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NEW 手打ち郷土パスタと自然派ワインにフォーカスしたパスタフレスカのオステリア☆♪月8日公休☆駅徒歩2分

「La Fabbrica della Pasta Quel」の求人情報

[ ラファブリカデッラパスタ クエル ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 トラットリア、ワインバー、パスタ
客単価 7000円〜10000円 席数 30席〜40席
最寄駅 東京メトロ丸ノ内線 本郷三丁目駅より徒歩2分 JR総武線 御茶ノ水駅より徒歩8分
勤務地 東京都文京区本郷2-26-11 Kazenビル 1F [地図]
運営 株式会社Routineworks
本格的な郷土料理とソムリエ厳選ワイン
本格的な郷土料理とソムリエ厳選ワイン

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正社員 調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜32万円 試用期間あり
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 イタリア料理経験者優遇※イタリア料理経験無い方でも一から指導致します
手打ちパスタに興味ある方歓迎
勤務時間 10時00分-22時30分(休憩有り)
シフト制
終電考慮
休日・休暇 週休2日制 他 有休休暇年10日、慶弔休暇 
夏季・冬季休暇各7日程度
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆雇用労災保険
◆賞与1ヶ月以上支給有
生産者訪問 資格取得支援 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
手打ち郷土パスタにフォーカスした専門料理のお店です。
高い技術を学べる環境で独立志望の方やスキルアップに必ず役に立つ知識と経験が得られます。
やる気のある方をお待ち申し上げます。

専門分野に特化した当店、スタッフも仲の良い職場ですので新しいスタッフを楽しみにお待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート 包丁さばき ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発
<応募先>La Fabbrica della Pasta Quel 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <トラットリア、ワインバー、パスタ> La Fabbrica della Pasta Quel

伝統とモダンの融合を楽しむ
伝統とモダンの融合を楽しむ
【オープンから9年目、変わらず連日満席で賑わう当店はパスタフレスカとワインの専門分野に特化したお店です。】

『アクセス』
駅より徒歩2分とアクセスも便利。
丸の内線・大江戸線『本郷三丁目駅』各徒歩2分
水道橋駅、お茶の水からも徒歩10分圏内の通勤し易い当店。
秋葉原→駒込バスは本郷二丁目バス停目の前です。
閉店時間も定時より早いので終電の心配もいりません。

『休日』
週休2日制(月8日)
有給も普通に年内消化しています。

『店舗展開予定あり』
来年を目途に物件探しから出店の動きに入ります。
今後はイタリアンのみではなく、ワインの酒屋(角打ちあり)の展開も出てきますのでご興味ある方をお待ちしております。

『スタッフ』
勤続年数の長いスタッフが揃うお店です。(勤続8年2名、3年1名、他1年以上)
20代女性スタッフ〜50代のレジェンド、外国人も活躍中。

ワイン大好き、お酒大好きな方大歓迎!
オーナーもワインが大好きなので共に働き一緒に他店に飲みにも行ってます!

独立希望者にも資金調達から物件探し、設計施工までなんでも指導致します。
元在籍者が3名既に独立するなど活躍できる人材も輩出しております。


ハイクオリティな手打ちパスタをやっているのでパスタ大好きな方大歓迎です!

『ランチ』
QRセルフオーダーのお店ですので未経験からでも安心して活躍できます.

『ディナー』
手打ちの郷土パスタをつまみにイタリア自然派ワインを楽しむがコンセプト。
イタリアン大好き、手打ちの郷土パスタや郷土料理を学びたい、ワインやマネジメントを学びたい、、そんな方には最高の環境です。

JSAソムリエ(WSET国際ソムリエAdvance)、シェフ(イタリア修行経験有り)、有名シェフの右腕として腕を振るったスーシェフと、レストランの仕事を伝える先輩が揃った環境です。家族の様にチーム一丸となって地域No1の店を継続して盛り上げていきましょう!


将来独立を夢に持つ方でも必ず役に立つそんなお店ですのでまずはご応募お待ち申し上げます!

駅近なので、終電の心配もありません。

■医療機関が多く揃うビジネス街&住宅地の本郷三丁目は
人口増加も著しい東京メトロ沿線駅すぐの1F路面店。

料理はイタリアの手打ちパスタメインで、製麺しているところを外から見える、パスタメインのカジュアル且つ本格的な伝統イタリアンのオステリア&ワインバースタイルで楽しめるお店

工場をイメージしたお洒落でメタリックな、女性はもちろん男性でも楽しめるカジュアル
カジュアルから接待、記念日までとあらゆるシーンで利用でき、完全プライベートな利用も出来る個室空間も楽しめます。

■ランチタイムは安定感あるビジネスランチで視認性もある好立地の当物件■
平日は安定感あるビジネスランチのエリアなので、ディナー営業に集中出来る人通りある立地を生かし、地域No1を目指して海外経験もあるソムリエと共にこだわり料理とワインで盛り上げて行きましょう。


一緒に強い店舗とチームワークを更に作り上げましょう!

☆まずは詳細気軽にお問い合わせ下さい☆
イタリア自然派ワインに特化したお店です!
イタリア自然派ワインに特化したお店です!
製麺も見える外観
製麺も見える外観
モザイクタイルのカウンター
モザイクタイルのカウンター
こだわりある料理で地域No1
こだわりある料理で地域No1
人気の個室も
人気の個室も
ワインとパスタのペアリングも勉強できます
ワインとパスタのペアリングも勉強できます
<応募先>La Fabbrica della Pasta Quel
正社員 調理スタッフの募集
La Fabbrica della Pasta Quel
La Fabbrica della Pasta Quel [トラットリア、ワインバー、パスタ]
本郷三丁目駅より徒歩2分 御茶ノ水駅より徒歩8分
調理スタッフ 月給25万円〜32万円