| ★経験に合わせて成長★鮨経験のない料理人も参入活躍★ 時給1500円～1800円（社員も同時募集！） |
このお店で募集中の職種
このお店の特徴は？
クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。
調理スタッフ募集
| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
アルバイト 時給1500円〜1800円
飲食調理経験3年以上1500円より1800円
昇給あり
交通費全額支給
交通費支給
|
| 応募資格 | 他業態飲食での調理経験者も歓迎いたしております。 「鮨・和食の調理スキルを身に付けたい」「もっと腕をみがきたい」という方、お待ちしています！ ※鮨・和食経験者の方は優遇させていただきます。 |
| 勤務時間 |
A番 13:00〜23:00 (休憩1時間30分) B番 16:30〜23:00 ※終電考慮します!
終電考慮
ダブルワークOK
フルタイム歓迎
|
| 休日・休暇 |
希望長期休暇可能 シフト制
夏季休暇
年末年始休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
社員採用あり
生産者訪問
資格取得支援
社員登用制度
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
＜調理スタッフとしてのお仕事＞ ◎食材の仕込み 各産地豊洲市場足立市場より納品の鮮魚を仕込みます。 ◎カウンターで調理と接客をします。 ◎鮨と和食に合わせたお酒のペアリングを学びお客様に提案できるようになります。 ◎鮨と和食のスキルアップができます。 ◎魚介全般を仕込みし提供まで全て実践できます。 ◎スタッフ間のチームワーク重視 ◎とにかく料理、サービスが好き ◎お客様を喜ばせることが好き ◎食材と料理、酒、自分の成長と向き合いたい 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 寿司技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞ヒカリモノ
調理スタッフの募集
お店の特徴 ＜鮨とツマミ＞ ヒカリモノ
ヒカリモノは
日本各地から取り寄せた新鮮な旬のネタや素材を豊富に揃え、食材の持ち味を生かした「鮨」と「ツマミ」を提供しています。
鮨と和食の両方が学べます！
店名にある青魚（光りもの）はもちろん、丹念な仕事であらゆる素材に光を当てていきます。
「鮨」と「ツマミ」で構成したおまかせコースが一番人気。
随所に工夫を施した鮨と、旬の素材を生かしたツマミを交互に供するスタイルです。
日本酒やワインも豊富に揃え、「鮨」と「ツマミ」に合うペアリングも提案しており、大変ご好評頂いております！
L字型の白木カウンター席で、私達が握る鮨を
緊張感なく堪能して頂けるお店です！
場所柄、海外からのお客様も多く、私たちの丁寧な料理とホスピタリティで
世界中の人に鮨と和食を楽しんでもらえるお店を作っていきます。
在籍スタッフは20から40代のスタッフが中心
男性3名
女性7名
日本各地から取り寄せた新鮮な旬のネタや素材を豊富に揃え、食材の持ち味を生かした「鮨」と「ツマミ」を提供しています。
鮨と和食の両方が学べます！
店名にある青魚（光りもの）はもちろん、丹念な仕事であらゆる素材に光を当てていきます。
「鮨」と「ツマミ」で構成したおまかせコースが一番人気。
随所に工夫を施した鮨と、旬の素材を生かしたツマミを交互に供するスタイルです。
日本酒やワインも豊富に揃え、「鮨」と「ツマミ」に合うペアリングも提案しており、大変ご好評頂いております！
L字型の白木カウンター席で、私達が握る鮨を
緊張感なく堪能して頂けるお店です！
場所柄、海外からのお客様も多く、私たちの丁寧な料理とホスピタリティで
世界中の人に鮨と和食を楽しんでもらえるお店を作っていきます。
在籍スタッフは20から40代のスタッフが中心
男性3名
女性7名
＜応募先＞ヒカリモノ
調理スタッフの募集