オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:8月8日 02:38]

今の時代だからこそ最高の鮨を提供したい。◆有名人も通うお店◆ミシュランの星獲得を目指しています。

「鮓 有無」の求人情報

[ スシユウム ]
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 鮓店
客単価 20000円以上 席数 10席未満
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ日比谷線 広尾駅より徒歩12分 
勤務地 東京都港区西麻布4-11-25 モダンフォルム西麻布ビルⅢ 4 [地図]
定休日 日曜(月曜祝日の場合は月曜)
鮓 有無

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給20万円〜 試用期間1ヶ月あり:期間中20万円~
◆未経験は20万円~となります。
※経験・能力に応じた給与を支給
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 ◆調理経験者は優遇(3年以上ある方は更に優遇!)
◆20歳以上
※お酒の試飲があるため
勤務時間 10:00~23:00(休憩1.5時間・シフト制)
休日・休暇 月5日以上、日曜定休(月曜祝日の場合は月曜)
夏季休暇、お盆、GW、SW、年末年始休暇あり
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇
待遇 交通費規定支給(月/1.5万円)、賞与年2回あり
雇用・労災保険、研修制度、賄あり(昼のみ)
◆社会保険は試用期間後につきます
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆西麻布で最高の鮨をご提供しています◆

【仕事内容】
◇店舗マネジメント
◇調理業務全般
◇接客対応 など

あなたにはお店のマネジメント~メイン調理、接客対応までを幅広くお任せします。

当店はカウンター越しでの調理・接客となります。
自身の握った鮨を、直接お客様に評価していただける。
そのやりがいは十分にあるはずです。
雑誌やインスタの影響で一時的に話題となるお店ではなく、長く、そして太く続く店をやりたいと考えています。

ゆくゆくは店舗マネジメントに携わることも学べます。
お店全体を運営するノウハウを学び、今後に活かしてください。

~何事も失敗を恐れないでください~
一生懸命になって挑戦するあなたを、私達も全力でサポートしていきます。
そして、そのような方をスタッフ皆でお待ちしています。

【求める人物像】
■元気よく仕事ができる方
■コミュニケーションを大切にできる方
■失敗を恐れない方
■店舗運営について詳しくなりたい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>鮓 有無 調理スタッフの募集

お店の特徴 <鮓店> 鮓 有無

鮓 有無
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
ーーオープンして1年ちょっとのお店『鮓 有無』
一貫一貫にもう一手間。大将こだわりの吟味した鮓を提供し、リピート率の高いお店です。


◆ こんな時代だからこそ、笑顔になれる鮨を提供したい ◆
来店されたお客様の日々の悩みやストレスを忘れ、鮨を食べて喜んで頂きたい。
食事するそのひと時を、もっと堪能していただきたい。
ーー鮨にはそれを叶える“力”があります。

ただ鮮度の良い魚を仕入れ、さばいて仕込みをする。
どこの店でもやっている当たり前のことですが、鮨を評価されるには何よりも大切な事です。
そして、そこからが「鮓有無」としての仕事です。

正直に言って、仕事は想像するより厳しいと思います。
上手くいかなくて苦戦することも多くあると思います。
ですが、その厳しさは、その先にいるお客様に食べてもらい、楽しんでいただく為に必要なことです。

開店して早一年になりますが、少しずつ常連様も増えて来ています。
現在の目標はミシュランの星を取ること。
私たちと共に歩んでいきませんか。


近隣に姉妹店(お寿司屋さん)も運営中
その日の情報を共有したり、忙しい時はお互いヘルプに行ったり...交流も盛んです。
様々な環境で刺激を受け、多くの経験・スキルを磨けるため、とても勉強になります。

まずは一度お話だけでもしたいと思っています。
少しでもご興味がありましたらご応募お待ちしています。
<応募先>鮓 有無
調理スタッフの募集