オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:6月26日 01:35]

新横浜Newイタリアン◇新店計画スタート◇シェフ・店長など幹部候補も積極採用◇社保完備・休日充実◇

「トラットリア オイノス新横浜」の求人情報

[ トラットリア オイノスシンヨコハマ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態トラットリア ワインバー 
客単価4000円〜5000円 席数50席〜75席
最寄駅JR横浜線 新横浜駅より徒歩4分 ブルーライン 新横浜駅より徒歩2分
勤務地神奈川県横浜市港北区新横浜2-5-17 GEMS新横浜 7階 [地図]
定休日不定休
運営 株式会社オイノス
トラットリア オイノス新横浜
横浜市内でイタリアン3店舗経営中

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
調理補助・調理見習い募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給20万円〜24万円 ★昇給は実績や仕事内容、お店への貢献度に応じて随時可能です。
(例)調理スタッフ24万→入社1年後シェフ33万円(年収400万以上)→35万→38万
(例)一般社員26万→入社3か月後店長30万
(例)調理見習い20万→入社1年後25万

業績により月々の大入り袋(賞与)も決算賞与もあります。(最大約40万円も)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 扶養内OK
応募資格 ■イタリア料理が好きな方■
■人に思いやりを持てる方■
■仕事を楽しいと思える方■
勤務時間 10時〜23時の間でシフト制(1日実働約8〜10時間。約1〜2時間の休憩あり)
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇 月7日以上(。staff増員により休みの充実も図っていきます)
夏季、年末年始、年間8日程の特別休暇あり  
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇
待遇 交通費全額支給
引っ越し費用一部負担
昇給随時
決算賞与 
大入り手当(月次の目標や前年達成による。月1〜5万。年間20万の実績も)
セミナー参加 資格取得補助
繁盛店研修
入社2年目以降はイタリア研修(今冬計画中)
社員割引(家族割も)
私服勤務可。もちろん制服もあります
忘新年会、staffバーベキュー。地元のお祭りに露店を出店など楽しいイベントもあります。
まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備 海外研修 資格取得支援 社員登用制度 髪型自由
仕事内容・
求める人物
■仕事内容■
キッチンのお仕事全般。

調理の経験によってお任せする仕事も多様なので経験が浅くても大丈夫ですよ。
貴方の料理でお客様が”幸せに”なれる、そんなかっこいい仕事です。

常に、「このお店をよくするにはどうしたらよいか」「お客様は何を求めているのだろうか」そんなことを考えながら日々味を追求して活躍していただきたいと思ってます。

さらに当店はオープンキッチンなのでお客様とのコミニケーションも楽しんでください。
独立希望者には調理のみならず接客も学べる素晴らしい環境だと思います。

■当店の特徴■
・オーナ含め、20代から30代のモチベーションも高いスタッフがたくさん活躍してます。
・生パスタ、石窯ピッツァ、炭火などメニューも調理法も豊富かつ小規模の個人店なので幅広く学べることができます。
・経験の浅い方も先輩シェフのアシスタントとして、しっかりと学べる環境を作っていきます。
・独立希望者には立ち上げから複数店舗経営までの経緯、ノウハウすべてお教えします。

■求める人材■
・楽しく真剣に働ける方
・チームワークでお客様に本当に楽しんでもらいたい方
・これから成長していく企業で成功体験をつかみたい方
・将来独立希望で経営についても学びたい方
・人の上に立ってチームを動かしていく、そして一人一人をよりよく導いていく意思のある方。
・会社の発展を一緒に考えてくれる方。そしてその中心として活躍したい方。
・積極的に現状の改善改良ができる方

■未来■
まだまだ小さな会社です。
5年間の増収増益の結果はあるもののまだまだ小さな会社です。
安定企業といえるのはまだまだ先かもしれません。
しかしながら、今、小さい会社を大きくした人の中からそこの役員、取締役、エリアマネージャー、総料理長などになるチャンスがあると思ってください。
将来独立希望の方にも既存店のような地域密着の営業スタイルも勉強できます。
長く、太く働ける会社を作りたいと思います。
今がチャンスです!!
是非、興味を持った方はご応募ください。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき ピザメイク 製麺 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>トラットリア オイノス新横浜 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <トラットリア ワインバー > トラットリア オイノス新横浜

トラットリア オイノス新横浜
素材にこだわりすべて手作り!
■□■GEMS新横浜に2018年夏オイノス3号店としてオープン!!■□■
□■業績好調&店舗展開の為、追加募集■□

