
酒とビストロ KARASU

独立したい方も歓迎いたします◎

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Sat Aug 18 00:00:00 JST 2018
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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜 ※試用期間はありません
応募資格 未経験者 OK!
調理経験者 優遇!
勤務時間 13:00~25:00(休憩あり/応相談)
※ラストまで勤務していただけるように、引越し手当もございます(当店規定により)
休日・休暇 月5~6日休み
冬期休暇あり
待遇
昇給あり
雇用・労災保険
業績連動での賞与

【その他】
・交通費 応相談
・自転車通勤OK
・引越し手当 応相談
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
スタッフ育成や原価管理など、料理長候補としてお店に関わる仕事をお任せします。

お客様のご案内、オーダー取りなどサービス・ホール全般の仕事から、仕込みや調理などキッチン業務まで。
正社員の方には、ホールとキッチン兼業でお願いいたします。
お客様が心地よい時間を過ごせるように、心を込めた「おもてなし」をしてください。

◆ 日本酒好き大歓迎!お酒についてとことん学べます ◆
20席以内の小さな個人店であるのにも関わらず、常時70~80種の日本酒を置いています。
日本酒好きのオーナーがこだわり抜いた数々のお酒。

自然と日本酒に詳しくなる環境ですが、さらに日本酒の試飲会や酒蔵見学旅行も開催予定◎
お酒について学びたい方や日本酒好きには、最高の職場だと思います!

◆ 独立希望の方もぜひご応募ください! ◆
『酒とビストロ KARASU』は、もとバーテンダーのオーナーが運営するこじんまりとしたお店です。
スタッフの皆さんには、ホールとキッチンの両方の業務に取り組んでいただくので、学べることがたくさんある環境です。
スキルアップしたい方、独立をお考えの方にも、メリットの多い職場なのではないでしょうか。

それに、小さな個人店だからこそ、一人ひとりのお客様との距離が近く、「やりがい」を感じていただけると思います。
一緒にお店を盛り上げてくださる方のご応募をお待ちしてます。

◆ 経験のある方は優遇します!未経験の方も歓迎です◎ ◆
飲食店での勤務経験がある方は、当店で存分に能力を発揮してください!
自分の考えやスキルが活かせる環境です◎

未経験の方も、興味がありましたらぜひご応募ください。
学びたいという意欲のある方、やる気がある方なら歓迎です。
イチから丁寧に教えますよ◎

☆こんな方にぴったり☆
・日本酒好きの方
・独立を考えている方
・西洋料理を学びたい方
・人を喜ばせることが好きな方
・スキルアップを目指す方
・飲食店での調理経験のある方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁技術(肉や魚のさばき方など) 盛り付け技術 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店ノウハウ 店舗マネジメント メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>酒とビストロ KARASU 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <日本酒と西洋料理のペアリング> 酒とビストロ KARASU

酒とビストロ KARASU

木造りのオシャレな外観

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常時70~80種の日本酒と、
醤油と味噌不使用の本格的な西洋料理を振舞う『酒とビストロ KARASU』

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お酒にあう料理を提供する「日本酒と西洋料理のペアリング」がコンセプト。
2018年の4月にオープンしたばかりの新しいお店です。

日本酒の魅力にどっぷりハマったオーナーが集めた数々の銘柄。
常時70種以上お酒は日本酒好きの舌を納得させるものばかりです。
ちょっと一杯のつもりが、次から次へと試したくなるでしょう。

また、料理にもかなりのこだわりあり。
日本酒をメインに提供しているのにも関わらず、メニューは西洋料理のみ。
醤油と味噌をつかわない本格的な味わいに、さらにお酒がすすむはずです!

■ お店の雰囲気 ■
東西線の門前仲町駅のすぐそばにある、いつでも訪れやすい好立地。
木造りの外観には、『酒とビストロ KARASU』のシンボルである徳利と黒いカラスのマーク。
扉を開け、一歩中に入ると木目調の温もりあふれる心地よい雰囲気。
ズラリと日本酒の並ぶ店内は、和を感じつつも洋風なオシャレさがあります。

お酒や料理だけではなく、オーナーのこだわりがもう一つ。
酒器も料理をのせる皿も一つひとつに個性があり、料理とお酒をさらに楽しませてくれるのです。
隅々までこだわりを感じる落ち着いた雰囲気のお店◎

☆★ ここがポイント ★☆
・個人店だからこそ、スキルが身につき学ぶことが多い環境
・自然と日本酒に詳しくなる!試飲会や酒蔵見学あり!
・「将来、お店をもちたい」と思っている方にもメリットの多い職場
・本格的な西洋料理を学ぶチャンス

現在、オーナーとアルバイト3名で運営しています。
さらにお店を盛り上げるため、一緒に働いてくださる方を大募集中です!
皆さまのご応募、心よりお待ちしております。
日本酒によく合う西洋料理

日本酒によく合う西洋料理

いろいろと試したい70種以上の日本酒

いろいろと試したい70種以上の日本酒

<応募先>酒とビストロ KARASU
料理長候補(シェフ・板長など)の募集