オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Wed Jul 18 19:44:00 JST 2018]

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クラフトビールと季節の素材を活かした創作くずし割烹のバル

「新店舗「クラフトビールとくずし割烹のバル」 店名未定」の求人情報

[ クラフトビール スタンド ]
オープニングスタッフ
▼お店データ (オープン日:2018年9月1日)
業態和の素材を活かした創作料理を中心に幅広いジャンルを
客単価4000円〜5000円 席数30席〜40席
最寄駅山手線 東京駅より徒歩3分 銀座線 赤坂見附駅より徒歩5分
勤務地東京都中央区 港区東京駅 赤坂見附駅 一階 [地図]
定休日土日祝日
運営 U.T.Y
新店舗「クラフトビールとくずし割烹のバル」 店名未定

スタンディングとテーブル席の両方あるバル

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Wed Jul 04 00:00:00 JST 2018
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店長候補・マネージャー募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜35万円
応募資格 クラフトビールのドラフト8種類がメインのバルになります。食べ物は京料理のような美しさと、おばんざいのような気軽さをコンセプト。席はスタンディングとテーブル席の両方がある店にしたいと思っております。
新規オープンなので私どもと共に一から作っていきましょう。
勤務時間 平日の10時から24時。休憩1.5h
休日・休暇
月休8日以上
土日祝日休み
待遇
交通費全額支給 昇給あり 賞与あり まかない・食事補助あり 社会保険完備
完全土日祝日休みなので平日頑張った分、週末はゆっくり出来ます。
家族がいる方や趣味がある方なども働きやすいと思います。
仕事内容・
求める人物
当社のお店はどこもお客様と距離が近い接客をモットーとしてます。
お客様と仲良くなりお互いが名前を覚えたり、来てくれるお客様と友達のような関係を築く事で
自分達の働く環境がより楽しくなる!
お客様もスタッフも皆、好きな人ばかり!そんな素敵なお店作りを目指している会社ですので、
共感を得れる方は是非、ご連絡ください!

新規オープンなので、全ての造作から共に作りあげていきましょう。
とりあえずあって話して気が合うなぁと思って頂ける方と
共に作りあげていきたいと思っております。

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート 包丁技術(肉や魚のさばき方など) 飾り包丁 麺打ち(そば・パスタ・ラーメンなど) 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の扱い方 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 出店ノウハウ 店舗マネジメント メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>新店舗「クラフトビールとくずし割烹のバル」 店名未定 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <和の素材を活かした創作料理を中心に幅広いジャンルを> 新店舗「クラフトビールとくずし割烹のバル」 店名未定

新店舗「クラフトビールとくずし割烹のバル」 店名未定

店内イメージ

東京の中央区にGYOBARというスタンドバルを三店舗経営している会社になります。秋ぐらいに新規オープンの予定のお店なので、全て事を共に話して決めていける醍醐味を味わえます。
今、退職されている方でも既存店で働けるので大丈夫です。
まずは当社の色を感じてもらいながら、共に作って行きましょう。

既存店のコンセプトはスタンディングバルでも接客を大事にして来店頻度が上がりお客様がわがまま言え、いる人が皆、自分の店と思ってもらえるような店作りを目指してます。
新規店は、クラフトビール8種類、お酒はその他自分達が好きな本質的なものを取り揃えたいと思います。
フードは割烹をベースにおばんざいのような温もりある惣菜と京料理のような
煌びやかなものをリーズナブルに日常的に食べたくなる物をジャンル問わず創作して出したいと思っております。

クラフトビール

その日のオススメ鮮魚

ランチは定食を。

季節の料理も。

好きなワインも。

好きな地酒も。

<応募先>新店舗「クラフトビールとくずし割烹のバル」 店名未定
店長候補・マネージャーの募集