◆オイノスとは◆
熟練の料理人による本格イタリア料理と、ホスピタリティーあふれる接客で本場イタリアの味と雰囲気をカジュアルに楽しんでいただきたい。そんな思いで、華やかな元町の裏路地にたたずむ個人店として、6年前に立ち上げた新しいお店です。

我々のモットーは「楽しむこと。そして幸せになること」。
働いている我々が充実して楽しく過ごすことのできる現場で、お客様が楽しめそして幸せになれるようなお店でありたい。そんな思いを大事にしています。
そして、地域のお客様に愛され、「イタリアンといえばオイノスだね!!」そんな言葉をより多くのお客様から頂けるようなお店を一歩一歩作っていきたいと思っています。

裏路地の個人店にもかかわらず、たくさんのリピーターのお客様に愛されて、オープンから2年後には野毛に2号店をオープン。
さらにその3年後の昨年9月に3号店をオープンいたしました。
その間6年間増収増益を重ねてきました。

◆目標◆
個人店として6年。会社としてはまだ3年の小さな会社です。が、これからさらに発展させていきたいと思ってます。

また、オイノスブランドによるイタリアン業態での店舗展開以外にも、スタッフが自らやりたい業態を作り上げてコンセプトリーダーとして活躍する。社内独立をする。
社員のやりたいことを現実化させていくような形での異業種へのチャレンジも今後は計画していきたいと思ってます。

サービス業として「お客様を楽しませて、幸せにする。」このコンセプトのもと、社員のやりたいことを応援する会社であるとともに、太く長く働ける会社を作っていきます。
そんな未来のある会社を皆さんと作り上げていきたいと思います。

まさに、今からが当社の”第2創業期”です。個人店から横浜を代表する”カジュアルイタリアンカンパニー”へ。
立ち上げ時からたくさんのスタッフの活躍もあり成長を遂げてきました。
そして、横浜のイタリアンを代表する立派なお店にしていきたいという夢をみんなで共有してやって行きたいと思ってます。
一歩一歩積み重ね、オープンからの6年間で3店舗目を構えれるところまで、売り上げ規模では4倍までに成長いたしました。
しかし、当社はまだまだこれからです。さらにその先の出店も見据えて当社の飛躍のために活躍していただけるような方を真剣に探してます。

特に意欲のある方はチャンスだと思ってます。自分の活躍で会社が大きくなり、そこで幹部として働くという可能性も十二分にあると思ってください!

少しでも気になった方はまずは気軽に問い合わせてください!
面接では一人一人の目標や生き方をしっかりヒヤリングさせていただき、それぞれのスタッフにとって働き甲斐のある形で貢献していただきたいと思っております。


【ついでにちょっとだけ。。。スタッフ紹介】
店長(オーナ):母はイタリア人。イタリアには6年間在住。とにかく毎日楽しく笑って仕事がしたいタイプ。疲れたときや風邪ひいたときはお酒を飲むと何とかなるタイプ!! 38歳、既婚、3児の父。

料理長:イタリアのミシュラン星付きレストランで修業をしてきた男。繊細かつ豪快な料理は圧巻。仕事は厳しくまじめだがオフはお茶目!

店長:メガネが似合うナイスガイ!休憩中のチョコを必ず持参する甘い男。お客さんにも従業員にも優しい。彼女いない歴?年

他にもたくさんの仲間たちと日々真剣に、そして楽しく働いてます。
独立した人や、夢を求めて海外へ移住した人や、子育て中の人など様々にフィールドを変えていった人もいますが、一緒に働く人一人一人の人生を応援します。
そして新しくこれから入社される皆さんによって会社の未来と成功があると信じてます。

貴方にもチャンスは平等にそして無限にあります。

最後までお読みいただいてありがとうございます。
皆様からの応募を心よりお待ちしております

代表 松山
ゆったりとした店内は60席
ゆったりとした店内は60席
熟練シェッフの本格イタリアンが学べます
熟練シェッフの本格イタリアンが学べます
社割でEnjoy♪20代も活躍中!!
社割でEnjoy♪20代も活躍中!!
黒毛和牛の溶岩石グリル!
黒毛和牛の溶岩石グリル!
加工肉もほとんど手作り◎
加工肉もほとんど手作り◎
石窯!Pizza Margherita!
石窯!Pizza Margherita!
<応募先>トラットリア オイノス新横浜
調理補助・調理見習いの募集