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☆FLUNKY PARLOR☆リニューアルオープン◎キッチンスタッフ大募集★@渋谷ストリーム

「FLUNKY PARLOR」の求人情報

[ フランキーパーラー ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態生パスタ、ステーキ、ハンバーグ、アイスクリーム
客単価1500円〜2000円 席数30席〜40席
最寄駅JR山手線 渋谷駅より徒歩1分 東急東横線 渋谷駅より徒歩1分
勤務地東京都渋谷区渋谷三丁目21番 渋谷ストリーム 1階 [地図]
運営 株式会社 THINK GREEN PRODUCE
FLUNKY PARLOR

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜 ※経験に応じて相談可
※試用期間3ヶ月(試用期間中の給与額は面談時決定)

◎昇給/年2回

【給与例】
◆スタッフクラス:月給25万円〜 / 未経験者や経験が浅い方は月給23万円〜
◆チーフクラス:月給28万円〜
◆店長・料理長クラス:月給30万円〜

※給与はスキル・経験を考慮して決定します
※試用期間3ヶ月あり(期間中はスタート月給のマイナス5%〜10%)
昇給あり 交通費支給
応募資格 ● 店長経験者・マネジメント経験者優遇
● 飲食店での調理経験者優遇
● 海外勤務経験者優遇
● 未経験者歓迎
● 年齢不問・男女問わず20代〜40代を中心に活躍しています
勤務時間 11時00分〜24時00分
シフト制 (実働8時間 / 休憩あり)
休日・休暇 シフト制/月8日以上
夏季休暇(7-9月に5日間)
冬季休暇(12-2月に5日間)
有給休暇
慶弔休暇

◎年間休日117日程度
夏季休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 昇給/年2回
交通費支給/月上限3万円まで
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
研修制度あり

・生産者の顔が見える安心安全な食材、季節の新鮮な食材を存分に扱えます
・話題の国産クラフトビールやヴァンナチュールなど多数取り扱っており、お料理とドリンクにもこだわったペアリングメニュー企画ができます
・海外・国内のレストランやシェフ、クラフトマン、フードカルチャーとの交流やつながりがあり、ご自身のブラッシュアップもできる環境があります
・シェフやパティシエ、バリスタによるメニュー開発を身近で見学・体験
・食はもちろん、ファッションや音楽、アート好きなメンバーが集まっている
・各種イベントやウェディングのケータリングに参加することで、スキルアップブラッシュアップ貴重な機会があります
・他店や経営との交流、距離が近く経営意識を高く持てるので独立希望者にも最適な環境です
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
● 最新のフードトレンドやカルチャーに興味のある方
● 何事も前向きに、真面目に取り組む方
● 自分からアイディアを発信し、積極的に仕事に取り組む方
● 人とコミュニケーションをとること、人を喜ばせることが好きな方
● 長く価値が続くお店づくりを一緒に楽しめる方


【 経験やセンスを活かしたキャリアシフトも可能 】
わたしたちは飲食事業をスタートしたばかりのまだまだ若いチームです。
「これから」を一緒につくり、盛り上げていく同じ志しを持った主力メンバーを募っています。
あなたのスキルやセンスを活かして新しいメニュー開発や業態企画・開発にチャレンジしてください。専門技術の習得はもちろん、マネジメントやプロデュースなど、「食」を基軸にした広がりのあるキャリアシフトのチャンスもあります。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき ピザメイク 盛り付け技術 カクテル技法 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 店舗運営 メニュー開発
<応募先>FLUNKY PARLOR 調理スタッフの募集

お店の特徴 <生パスタ、ステーキ、ハンバーグ、アイスクリーム> FLUNKY PARLOR

FLUNKY PARLOR
◆◆◆ 鎌倉「GARDEN HOUSE」のチームが手がけるコンセプトショップ ◆◆◆
『FLUNKY PARLOR』は、鎌倉発祥のレストラン「GARDEN HOUSE」や代官山のベーカリーカフェ「GARDEN HOUSE CRAFTS」のThink Green Produce co.,ltd.が手がける新しいお店です。

ハンバーグやスパゲティーにコロッケからステーキなど、
どこか懐かしく感じる、みんなが大好きな洋食と
最新の冷凍技術や抽出技術により、フルーツや食材の栄養素、色、風味を失うことなくアイスに表現することに成功したスーパーなアイス“super ice cremary“を使用したパフェも。最新と馴染みのある懐かしさの融合。
FlunkyParlorが作り出す”(新しい)空間“を是非体で感じてください。


◆◆◆ 渋谷駅南口の商業施設 " SHIBUYA STREAM " にオープン ◆◆◆
話題の商業施設SHIBUYA STREAMの1F、渋谷川沿いの緑豊かな遊歩道エリア「Riverside market」内に位置する店舗です、

あなたのセンス・経験を存分に発揮し、
お客さまに喜んでいただくだけではなく、
新たなフードカルチャーを生み出し、世に発信する。
そんな仲間を募集しています!!

調理スキルがある経験者の方、
スキルをこれから身につけたい未経験者の方、大歓迎です!



---THINK GREEN PRODUCEとは---

私たちTHINK GREEN PRODUCEは今年で11年目を迎えます。

元々は建築、不動産を生業としてきました。
ただハード面やコンセプトワークだけでは 見えないことがあることに気づきました。
競走の激しい都心でハコだけをかっこ良くするビジネスより、
気持ちいい時間、中身を考えて場を作る方が、ビジネスとして価値があると考えています。
私たちが大切にしたいのは、両方の、 真逆の視点を必ず持つこと。
1杯のコーヒーと都市計画、都心とローカル、
日常と非日常、センスとビジネス。
一見、両極端のことのように見えて、 実はつながっているということ。
この感覚を、いろんな人たちと分ちあえることができたなら。

志を共にして頂ける方のご応募お待ちしております!
<応募先>FLUNKY PARLOR
調理スタッフの募集