オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月11日 08:50]

銀座で23周年を迎えた老舗のダイニングバーラウンジ(料理長・バーテンダー・ホールスタッフの大募集!)

「Lounge」の求人情報

[ ラウンジ ]
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 バーラウンジ、ダイニングバー
客単価 5000円〜7000円 席数 30席〜40席
最寄駅 JR山手線 有楽町駅より徒歩9分 JR山手線 新橋駅より徒歩7分
定休日 日曜祝日
運営 有限会社ラウンジスタイル
Lounge

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜40万円 経験考慮、前職の給与を考慮し相談となります。
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 調理師免許所持者は優遇
※調理師免許持ってない方も歓迎!
勤務時間 平日16時30分〜翌4時、土曜日16時30分〜23時
休日・休暇 日曜日祝日定休、お盆5日、年末年始7日
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇
待遇 厚生年金完備
バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇
スキルをいかしてバーの料理長として即戦力で働ける!
幅広い業務経験ができる当店で成長しませんか?
●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇

【 仕事内容 】
料理長として、仕入れ・調理・メニュー考案などのキッチン業務全般をお任せします。
これまでの経験をいかし、ワンランク上の技術を身につけることができます!
食材を知り、最大限その良さを表現できるようなお料理を一緒に作っていきましょう!
20坪の小さなお店なので、お一人で仕入れ、調理、メニュー考案を行って頂きます!

【ここがポイント】
〇経験者の方大歓迎
他ジャンルを経験している料理長と協力しながら多くのことを学んでください。
採用後はすぐに現場に入っていただき、1年間で料理学校の3倍もの内容を学べます。
これまで培ってきたスキルをいかしながら、さらにスキルアップしていただけます。


〇オリジナルメニューの作成に携われる。
ジャンルを超越したバーフードを
日々考案中です。あなたの意見が必要です!世に新しいものを発信しましょう!

【こんな方歓迎します】
・成長意欲のある方
・責任感のある方
・お酒に興味のある方
・幅広い業務を経験したい方
・人の為に頑張れる方

~ 私たちからのメッセージ ~
今、飲食業界が大変な危機に直面しております。
しかし我々は”本物こそ生き残る”ということを創業当初より考えて一日一日を積み重ねてきました。
当社には新しい人材が必要です。あなたのご応募を心よりお待ちしております!
今こそ”本物を創る”お店つくりを一緒に歩んでいきましょう。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 和菓子の知識 食器の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Lounge 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <バーラウンジ、ダイニングバー> Lounge

Lounge
●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇
銀座で23年続く隠れ家的ダイニング&バーLOUNGE
貴方の経験と知識を是非LOUNGEで発揮できる方を募集中!!

~~お店の特徴~~
カウンター6席、ソファー席25席程の空間でアットホームな雰囲気のお店です。
メニュー構成から、スタッフ全員で考えお客様に喜んでいただけるお店を一緒に作りませんか!
貴方の経験と知識を是非LOUNGEで発揮してください!
若くても自分の力を試してみたい、ベテランシェフでも色々とやってみたい方大歓迎!
裁量もあり、自分自身のアイデアを発信し実現できる環境で楽しみながら働きたい方を
今回は募集しております!!

~~様々な経験が身に付きます!~~
料理長の方は
食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験スキルをしっかり培うことができます。
これまでの経験をいかし、ワンランク上の技術を身につけることができます!

バーテンダーの方も自分のメニューのカクテルを作りたい!
これから勉強したいと思っている人も、探究心と意欲があれば歓迎します。
お酒に興味がある方なら経験が少なくても大丈夫です。

サービススタッフの方も接客が好きな方大歓迎!
お客様へ料理を運ぶだけではなく、お客様にくつろぎの空間を提供できるような心温まる接客でお店を一緒に盛り上げていきましょう!

●人との繋がりを大事にしたお店で働きたい方
●アイデアをどんどん形にしていきたい方

そんな方にはピッタリのお店です‼ 
ご応募お待ちしております!
<応募先>Lounge
料理長候補(シェフ・板長など)の募集