このお店の求人情報
お店の特徴 ＜鮨と和食＞ ヒカリモノ
ヒカリモノは
日本各地から取り寄せた新鮮な旬のネタや素材を豊富に揃え、食材の持ち味を生かした「鮨」と「ツマミ」を提供しています。
店名にある青魚（光りもの）はもちろん、丹念な仕事であらゆる素材に光を当てていきます。
「鮨」と「ツマミ」で構成したおまかせコースが一番人気。
随所に工夫を施した鮨と、旬の素材を生かしたツマミを交互に供するスタイルです。
日本酒やワインも豊富に揃え、「鮨」と「ツマミ」に合うペアリングも提案しており、大変ご好評頂いております。
L字型の白木カウンター席で、職人が握る鮨を
緊張感なく、しっとりと堪能して頂けるお店です。
場所柄、海外からのお客様も多く、私たちの丁寧な料理とホスピタリティで
世界中の人に鮨と和食を楽しんでもらえるお店を作っていきます。
日本各地から取り寄せた新鮮な旬のネタや素材を豊富に揃え、食材の持ち味を生かした「鮨」と「ツマミ」を提供しています。
店名にある青魚（光りもの）はもちろん、丹念な仕事であらゆる素材に光を当てていきます。
「鮨」と「ツマミ」で構成したおまかせコースが一番人気。
随所に工夫を施した鮨と、旬の素材を生かしたツマミを交互に供するスタイルです。
日本酒やワインも豊富に揃え、「鮨」と「ツマミ」に合うペアリングも提案しており、大変ご好評頂いております。
L字型の白木カウンター席で、職人が握る鮨を
緊張感なく、しっとりと堪能して頂けるお店です。
場所柄、海外からのお客様も多く、私たちの丁寧な料理とホスピタリティで
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＜応募先＞ヒカリモノ
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