【和食・しゃぶしゃぶ・すき焼き】店長候補、サービス、調理経験者歓迎!昨年リニューアルの新しいお店 |
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店長候補・マネージャー募集
特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給35万円〜45万円
※試用期間:3ヵ月/期間中の給与変動なし ※上記給与は固定残業代(6万〜8万円程度/40時間相当分)を含み、超過分は別途支給 □資格手当あり(1〜2万円) ┗ソムリエ、SAKE DIPLOMA、WSET等
資格手当・スキル手当
退職金
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費支給
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応募資格 | ・業態問わず飲食経験者・管理職経験者 ・キャリアアップを目指す方や独立志向の高い方歓迎 |
勤務時間 |
10:00〜22:00 実働8時間・シフト制・休憩あり
終電考慮
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休日・休暇 |
月6〜8日 《定休日》日曜日・祝日・お盆・年末年始 □有給休暇 □年末年始 □夏季休暇 □慶弔休暇 □育児休暇
産休・育休
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
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待遇 |
□業績賞与あり □昇給面談/年1回 □交通費規定内支給(月20,900円まで) □退職金制度あり □社会保険完備 □健康診断会社負担 □資格取得支援あり ┗ふぐ調理師免許、ソムリエ、SAKE DIPLOMA、WSET等試験代費用、取得祝い金などをバックアップ □自店飲食割引あり(30%off) ┗ご家族やお友達もOK □レストラン視察有 ┗会社の経費にて星付きレストランや気になるお店の勉強ができます♪ □系列店舗研修制度あり ┗群馬県・長野県・神奈川県などの系列店舗への視察、及びその土地の食材・飲食店の視察 ※各種手当、制度に関しての詳細は面接時にご確認ください
資格取得支援
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
【仕事内容】 ・レセプション業務(予約受付・顧客管理・媒体更新等) ・ホール接客業務(サービス全般) ・発注・在庫管理(飲料全般、備品、販促物等) ・人材育成(社員・アルバイト教育等) 店舗マネジメント〜お客様対応までを幅広くお任せします。 〜◆あなた次第で活躍のチャンス多数!◆〜 当店は、やる気やスキルのある方にはどんどん新しいお仕事をお任せしたいと考えています。 商品開発や発掘・新規事業にも参加できますよ◎ あなたの想いやアイデア、「やってみたい」を叶えてみませんか? 〜◆独立への近道◆〜 これからの飲食店はしっかりとしたコンセプト、 独自の武器がないと勝っていく事はできない時代です。 当店では、 レベルの高い調理・接客などのスキルはもちろん、全国各地の〈良いもの・いい食材〉の仕入れルート・経営や運営など、さまざまなことに触れることができます。 当社の経営陣は飲食業の楽しさと厳しさも知っています。 だからこそ、研修やサポートなどのアシスト体制は完璧ですよ。 独立への最終ステップを当店で歩みだしませんか? 〜◆日々働きやすい、働きたい環境づくりを進めている会社◆〜 資格取得支援や繁盛店の視察など、成長をバックアップする環境が整っている当社。 目標やスキルアップに向け、全力で取り組むことができます! 昇格や資格取得すれば、お給料にもしっかりと反映されるので、やりがいアップにも繋がります◎ また、月々のお休みや季節休暇も充実。 育児休暇などもあるので、ライフステージに変化があっても安心して働けます! 〜・〜 求める人材 〜・〜 ◆銀座の高級店で技術・知識を高めたい方 ◆自分の強みを活かしたい方 ◆新しいことを作り出したい方 ◆クリエイティブな仕事をしたい方 ◆現状に満足せず、スキルアップしたいと思っている方 ◆新しいこと、何事にもチャレンジしたいと思える方 ◆お互いを尊重し尊敬し合える方 ◆将来的には独立したい方 まずは、一度お会いしてお話しができれば嬉しいです。 身につくスキル! 学べる知識! カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 |
<応募先>銀座つる
店長候補・マネージャーの募集
お店の特徴 <日本料理 会席 懐石 しゃぶしゃぶ すき焼き > 銀座つる
━━◆◇◆━━━━━━━━━━
より良い商品、サービスをお届けする仲間を大募集!
