オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月21日 13:22]

◆11月新店オープンに向け募集開始◆話題店舗を展開する企業☆独立志向の野心家歓迎♪若手も大歓迎!

「TRUNK」の求人情報

[ トランク ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 ビストロ、オステリア、ワインバー
客単価 4000円〜5000円 席数 15席〜20席
最寄駅 JR山手線 目黒駅より徒歩3分 
勤務地 東京都目黒区目黒1-5-19 目黒第一ビル 1F [地図]
定休日 不定休
TRUNK

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜50万円 ※毎月インセンティブあり
※ボーナスも支給します
※家族手当もあり
家族手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 資格の必要なし
勤務時間 ◆12:00-22:00
◆16:00-26:00 
※シフト制、休憩アリ。
※勤務時間の詳細はご相談ください!
休日・休暇 月6日~8日
年末年始休暇、夏期休暇、慶弔休暇
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ◆交通費支給
◆昇給あり
◆賞与あり
◆まかない、食事補助あり
◆制服貸与
◆研修制度
◆独立支援制度
◆資格支援制度
◆社員旅行
◆家族手当
まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
オープンキッチンがある小さなお店なので、料理を作るだけではなく、お客様と接することの多い現場です。
メニュー開発、店舗運営まで、小さなお店ならではのやりがいがたくさん。
一人でキッチンをまわせる力が身につくので、料理人として極めたい方、歓迎します。
次期料理長を目指せる環境です!経営・運営の力を身につけてください。

◆こんな方歓迎します!
一緒に飲食人として成長を目指す方
まずは一人ひとりに合った場所から経験を積んでいただきます。
経験者は力を発揮してもらえます。お店に新しい風をふかせてください。

向上心・探求心を持って働ける方
困難に立ち向かい、挑戦出来る方歓迎します。前向きに取り組む姿勢を大切にしています。

【 求める人材 】
・明るく、元気な方
・人を喜ばせることが好きな方
・ワイン/ビストロに興味がある方
・長期休暇を取得できる環境で仕事をはじめたい方

「今の店もあるので年明けから入りたい」などの入社時期相談可能!
気の良い仲間と楽しみながら働きましょう♪
お酒を酌み交わしながら、まずは話だけ、でも大丈夫!
ご応募お待ちしています!
<応募先>TRUNK 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <ビストロ、オステリア、ワインバー> TRUNK

TRUNK
世界中から取り寄せたワインをさまざまな種類の料理と楽しめるお店『TRUNK』
カジュアルな空間でワインと料理が堪能できるお店です。


~・~ そんなブランドの新店舗オープンを予定してます! ~・~
日程は2020年の11月頃を予定!
小さな個人店で勉強をしたい!という若手メンバー、独立志向の野心家まで大歓迎☆★
しっかりとした研修で、着実に成長していけます。
起ち上げメンバーとして!あなたの力を発揮しませんか♪

■メニューはフレンチ・イタリアンベースのさまざまな種類の料理。
使用するのは季節の有機野菜、国産牛肉や沖縄産の豚肉など、さまざまな種類の厳選したラインナップ。
日替わり、シェフ考案のオリジナルメニューなど、バラエティ豊か。
ワインは常時80種類以上。自然派ワインか否かこだわらず、ソムリエが厳選した世界中の旨いワインが集まります。
ワインとのマリアージュも楽しんでいただけます。

イタリア・フランスの街角でふらった立ち寄れるようなバル雰囲気。
大きな皮のトランク/小物類、海外旅行を意識したインテリアが揃った店内。
お一人様から女子会・カジュアル飲み会など、さまざまなシーンで楽しんでいただけます。

■入社のタイミングはご自身のタイミングでOK!
今すぐに働けるタイミングでなくも結構です。お気軽にご相談ください。
まずは気軽に話しましょう。お仕事終わりの深夜でも構いません。みなさんの現職の都合に合わせます!ワインを飲みながら話しませんか?!
履歴書を書く時間はもったいないので、提出は不要。とにかく前向きな気持ちだけ持ってきてください。

【 TRUNKについて 】
■現在働いているスタッフ
オーナー・ソムリエ(41歳)を筆頭に20-30代の経験豊富なスタッフが活躍中!
ソムリエ・バリスタとして活躍するホールスタッフ、イタリアンやビストロ経験を持つキッチンスタッフ5名が在籍しています。。

■仕事もプライベートが楽しめる環境です!
長期休暇が取りやすい!年1度に大型連休が取ってヨーロッパへの旅行も可能です。
仕事を辞めないと大型連休がとれない....そんな環境ではありませんので、積極的に休んで欲しいです。
正月と夏休み、GW休みも当然取れます。
社員旅行、海外研修も実施していますので、楽しく学びたい方、必見です。

■キャリアアップを応援します。
接客/調理の技術からワインや料理の知識など、幅広く経験が積めます。
お店で経験を積んで将来は独立!という方も大歓迎!独立の夢は全力でサポートします。
<応募先>TRUNK
料理長候補(シェフ・板長など)の募集