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本気でビブグルマンを目指します！
麻布十番で人気のモダン中華ダイニング
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高級感漂うラグジュアリーな店内では、季節ごとの花が飾られ、訪れるお客様をお迎えします。
お客様は常連様が多く、長年ご来店いただいている方が多数です。
VIP完全個室もあるので、芸能人や著名人も多数来店されます！

◇◆チャレンジし続ける老舗を目指す！◆◇
お料理は日本人の味覚に最も合うと言われる“広東料理”をベースにしつつ、麻婆豆腐では四川山椒を使った本格的な味が人気！
約20年前、東京の中華料理店で初めてワインをお出ししたお店でもあります。

最高の料理を最高の状態で、楽しく食べていただきたい。
その思いはスタッフ全員、共通のもの。
そのために、きめ細やかなサービスを心がけたり、常に新しい料理を考えたり。
お客様に最高のひと時を過ごしていただくために、常に努力は怠りません。

◇◆メニュー構成＆料理のこだわり◆◇
当店では少しずつたくさんの料理を楽しんでもらうために「少量多種」でコース料理は18品用意。
創作料理もお客様にとってよくわからないお料理にならないよう、中華料理の伝統・安定感・季節感をバランスよく取り入れ、ワクワク感を味わってもらえるようなお料理を提供しています。
味はもちろんですが、盛り付けにもこだわり、楽しいひと時に華を添えられるよう工夫しています。

～★お店からのメッセージ★～
店名の「Shi-fan」とは中国語で「十番」の意味。
麻布十番に来ていただいた皆さまに「もう一度来たい」と思っていただけるようなお店づくりをしています。
料理・サービス・空間、すべてにおいて一切妥協せず、どんな時でもスタッフが心を一つにしてお客様満足を追求する、そんな最強のチームを一緒に創っていきましょう◎

≪常に挑戦！新店OPEN決定≫
年内に新店オープンが決定しました。
12月、恵比寿に鉄板焼き店をオープンします◎
成長企業で働きたい方、新店を一緒にお店を作り上げていきたい方も大歓迎！

≪今だから求めていきたいこと≫
コロナウィルスの影響で世界的規模で深いダメージを被っていますが、弊社では「時代の、社会のターニングポイントと捉え」様々なことに留意しながら、スタッフ全員で前進していきたいと考えています。

このようなご時世ですので、
「今まで」の概念や培ってきた「経験」よりも
【変化への対応】を強く求めたいと思います。

そんな当店で、あなたらしく働きながら、ワンランク上のスキルを身に付けませんか？
ここでの経験はどこにいっても役立つものばかりです！
今までの経験を変化させ、新しい時代を切り拓く仲間を募集します。

ご応募お待ちしています