アルバイト・社員共に!人柄採用◎風通しの良い職場で働きたい人大歓迎!
━━━━━━━━━━◆◇◆━━
銀座駅から徒歩5分の好立地にある『銀座つる』。
黒毛和牛を中心に旬の食材を使った和食をご提供する日本料理店です。
お店は木材を基調としたスタイリッシュで上品・温かみのある雰囲気。
アルバイトは大学生・主婦・Wワーク、社員は20代〜30代若手スタッフが中心に活躍中!
気さくで温かいメンバーばかりで、性別や年齢に関わらず活躍できる環境です。
当店のモットーは〈人間関係に悩まない環境。スタッフの働きやすさが一番〉。
気さくなスタッフに囲まれ、目標を持って仕事をしませんか?
一人ひとりの意見がダイレクトに反映される、
自分が"レストランを創っている"という感覚が得られる風通しの良い環境です。
今回は、卒業する社員・アルバイトさんの交代として新たなスタッフを募集。
昨年リニューアルのお店で客席の増設をはじめ、内装や厨房設備も一新しております!
お店の中核に立ち、店舗運営に携わることも可能ですよ◎
新しいお店ならではの、チャンスに満ち溢れた環境です。
新たなスタートをきる当店で、活躍してみませんか?
●━…『銀座 つる』…━●
◆極上和牛の美味しさをさらにアップ
当店の名物は、極上の和牛を使用した〈低温すき焼き〉と〈低温しゃぶしゃぶ〉。
しゃぶしゃぶに使用する出汁は、8時間以上かけて仕込みをしたテールスープです。
そんな、旨味がたっぷり詰まった出汁を68度という、肉汁が逃げ出さない絶妙な温度でキープしています。
ロゼ色に仕上がったサーロインはトロリとした食感で陶然!
お客様にワンランク上の和牛体験をお楽しみいただいています。
◆和食・日本料理の真髄を知る料理長が生み出す料理
先附・向附・八寸・御椀・煮物・酢の物・焼物といった料理も職人のこだわりが光ります。
使用するのは、厳選された四季の食材のみ。
金目鯛や白甘鯛・マナガツオ・クエなどの鮮魚をはじめ、花山椒、国産筍・松茸、天然山菜…
他にも、ブランド肉や鮎などの清流魚まで、その時々に一番美味しいものを仕入れています。
そんな最高級の食材を熟練の職人の手で調理。
当店独自のアレンジを加え、独創的な和食に仕上げています◎
既製品を一切使用していないので、調理技術がしっかりと身に付きますよ。
◆料理に合わせたお酒も品揃えも充実
全国各地から取り寄せた日本酒や焼酎をはじめ、当店のソムリエ厳選ワインなどのアルコールも自慢のひとつ。
プレミアム地酒、フランスの銘醸ワイン、超熟国産ウイスキーなど、珍しいお酒も扱っており、お酒好きのお客様にご好評いただいています。
ワインや日本酒のスキルを活かしたい方にぴったりの環境ですよ。
少しでも気になった方は、まずは一度お話ししませんか?
ご応募お待ちしております。
〜運営母体は業界トップのリゾート道の駅!!〜
群馬県川場村で道の駅『川場田園プラザ』『ホテル田園プラザ』の運営をおこなっている当社。特に『川場田園プラザ』は、“地方創生の成功モデル”との高い評価をいただいています。
飲食部門では、フレンチやイタリアン・ラーメン・蕎麦、カフェなど、直営で10店舗近く運営。
他にも、製造業やホテル業・コンサルタント事業など幅広く展開している会社です。
〜・〜今後も”人ありき”の店舗展開、事業展開をしていきます〜・〜
群馬県を中心に、銀座や長野・神奈川で多数の直営店舗を運営している当社。
無理な出店はしませんが、”人ありき”なので、タイミングが合えば今後もさまざまなお店を出店していく予定です。
目指すのは、スタッフが”働いてて楽しい・カッコイイ”お店。
お客様はもちろん、スタッフにも〈素敵〉と思ってもらえるお店を展開していきます!
今後の活躍のポスト・キャリアが多数!
あなたが想い描く、理想の飲食人になれる環境です◎
より良い商品、サービスをお届けする仲間を大募集!
