オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Tue Oct 16 01:05:00 JST 2018]

江戸前鮨の老舗店で鮨職人の見習い/アルバイトを募集しています!将来は独立を考えている方、歓迎します!

「常盤 鮨」の求人情報

[ トキワ スシ ]
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態江戸前鮨
客単価15000円〜20000円 席数10席〜15席
最寄駅JR根岸線 関内駅より徒歩5分 みなとみらい線 馬車道駅より徒歩5分
勤務地神奈川県横浜市中区常盤町4-44 [地図]
定休日日曜日・祝日
運営 有限会社常盤鮨
常盤 鮨

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給20万円〜 ・試用期間あり
・経験・能力等を考慮します
応募資格 資格は必要ありません
・経験者歓迎(江戸前鮨・和食経験等)
・やる気があれば未経験者も歓迎します
勤務時間 9:00~22:00 休憩あり/応相談
休日・休暇 日曜日・祝日(週休1日制)
年末年始休暇、夏期休暇、GW
待遇
交通費支給 昇給あり ボーナス・賞与あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
銀座のミシュラン星店で修業を積んだ三代目。
経験豊富な店主で鮨職人として経験を積みませんか?


まずは調理補助全般からお任せていきます。
慣れてきたら徐々に新しい仕事をお願いしていきます。

主な仕事内容...
魚の仕込み、調理補助全般、接客業務等のお仕事です。
カウンター越しで、お鮨や料理を提供していますので、
お客様と直接接する機会も多くあります。
職人としての仕事の幅が広がります。
新しい経験をたくさん身につけてください。

こんな方を歓迎します...
●明るく、向上心のある方
●江戸前鮨/日本料理に興味がある方
●スキルアップを図りたい方
●人を喜ばせる仕事に就きたい方

将来は独立を目指している方も歓迎します!
店舗運営や独立のためのノウハウが学べます。
本気で目指す方には惜しみなく伝授します。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 寿司技術 日本酒の知識 魚の知識
<応募先>常盤 鮨 調理スタッフの募集

お店の特徴 <江戸前鮨> 常盤 鮨

常盤 鮨
◆関内の江戸前鮨◆
60年もの歴史を持つお店『常盤 鮨』。

高級感が感じられる店内。
落ち着いて過ごせる温かみのある空間で
こだわりの江戸前鮨を堪能いただいています。

接待や記念日など、特別な日でのご利用が多数です。
普段の食事など肩肘張らず、楽しく食事もできます。
幅広い年代に楽しめるお店創りを続けています。

提供するのは昔ながらの伝統を守った江戸前鮨。
新鮮な生のネタはもちろん、
煮る、焼く、酢でしめたネタを酢めしに乗せてお出しする、
昔ながらの江戸前鮨を長年お出ししています。
定番のメニューからその季節でしか味わえないネタなど、
献立を豊富にそろえています。

質の高い技術を盗みませんか?
銀座のミシュラン星付き店で修業を積んだ三代目。
高レベルの技術が学べます!

技術はもちろん、質の高い客層と直接接することができ、
細やかな心配りや気遣いなど、社会で生き抜くためのスキルが身につきます。
鮨の技術・調理のスキルのみならず、
社会人として必要不可欠な教養やコミュニケーション能力が養える職場です。
幅広い年代/経歴を持つお客様が訪れます。
普段の生活では関わることのないような方々と知り合える機会がたくさんあります。
そのため、仕事を通して、幅広い経験を積むことができます。
<応募先>常盤 鮨
調理スタッフの募集