◆関内の江戸前鮨◆
60年もの歴史を持つお店『常盤 鮨』。

高級感が感じられる店内。
落ち着いて過ごせる温かみのある空間で
こだわりの江戸前鮨を堪能いただいています。

接待や記念日など、特別な日でのご利用が多数です。
普段の食事など肩肘張らず、楽しく食事もできます。
幅広い年代に楽しめるお店創りを続けています。

提供するのは昔ながらの伝統を守った江戸前鮨。
新鮮な生のネタはもちろん、
煮る、焼く、酢でしめたネタを酢めしに乗せてお出しする、
昔ながらの江戸前鮨を長年お出ししています。
定番のメニューからその季節でしか味わえないネタなど、
献立を豊富にそろえています。

質の高い技術を盗みませんか？
銀座のミシュラン星付き店で修業を積んだ三代目。
高レベルの技術が学べます！

技術はもちろん、質の高い客層と直接接することができ、
細やかな心配りや気遣いなど、社会で生き抜くためのスキルが身につきます。
鮨の技術・調理のスキルのみならず、
社会人として必要不可欠な教養やコミュニケーション能力が養える職場です。
幅広い年代/経歴を持つお客様が訪れます。
普段の生活では関わることのないような方々と知り合える機会がたくさんあります。
そのため、仕事を通して、幅広い経験を積むことができます。