オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月15日 12:29]

【経験者ホールスタッフ募集】培ってきた接客スキルをVIPご用達の和食店で活かしませんか?

「銀座つる」の求人情報

[ ギンザツル ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 会席 懐石 しゃぶしゃぶ すき焼き
客単価 10000円〜15000円 席数 40席〜50席
最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩5分 東京メトロ日比谷線 東銀座駅より徒歩5分
勤務地 東京都中央区銀座7-10-5 The ORB Luminous 2F [地図]
定休日 日曜 祝日 夏季 年末年始
運営 株式会社田園プラザ川場
銀座つる
様々なワインを取り揃えております。

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <会席 懐石 しゃぶしゃぶ すき焼き> 銀座つる

銀座つる
広々と落着いた雰囲気の個室席も
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来春に長野市内にて新店舗オープン予定あり‼
20〜30代の若手が活躍できる環境です。
スキルアップしたい方・キャリアアップしたい方にはおススメ◎
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銀座駅から徒歩5分の好立地にある『銀座つる』
当店は群馬の食材を中心に旬の食材を使った和食をご提供する日本料理店。
上州和牛・新鮮野菜・キノコ・宮内庁献上米・こだわりの調味料などを産直仕入れし、
熟練の料理人の手で素材本来の味を最大限に生かしています。
なかでも評判は、上州和牛の炭火焼き、低温すき焼きと低温しゃぶしゃぶ。
和牛を昆布〆してから焼いたり、しゃぶしゃぶの出汁に牛テールスープを用いたりなど、新しいアレンジで極上牛の美味しさがさらにアップ。
先附・向附・八寸・御椀・煮物・酢の物・焼物など他店にはない、
独創的な料理でお客様をおもてなしをしております。
また群馬の地酒、フランスの銘醸ワインをはじめ、料理に寄り添うお酒も充実。
珍しいお酒も扱っているので、あなたの知見・知識が広がります!
著名人や永田町のVIPご用達の銀座つるで一緒にお店を盛り上げていきましょう。

〜◆銀座の街並みにふさわしい大人の空間◆〜
店内はプランツアソシエイツ主宰の建築家・宮崎浩氏がプロデュース。
高級感が漂う、落ち着いて過ごせる上質な空間ですが、決して敷居の高い感じを出さない空間作りにもこだわります。
ゆったりと過ごしながら絶品料理とお酒を楽しめるお店です。

〜◆在籍するスタッフ◆〜
ソムリエ2名・レセプション1名・調理場3名の社員と、
洗い場1名・ホールスタッフ2名(大学生女性)のアルバイトが活躍中。
貴方の気持ちとやる気次第で、どんどん活躍の場を設けます。
和気あいあいとしながらも、互いを高めあえる仲間たちです。
居心地がいいだけでなく、日々の成長を実感できる環境で働こう‼

「銀座つる」を手掛ける【株式会社田園プラザ川場】
川場村で道の駅「川場田園プラザ」や「ホテル田園プラザ」の運営をおこなっています。
川場田園プラザは今や年間200万人近くの人にお越しいただいており、「家族で一日楽しめる道の駅」など数々のアワードも受賞。
“地方創生の成功モデル”との評価をいただいています。
会社の業績も順調に推移しており、コロナ禍でも安心してご自身のスキルアップに専念できますよ。
https://www.denenplaza.co.jp/
ステーキは昆布〆した和牛ヒレ肉など数種類
ステーキは昆布〆した和牛ヒレ肉など数種類
旬の食材はスタッフ皆でメニュー開発
旬の食材はスタッフ皆でメニュー開発
日本酒やワインと合わせた料理を考案
日本酒やワインと合わせた料理を考案
煮方では若手スタッフ活躍中‼
煮方では若手スタッフ活躍中‼
木の温かみに包まれた店内
木の温かみに包まれた店内
サービススタッフはブラックスーツ!
サービススタッフはブラックスーツ!
<応募先>銀座つる

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