アルバイト・社員共に!人柄採用◎風通しの良い職場で働きたい人大歓迎!
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銀座駅から徒歩5分の好立地にある『銀座つる』。
黒毛和牛を中心に旬の食材を使った和食をご提供する日本料理店です。
お店は木材を基調としたスタイリッシュで上品・温かみのある雰囲気。
アルバイトは大学生・主婦・Wワーク、社員は20代〜30代若手スタッフが中心に活躍中!
気さくで温かいメンバーばかりで、性別や年齢に関わらず活躍できる環境です。
当店のモットーは〈人間関係に悩まない環境。スタッフの働きやすさが一番〉。
気さくなスタッフに囲まれ、目標を持って仕事をしませんか?
一人ひとりの意見がダイレクトに反映される、
自分が"レストランを創っている"という感覚が得られる風通しの良い環境です。
今回は、卒業する社員・アルバイトさんの交代として新たなスタッフを募集。
昨年リニューアルのお店で客席の増設をはじめ、内装や厨房設備も一新しております!
お店の中核に立ち、店舗運営に携わることも可能ですよ◎
新しいお店ならではの、チャンスに満ち溢れた環境です。
新たなスタートをきる当店で、活躍してみませんか?
●━…『銀座 つる』…━●
◆極上和牛の美味しさをさらにアップ
当店の名物は、極上の和牛を使用した〈低温すき焼き〉と〈低温しゃぶしゃぶ〉。
しゃぶしゃぶに使用する出汁は、8時間以上かけて仕込みをしたテールスープです。
そんな、旨味がたっぷり詰まった出汁を68度という、肉汁が逃げ出さない絶妙な温度でキープしています。
ロゼ色に仕上がったサーロインはトロリとした食感で陶然!
お客様にワンランク上の和牛体験をお楽しみいただいています。
◆和食・日本料理の真髄を知る料理長が生み出す料理
先附・向附・八寸・御椀・煮物・酢の物・焼物といった料理も職人のこだわりが光ります。
使用するのは、厳選された四季の食材のみ。
金目鯛や白甘鯛・マナガツオ・クエなどの鮮魚をはじめ、花山椒、国産筍・松茸、天然山菜…
他にも、ブランド肉や鮎などの清流魚まで、その時々に一番美味しいものを仕入れています。
そんな最高級の食材を熟練の職人の手で調理。
当店独自のアレンジを加え、独創的な和食に仕上げています◎
既製品を一切使用していないので、調理技術がしっかりと身に付きますよ。
◆料理に合わせたお酒も品揃えも充実
全国各地から取り寄せた日本酒や焼酎をはじめ、当店のソムリエ厳選ワインなどのアルコールも自慢のひとつ。
プレミアム地酒、フランスの銘醸ワイン、超熟国産ウイスキーなど、珍しいお酒も扱っており、お酒好きのお客様にご好評いただいています。
ワインや日本酒のスキルを活かしたい方にぴったりの環境ですよ。
少しでも気になった方は、まずは一度お話ししませんか?
ご応募お待ちしております。
〜運営母体は業界トップのリゾート道の駅!!〜
群馬県川場村で道の駅『川場田園プラザ』『ホテル田園プラザ』の運営をおこなっている当社。特に『川場田園プラザ』は、“地方創生の成功モデル”との高い評価をいただいています。
飲食部門では、フレンチやイタリアン・ラーメン・蕎麦、カフェなど、直営で10店舗近く運営。
他にも、製造業やホテル業・コンサルタント事業など幅広く展開している会社です。
〜・〜今後も”人ありき”の店舗展開、事業展開をしていきます〜・〜
群馬県を中心に、銀座や長野・神奈川で多数の直営店舗を運営している当社。
無理な出店はしませんが、”人ありき”なので、タイミングが合えば今後もさまざまなお店を出店していく予定です。
目指すのは、スタッフが”働いてて楽しい・カッコイイ”お店。
お客様はもちろん、スタッフにも〈素敵〉と思ってもらえるお店を展開していきます!
今後の活躍のポスト・キャリアが多数!
あなたが想い描く、理想の飲食人になれる環境です◎
<応募先>銀座つる
店長候補・マネージャーの募集